Malzemeler
- Limon dilimleri ve kenar için tuz
- 2 ons gümüş tekila
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons portakal likörü
- ¾ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için misket limonu
Talimatlar
- Jantını hazırlamak için martini bardağının veya kupanın kenarını limon dilimiyle ovalayın.
- Bir tabağın üzerindeki tuzla, bardağın yarısını veya tamamını kaplayacak şekilde tuza batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, tekila, limon suyu, portakal likörü ve basit şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Hazırlanan bardağa süzün.
- Limon dilimleriyle süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Meksika margarita kokteyli, ruhunu kaybetmeden birçok değişikliğe dayanabilir.
- Gümüş favoriniz değilse seçebileceğiniz farklı tekila stilleri var. Añejo kullanmak daha yumuşak, hafif karamelli bir margarita elde etmenizi sağlar ve mezcal, Meksika margaritanızı dumanlı ve lezzetli hale getirir.
- Farklı miktarlarda limon suyu deneyin, tarter margarita için daha fazlasını veya daha azını kullanın, bu nedenle o kadar da ekşi değildir. Parlak bir lezzet için limon suyu bile ekleyebilirsiniz.
- Margaritanıza biraz sıcaklık katmak için, daha az baharatlı olanı tercih ederek bir veya iki jalapeno parasını karıştırın.
- Bir sürahi margarita yapmak için iki, üç veya dört kat (veya daha fazla!) tarif.
- Muzlu margarita yerine basit şurubu muz likörüyle değiştirin.
Garnitürler
Klasik Margarita'nın temel garnitürü, limon dilimli veya tekerlek garnitürlü bir tuz kenarıdır. Geleneksel bir görünüm için diğer fikirler arasında tuz yerine şeker kenarı veya baharatlı bir tat için tajin kenarı yer alır. Biraz daha geleneksel olmayan bir şey arıyorsanız, limon yerine portakal veya limon çarkı veya dilimi kullanabilirsiniz. Renkli bir pop için birkaç narenciye garnitürünü bir arada kullanabilirsiniz.
Meksika Margaritası Hakkında
Her ne kadar çoğu tarif agav yerine basit şurup gerektirse de Meksika margaritası oldukça geleneksel bir margarita tarifini takip ediyor. Kendi basit şurupunuzu yapmak daha kolay olamazdı; Hatta margaritanızın profilini daha da değiştirmek için tatlar bile ekleyebilirsiniz.
Basit şurubun oranı son derece kolaydır: 1:1 şeker ve su. Orta boy bir tencereye bir bardak su ve bir bardak şeker ekleyin ve ısıyı en yüksek seviyeye getirin, şeker eriyene kadar karıştırın. Şeker eridikten sonra tencereyi ocaktan alabilirsiniz. Yeniden kapatılabilir cam kaplara dökmeden önce tamamen soğumasını bekleyin. Bunları serin ve kuru bir yerde saklayın. Klasik bir margaritaya başlamak için harika bir yer şeker yerine agav kullanmaktır. Artık her iki dünyanın da en iyisine sahipsiniz!
Bir Margarita Bahçesi
Meksika margaritasının sevilen ve rahatlatıcı tatları eski bir dostu görmek gibi olabilir. Sıcak havayı, kutlamaları ve kolay günleri hatırlatır ve başka hiçbir kokteyl bu neşe hissini mükemmel şekilde yakalayamaz.
