Pazarlamanın tüketicilere yönelik çekiciliğine rağmen, organik etiketli ürünler her zaman yalnızca tamamen doğal maddelere maruz kalmıyor. Başarılı, üretken çiftçiliğin temel unsurlarını karşılamak için Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA), Ulusal Organik Programı (NOP) aracılığıyla, çiftçilerin organik tarım için kullanmalarına izin verdikleri sentetik kimyasalların bir listesini tutar.
En İyi 10 USDA Organik Tarım Kimyasalları
NOP'nin değerlendirme kriterlerine göre, sentetik bir kimyasalın "doğal bir kaynaktan üretilemediği ve organik ikamesi olmadığı" ve maddenin organik ürünlerin işlenmesi için gerekli olduğu durumlarda kullanılması düşünülür (bkz. Alt Bölüm G)., bölüm 205.600, ABD Federal Düzenlemeler Elektronik Kodu listesinin (b)(2) ve (b)(6) maddeleri). Ayrıca bir kimyasalın onaylanması için çevre veya tüketici sağlığı üzerinde bilinen hiçbir olumsuz etkisinin olmaması gerekir.
Ulusal Organik Standartlar Kurulu (NOSB), NOP'a organik tarım için onaylanan kimyasalların ulusal listesine nelerin eklenmesi veya silinmesi gerektiğini önerir. Aşağıdaki on sentetik maddeden oluşan liste (Federal Yönetmeliklerin Elektronik Kodu, Alt Bölüm G, bölüm 205.601'de listelenmiştir) haşere kontrolü, dezenfeksiyon, yabani otların ve diğer aşırı büyümenin kontrolü ve toprak kalitesinin korunması gibi temel ihtiyaçlar için organik çiftçilerin kullanımına açıktır. organik alternatif yok.
1. Alkoller
Etanol ve izopropanol alkollerin kullanımına izin verilir:
- Dezenfektan ve dezenfektan olarak
- Alglerin büyümesini kontrol etmek için
- Tarım sulama sistemi temizleme sistemlerinde
2. Klor Bileşikleri
Klor bileşikleri bakteri, virüs, küf ve algleri öldürür. NOP, kalsiyum hipoklorit, sodyum hipoklorit ve klor dioksitin kullanılmasına izin verir:
- Hasat öncesi mahsullerde dezenfektan olarak
- Toprak sulama sistemi temizleme sistemlerinde
Klor bileşikleri yalnızca bitkilere giden suda veya sulama sistemindeki toprağa giren suda kalan klor miktarını sınırlayacak miktarlarda kullanılmalıdır.
3. Bakır Sülfat
Organik çiftçiler bakır sülfatı şu amaçlarla kullanabilir:
- Suda yaşayan pirinç tarımında alg oluşumunu baskılayın
- Suda pirinç yetiştiriciliğinde iribaş karidesini kontrol edin
- Böceklerden, bakterilerden, mantarlardan, bitkilerden, sümüklü böceklerden kurtulun
Organik bir çiftçinin bunu 24 ayda bir defadan fazla ve topraktaki temel bakır seviyesini kararlaştırılan bir zaman diliminde onaylanan seviyenin üzerine çıkarmayacak bir miktarda uygulamasına izin verilmez.
4. Perasetik Asit
Perasetik asit kullanılır:
- Tarım makinelerini dezenfekte etmek için
- Tohumlar ve başlangıç bitkileri için ekim materyalini dezenfekte etmek için
- Mantar veya bakteriyel yanıklığı kontrol etmek için
- Hasat sonrası gıda işleme
Dezenfektan olarak ve haşere kontrolü için kullanılan hidrojen peroksit ürünlerinde de izin verilir.
5. Sabun bazlı Herbisitler
Sabun bazlı herbisitler böcek ilacı olarak ve bitki bariyerlerini ve aşağıdaki bölgelerde yabani ot büyümesini kontrol etmek için kullanılır:
- Çiftlik süs bitkileri
- Yollar, hendekler ve yol hakları
- Bina çevreleri
6. Amonyum Karbonat
Amonyum karbonat, sinekleri ve diğer böcekleri yakalamak için tuzaklara yem olarak kullanılır. Kimyasalın mahsullerle veya toprakla temas etmesine izin verilemez.
7. Borik Asit
Borik asit binalarda haşere kontrolü için kullanılabilir. Ayrıca sağlıklı bitki büyümesini teşvik etmek için bor elementi kaynağı olarak sıvı gübrelerde de kullanılır.
8. Sodyum Karbonat Peroksihidrat
Organik tarımda sodyum karbonat peroksihidrat, dezenfektan, dezenfektan, sulama sistemlerinin temizliğinde ve mantar ilacı ve yosun ilacı olarak kullanılır.
9. Kükürt Maddeleri
Element kükürt ve kireç kükürt gibi kükürt maddelerine izin verilir:
- Böcek ilacı ve böcek ilacı olarak
- Bitki hastalığını kontrol etmek için
- Kükürt (elementel kükürt) eksikliği olan bir toprağı onarmak (gübrelemek)
Kükürt dioksit de kullanılabilir, ancak yalnızca yer altı kemirgenlerini kontrol etmek için sis bombası olarak.
10. Magnezyum Sülfat
Magnezyum sülfat veya Epsom tuzlarının, magnezyum eksikliği olan toprağı düzeltmek için takviye olarak kullanılmasına izin verilir. Bu bileşiği kullanmadan önce eksikliğin kanıtlanması için toprağın test edilmesi gerekir.
Organik Tarımda İzin Verilen Diğer Kimyasallar
USDA Ulusal Organik Programı ayrıca organik tarımda kullanım için onaylanmış diğer birkaç sentetik madde ve takviyeyi de listelemektedir:
- D3 Vitamini:Kemirgen kontrolü için
- B1, C1 ve E Vitaminleri: Besinlerdeki toprak eksikliklerini düzeltmek için
- Sülfatlar: Topraktaki sülfat eksikliğini düzeltmek için
- Hümik asitler: Toprak eksikliklerini düzeltmek için doğal birikinti özleri kullanılır
- Diğer mikro besinler: Test sonuçlarına göre toprağı iyileştirmek için bor, kob alt, bakır, demir, magnezyum, manganez, selenyum çinko gibi
- Diğer bakır bileşikleri: Toprakta bakır birikimi minimum düzeyde olduğu sürece bakır oksit, bakır hidroksit ve bakır oksiklorür gibi bitki hastalıklarını kontrol etmek için kullanılabilir
- Sıvı balık ürünleri: Topraktaki besin eksikliklerini düzeltmek için
- Sulu kireç: Bitki hastalığını kontrol etmek için
- Potasyum bikarbonat: Bitki hastalıklarının kontrolü için
- Yağlar: Bitki hastalığı kontrolü için
- Hidrojen peroksit: Yosun ilacı ve dezenfektan olarak
- Ozon gazı: Sulama sistemleri temizleme sistemlerinde kullanmak için
- Lignin sülfonat: Hasat sonrası işlemlerde kullanılan yüzdürücü bir madde olarak; ayrıca tozu kontrol etmek için ve şelatlama maddesi olarak da kullanılır
- Etilen gazı: Ananas çiçeklenmesinin düzenlenmesi için
- Sodyum silikat: Ağaç meyveleri ve hasat sonrası üretimde lif işleme için
- Feromonlar: Böcek popülasyonlarını yönetmek için
Organik Gıda Kaynağınızı Tanıyın
Organik çiftçilerin seçebilecekleri USDA izinli sentetik kimyasalların bir listesi var. Bir çiftçinin gıda üretimini optimize etmek için bunlardan hangisini kullandığını veya USDA düzenlemelerini nasıl takip ettiğini bilmeniz imkansızdır. Organik sebzelerinizin ve diğer ürünlerinizin içinde ne olduğu konusunda endişeleniyorsanız, güvendiğiniz yerel çiftçilerden veya organik ürünlerini özenle tedarik etmeye çalışan saygın mağazalardan satın alın.
