Lavanta harika kokusuyla tanınır. Akdeniz'in yerlisi olan çok yıllık bitki, sıcak, iyi drenajlı toprağı ve tam güneşi sever. Birçok iklimde yetiştirmek kolaydır.
Çalıların yaprakları çiçek kadar hoş kokuludur. Bitkiyi ön kapınızın yakınında veya favori verandanızda yetiştirin, böylece her geçişinizde kokunun tadını çıkarabilirsiniz. Hafif kokusunu yaymak için yaprakları parmaklarınızın arasında ovalayın.
Büyüyen Lavanta
| Genel Bilgiler |
|
Bilimsel adı- Lavandula Ortak ad- Lavanta Ekim zamanı- Bahar Çiçeklenme zamanı- Yaz Kullanımlar - Süs, mutfak, şifalı |
| Bilimsel Sınıflandırma |
|
Kingdom- Plantae Division- Magnoliophyta Order- Lamiales Family-Lamiaceae Genus - Lavandula |
| Açıklama |
|
Yükseklik-6 - 36 inç Spread- Değişir Alışkanlık- gür Doku- Orta Büyüme oranı- Hızlı Leaf- Küçük, yumuşak, gri-yeşil Flower - Mor, mavi, beyaz, pembe |
| Yetiştirme |
|
Işık Gereksinimi-Tam güneş Toprak- Organik, iyi drenajlı Kuraklık Toleransı - Yüksek |
Lavanta bitkilerini satın alabilir veya iç mekanda tohumdan başlatabilirsiniz. Bitkileri tohumdan başlatırken çimlenmelerinin 14 ila 28 gün kadar süreceğini unutmayın.
Tam güneşte ve iyi drenajlı toprakta lavanta ekin. Dikildikten sonra çok az bakım gerektirir ve kuraklığa oldukça dayanıklıdır. Toprağınıza bol miktarda kompost eklerseniz gübrelemenize hiç gerek kalmaz. Bitkileri odunsulaşmalarını önlemek için ilkbaharın başlarında ve sonbaharın başlarında tekrar kesin.
Lavantanın ülkenin kuzey veya aşırı sıcak ve nemli güney bölgelerinde yetiştirilmesi daha zordur. Soğuk iklimlerde 'Munstead' veya 'Hidcote' gibi daha dayanıklı çeşitlerden birini seçin. Şiddetli bir kıştan veya özellikle nemli bir yazdan sonra bir bitkiyi kaybedebilirsiniz. Ancak lavantayı her zaman yıllık olarak veya saksıda yetiştirebilirsiniz.
Saksıda Yetiştirme
Lavanta kuraklığa dayanıklı olduğundan sıcak, güneşli verandadaki kaplar için mükemmel bir seçimdir. Saksıda yetiştirilen bitkiler daha sonra kış için kolaylıkla iç mekana getirilebilir.
Lavanta Çeşitleri
Birçok farklı türü mevcut. Çiçekler lavanta grisinden canlı kraliyet moruna kadar değişir. Beyaz, pembe ve sarı-yeşil renklerde çiçek açan türler de vardır. Bazılarının çiçekleri küçük ve tomurcuk şeklinde, bazılarının çiçekleri ise açık ve dolgundur. Yeşillik, tozlu yeşilden gümüşi griye kadar değişir; birkaç türün parlak açık yeşil yaprakları vardır.
Lavanta neredeyse her bahçeye uyacak boyutlarda gelir. Bazıları yalnızca altı inç yüksekliğe kadar büyür. Diğerleri ise doğru iklim koşullarında bir buçuk metre yüksekliğinde çalılara dönüşebilir.
- L. Angustifolia, İngiliz lavantaları, erken çiçek açarlar ve kurumaya çok uygundurlar. Dar, gri-yeşil yaprakları vardır.40'ın üzerinde adlandırılmış çeşit vardır. 'Munstead' ve 'Hidcote' en dayanıklı lavantalardır ve bazen 4. ve 5. bölgelerde malçlamayla hayatta kalmayı başarırlar. 'Lavanta Lady' bir başka popüler çeşittir.
- L. Fransızca olarak da adlandırılan dentata'nın dişli yaprakları vardır. Sadece 8-10 bölgelerinde dayanıklı, çok yıllık, hassas bir bitkidir. Budama sanatı yapmak için iyi bir seçimdir ve iç mekanda yetiştirmek için en iyi türlerden biridir.
- L. stoechas veya İspanyol lavantası, çiçeklerindeki kanatlarla tanınır. 7-10 bölgelerinde dayanıklıdır. Bu bitkiler, eğer onları özenle öldürürseniz sürekli çiçek açarlar. Saksılarda veya çiçek yataklarında çok güzeller ama kurutmaya uygun değiller.
- Lavandula x intermedia 'Provence', parfüm ve uçucu yağ ticareti için Fransa'da yetiştirilmektedir. Mükemmel drenaj ve hava sirkülasyonunu sever. 'Provence' 8-10. bölgelerde kışlıyor.
Kullanımlar
Lavanta'nın rahatlatıcı özellikleri onu rahatlatıcı bitki çayları, poşetler ve göz yastıkları yapmak için ideal kılar. Çiçekleri açıldıkları anda hasat edin ve bol havalandırmalı, karanlık bir odada kuruması için asın.
- Lezzetli ve sakinleştirici bir bitki çayı yapmak için taze veya kurutulmuş lavanta çiçeklerini kullanabilirsiniz. Bir fincan çay için iki çay kaşığı taze ot veya 1 çay kaşığı kurutulmuş ot kullanın. Bitkileri en az beş dakika sıcak suda bekletin. Lavanta aromasını arttırmak için biraz bal veya stevia otu ekleyin.
- Lavanta çiçekleri yüzyıllardır tıbbi olarak kullanılmaktadır. Bitki antiseptik, anti-bakteriyel, anti-mantar, anti-inflamatuar ve anti-depresan özellikleriyle bilinir. Esansiyel yağ, baş ağrısı, stres, uykusuzluk ve cilt tahrişini tedavi etmek gibi birçok pratik kullanımı nedeniyle popülerdir. Bu bitki aynı zamanda çarşafları koklamak ve güveleri uzaklaştırmak için kese olarak da kullanılır.
- Lavanta sadece güzel kokmakla kalmıyor, tadı da harika. Çiçekler yenilebilir ve tatlı ve baharatlı bir tada sahiptir. Bunları sirke veya reçellerde deneyin. Limonata veya dondurmayla çok lezzetli oluyorlar. Meyve tabaklarını, salataları ve tatlıları süslemek için bunları kullanın.
Büyüyecek Diğer Bitkiler
- Chives
- Kişniş
- Rosemary
- Adaçayı
- Kekik
