Malzemeler
- 2½ ons cin veya votka
- ½ ons kuru vermut
- Buz
- Garnitür için zeytin veya limon bükümü
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Karıştırma bardağına buz, cin ve kuru vermut ekleyin.
- Soğuması için hızla karıştırın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Zeytin veya limon kıvrımıyla süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
İçeriğindeki veya oranlarındaki herhangi bir değişiklik, içtiğin martini türünü büyük ölçüde değiştirir. Ancak yeni bir içecek oluşturmadan önce bazı değişiklikler yapılabilir.
- Hafif bir narenciye tadı için bir tutam portakal bitteri ekleyin.
- Daha kuru bir martini için daha az vermut kullanın.
- Sadece biraz vermut istiyorsanız, martini bardağını kuru vermutla durulayın ve ardından vermutu atın.
Garnitürler
Garnitürler martinilere bir renk tonu veya görsel kontrast katar, özellikle de en iyi şekilde berrak ve bozulmamış cam eşyalarda servis edildikleri için. Böylesine temiz bir paletle herhangi bir garnitür martininin hem tadını hem de burnunu etkileyebilir.
- Limon yerine portakal kabuğu kullanın.
- Lezzetli bir deneyim için mavi peynirli zeytin dolmasını düşünün.
- Yaban mersini, kiraz veya ahududu gibi bütün meyveler renk katar.
- Salatalık garnitürü de gevrek bir tat sağlar.
Klasik Martini Hakkında
Belki de tüm içkilerin en bilineni, hatta martini bardağının kendisi bile oldukça uluslararası düzeyde anlaşılan bir semboldür. Martini'nin hikayesi, kuru cin, tatlı vermut, maraschino likörü ve portakal bitterlerinden oluşan bir kokteyl olan Martinez'in evrimi olarak bir kökeni içerir, ancak başka bir bar bunun onların yaratımı olduğunu, sakız şurubu, portakal likörü, vermut içeren tarifleri olduğunu iddia eder. ve cin.
Gerçek hiçbir zaman açıkça ortaya çıkmasa da, bugün bilindiği şekliyle martini, yasa dışı cin kolayca bulunabildiği için Yasaklama döneminde yaygınlaşmaya başladı. Zaman geçtikçe modası geçti ama modern kokteyl rönesansının ardından haklı olarak yeniden ilgi odağı oldu.
Karıştırılmış veya Çalkalanmış
Martini geleneksel olarak karıştırılır, ancak sürecin geri kalanı gibi, ister cin ister votka martini olsun, soğuk bir klasik martiniyi nasıl elde ettiğiniz kişisel bir tercihtir. İçkiye zarar veremezsin, sadece dikkatsizce döktüğün damlalarla ona zarar verebilirsin. Süslemeleri yaparken ve martininizin ilk yudumunu alırken ellerinizi sabit tutun.
