Malzemeler
- 1½ ons burbon
- 1 ons tatlı vermut
- 1 ons Campari
- Buz
- Garnitür için portakal kabuğu
Talimatlar
- Bir coupe'yi sakinleştirin.
- Bir karıştırma bardağında burbon, tatlı vermut, Campari ve buzu birleştirin.
- Soğuması için karıştırın.
- Soğutulmuş kupayı süzün.
- İçeceğin üstüne portakal kabuğu sıkın ve bardağın kenarından gezdirin. Atın ve başka bir portakal kabuğuyla süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Bulvarier'in kendisi, her zaman kalıcı olan Negroni'nin bir çeşididir. Ancak bu içeceğe yapabileceğiniz bazı kolay değişiklikler ve ikameler de var.
- Biraz daha az acı bir içecek için Campari'yi Aperol ile değiştirin.
- Daha fazla ısırık içeren bir içecek için burbonu çavdarla değiştirin.
- Kokteyli, soğutulmuş bir kupa yerine buzlu bir bardakta servis edin.
- Kendi zevkinize uyacak oranlarda Campari ve tatlı vermutla oynayın. Bazı insanlar 1½ ons tatlı vermut ve ½ ons Campari kullanmayı sever.
Garnitür
Bulvarda, sade ve zarif portakal kabuğu mükemmel bir minimalist garnitür oluşturur. Portakalı soyarken, acı beyaz özün oluşmaması için yüzeyini yalnızca sığ bir şekilde soyun; garnitürün her iki tarafında da mükemmel bir portakal kabuğu olmasını istiyorsunuz.
Boulevardier Hakkında
Boulevardier kokteyli, kokteyl yazarı Erskine Gwynn tarafından icat edilen bir Yasak içeceğidir. Gwynne, The Boulevardier adlı Paris dergisinin editörlüğünü yaptı ve içkinin adı da buradan geldi. Gerisi, dedikleri gibi, kokteyl tarihidir.
İçkisiz dünyada, boulevardier (booluh-var-dyey olarak telaffuz edilen Fransızca bir kelime) şehirdeki modaya uygun adam anlamına gelir; ya da modern tabirle, herhangi bir cinsiyet ifadesinin moda sosyetesi. Ve bu isim, çoğu zaman içeceğe de yansıtılan, belli bir hoity-toity düzeyine işaret ediyor. Ama endişelenmeyin; bulvarcının kokteyli bundan başka bir şey değildir. Amerika'nın yerli ruhu olan burbonu temel alan bulvarcı, tam bir Amerikan kokteyl kahramanıdır. Tabii ki karmaşık ve dengeli, ama aynı zamanda tatlı, acı ve güçlünün erişilebilir bir karışımı, belli bir gösterişli olmasına rağmen, Campari ve tatlı vermut seviyelerini her damak tadına uyacak şekilde ayarlayarak her yaştaki herkes için bir içecek haline getirilebilir..
Bourbonlu Negroni - Şehir Hakkında Bir İçecek
Bu içeceğin süslü Fransız ismi veya acı unsurları nedeniyle ertelemeyin. Bulvarın sofistike bir havası ve becerikli bir çekiciliği olabilir ama aynı zamanda güzel burbonla yapılmış içinizi ısıtan bir kokteyldir. Yani ister şehirde ister dışarıda olun, ister evde bir kokteyl hazırlıyor olun, bulvarı deneyin. En sevdiğiniz kokteyllerden biri haline gelebilir.
