Malzemeler
- 6¼ ons taze sıkılmış limon suyu
- 3 ons taze sıkılmış limon suyu
- 2 ons basit şurup
Talimatlar
- Büyük bir sürahiye limon suyu, limon suyu ve basit şurubu ekleyin.
- Karıştırmak için karıştırın.
- Cam kavanozda veya şişede saklayın, ağzını sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın.
Toplamda yaklaşık dokuz porsiyon margarita karışımınız olacak.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Margaritadan farklı olarak, ev yapımı margarita karışımınızı onlarca şekilde kişiselleştirebilirsiniz. İşte başlamanıza yardımcı olacak birkaç tane.
- Karışımınızı alkollü hale getirmek ve zamanı daha da kıs altmak için 6 ons portakal likörü ekleyin.
- Agav veya balı basit şurupla değiştirirseniz, agav veya bal tamamen eriyene kadar karıştırmanız gerekir.
- Margarita karışımınızın biraz daha ekşi olmasını seven biriyseniz, daha fazla limon suyu ve daha az tatlandırıcı kullanın.
- Karışımı seyreltmek de kolaydır. Daha az ekşi bir tat için bir bardak su eklemeniz yeterli.
- Margarita hazırlarken karıştırmayı az altmak için karışıma tat eklemek için harika bir zamandır. Dikkate alınması gereken tatlar arasında çilek, karpuz, mango veya greyfurt bulunur. Bunu meyve suları, şuruplar, likörler veya karışık meyveler kullanarak yapabilirsiniz.
Alkolle Nasıl Karıştırılır
Margarita dakikanız geldiğinde, üç shake'te lezzetli bir kokteyl içeceksiniz. Portakal likörünü eklemeden önce yaklaşık 2:1.25 tekila/ev yapımı margarita karışımı oranını izleyin. Ev yapımı karışımınıza zaten portakal likörü eklediyseniz oran, karıştırılacak tekilanın 2:2'sine yakın olacaktır.
Margaritanızı hazırlamak için iki ons tekila, 1¼ ons margarita karışımı, üç çeyrek ons portakal likörü, buz ekleyin ve soğuması için sallayın. Veya iki ons tekila ve iki ons margarita karışımı ekleyin ve soğuması için çalkalayın. Kaya veya margarita bardağındaki taze buzu süzün ve limon çarkıyla süsleyin.
Nasıl Saklanır ve Ne Kadar Süre Saklanır
Ev yapımı margarita karışımı yaklaşık bir hafta içinde kullanılırsa en iyisidir. Bu kadar kullanmayacağınızı biliyorsanız, tarifi gerektiği kadar kolayca yarıya çıkarabilirsiniz. Ev yapımı margarita karışımını yeniden kapatılabilir cam şişelerde veya kavanozlarda sakladığınızdan ve buzdolabında sakladığınızdan emin olun. Ayrıca altı aya kadar dondurabilirsiniz.
Margaritaville'e Giden Yol
Hiçbir şey üçten fazla malzemeye ihtiyaç duymayan bir kokteylin yerini tutamaz. Ve, margarita zaten yapımı hızlı bir içecek olsa da, sadece tekila ve biraz portakal likörü gerektiren taze malzemelerle yapılmış bir margaritadan daha iyi ne olabilir? Hiç bir şey. Ev yapımı karışımlı margarita hariç.
