Malzemeler
- 2-3 salatalık dilimleri
- 5-7 taze nane yaprağı
- 2 ons cin
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için salatalık şeridi ve nane sapı
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Bir kokteyl çalkalayıcısında salatalık dilimlerini ve nane yapraklarını basit şurupla karıştırın.
- Buz, cin, limon suyu ve kalan basit şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa iki kez süzün.
- Salatalık kurdele ve nane sapıyla süsleyin.
Doğu Yakası Kokteyli Çeşitleri
Doğu Yakası'nın kesin bir malzeme listesi var ama yine de kokteylin ruhunu kaybetmeden birkaç fikir üzerinde oynayabilirsiniz.
- Hendricks cinini tercih ederek salatalık lezzetlerini güçlendirin veya daha da iyisi, kendi ev yapımı ferahlatıcı salatalık katkılı cininizi yapın.
- Gevrek bir lezzet için iki ila üç nane yaprağı ve aynı miktarda fesleğen yaprağı kullanın.
- Daha serin ve naneli bir dokunuş için basit bir nane şurubu hazırlayın. Her zaman nane bulunmuyorsa elinizin altında bulundurmak özellikle faydalıdır.
- Cin, limon suyu ve basit şurup oranlarını deneyin. Her birinden eşit miktarda kullanın veya daha az ekşi bir şey için daha az limon suyu veya daha tatlı bir tat için daha basit şurup kullanın.
Garnitürler
Hiçbir içecek garnitür olmadan tamamlanmaz, bu yüzden doğu yakasındaki gimlet'inizin bu fikirlerden herhangi biriyle ve hatta birkaçıyla parıldadığından emin olun!
- Salatalık şeridi yerine salatalık çarkını kullanın. Eğlenceli bir dokunuş için salatalık çarkını kare veya kalp şeklinde de kesebilirsiniz.
- Yumuşak bir narenciye dokunuşu için misket limonu kurdelesi veya daha güçlü bir narenciye tadı için limon dilimi, çarkı veya dilimi ile süsleyin.
- Kurutulmuş limon çarkı, kokteylin arka planına daha derin bir yeşil katıyor.
- Kokteylin üzerine bir adet nane ve fesleğen yaprağı serpin.
Doğu Yakası Kokteyli'nin Kökleri
Doğu yakası kokteyli coupe bardağınız için yeni olsa da, lezzetleri uzun süredir bardakların etrafında dönüyor. Ünlü ana kokteyli güney tarafı, içenler arasında favoridir. Güney yakası kokteylinin doğuşunu bulmaya çalıştığınızda söylentiler bol miktarda bulunur, ancak tarih, Chicago, Illinois'in cin gimlet tarzı kokteyle ev sahipliği yaptığı hikayesini desteklemektedir. Bazıları suç mafyası Al Capone'un, çetesinin cinlerine ilişkin kaba profillerini maskelemenin bir yolu olarak kokteylin hayranı olduğunu söylüyor. Güney yakasının Long Island'daki bir kulüpte başladığına inananlar için, bir spor kulübü buranın evi olduğunu iddia ediyor.
Doğu yakası kokteyline gelince, bazen Hendricks'in imza cinlerinde kendi salatalık notalarını vurgulamak için salatalık kullanarak riff'i icat ettiği düşünülür. Bu varyasyon inanılmaz derecede inceliklidir, çünkü ikisini birbirinden ayıran tek içerik aslında karışık salatalıktır.
Yeni Çağ Cin Gimlet'i
Cin içenler için olağan rutini değiştirmek zor olabilir: Martini, Negroni veya basit bir tonik viski. Ancak tüm bu klasiklerin ötesinde bir dünya var ve Eastside kokteyli hem yeni hem de uzun süredir cin içenleri şaşırtma ve memnun etme şansını hak ediyor. Gimlet yaklaşımı ve canlandırıcı salatalık tatları onu her yerde kolay bir hale getiriyor.
