Tek seferde hızlı bir tüyoyla yiyecek israfını az altabilirsiniz. Bu basit fikirlerle paradan tasarruf edin ve daha sürdürülebilir yaşayın.
İşleri biraz değiştirmeniz gerekebileceğini anlamak için neredeyse çöp kutunuzdan dökülen çöp torbası dağına bir kez bakmak yeterli. Atıklarınızı eşleştirmek zor bir iş olmak zorunda değil! Gıda israfını eğlenceli ve işlevsel bir şekilde nasıl az altacağınızı öğrenerek işleri sizin için kolaylaştıralım.
1. Kendi Etinizi Hazırlamak İçin Artan Malzemeleri Kullanın
Önceden hazırlanmış et veya sebze suyu satın almak yerine, artıkları ve artıkları kullanarak kendi etinizi hazırlayın. Yemek sonrası kabukları, sapları ve kemikleri suda yavaş yavaş kaynatmak için güveç kabına alın. Bu parçalardan harika tatları ve besin maddelerini çekip çıkarmalı ve gelecekte kullanmanız için lezzetli bir ev yapımı et suyu yaratmalıdır.
2. Kullanılmayan Malzemeleri veya Fazlalıkları Ortak Buzdolaplarına Bağışlayın
Topluluk buzdolapları, ülke çapındaki bölgelerde gıda israfını ve gıda güvensizliğini/çölleri az altmaya yardımcı olan karşılıklı yardım programlarıdır. Çabuk bozulan yiyecek fazlasını bağışlayabileceğiniz ortak buzdolabı olup olmadığını görmek için bölgenizde dolaşın. Malzemelerinizin tamamını kullanamıyorsanız, bunların yerine başka birinin kullanmaması için hiçbir neden yoktur.
3. Bayat Ekmeğinizi Salata Krutonuna Dönüştürün
Ekmeğiniz dişinizi kırabilecekmiş gibi hissettiğinizde onu sandviç olarak dilimlemeye çalışmaktan vazgeçmenin zamanı gelmiştir. Bununla birlikte, bayatlamış somunu çöpten uzak tutmanın harika bir yolu, onu küçük kareler halinde dilimlemek ve salata krutonları için fırında pişirmektir. Sağlam bir tat vermek için biraz zeytinyağı ve sarımsak, parmesan ve biberiye gibi baharatlar ekleyin. Pişmiş krutonlarınızı kapatılabilir bir torbada saklayın ve gerektiğinde çıkarın.
@livingonlife101 Kruton ev yapımı kruton salad bread stalebread learnontiktok akşam yemeği partisi Arka Bahçe Çocuğu - Claire Rosinkranz
4. Yarısı Yenen Meyveleri Alın ve Tatlılarda Kullanın
Eğer yemek yiyorsanız ya da etrafta koşuşturan küçük çocuklarınız varsa, o zaman muhtemelen oyunun sonunda her yerde yarısı yenmiş elmalar, armutlar ve içlerinden ısırıklar alınmış meyveler bulacaksınız. gün. Yarısı yenmiş meyveleri atmayın.
Bunun yerine onları tekrar buzdolabına koyun ve kolay bir tatlı hazırlayın. Turtalar, meyve püresi kullanılarak yapılan ev yapımı dondurmalar ve smoothieler gibi şeyler unutulmuş atıştırmalıkları kullanmanın yollarıdır.
Hızlı İpucu
Biraz olgunlaşmış meyveleri de tatlılarda kullanabilirsiniz. Muzlu ekmek, kekler ve turtalar gibi şeyler, olgunlaşmamış meyvelerle hâlâ lezzetli tada sahip olabilir.
5. Sosları ve Kremleri Önceden Porsiyonlanmış Miktarlarda Dondurun
Kötü gideceğini düşündüğün her şeyi kullanmadan önce dondurmak her zaman yapılacak yoldur. Özellikle makarna sosu, süt veya krema gibi şeyleri önceden porsiyonlanmış miktarlarda saklayabilirsiniz.
@itsmackenziecook foodpreserving foodisrafının az altılması foodbudgethack orijinal ses - Mackenzie Nicole
Örneğin, gelecekte bir yemek için ihtiyacınız olacak sos miktarını silikon kek kalıplarına veya ekmek kalıplarına doldurup dondurabilirsiniz. Daha sonra tavalardan çıkarın ve dondurucuya uygun poşetlerde saklayın. Bu şekilde, raflarda zaten saklanmış, kullanıma hazır miktarda sos var.
6. Buket Gibi Bitkileri Buzdolabında Saklayın
Genellikle bir tarif sadece bir veya iki dal taze bitki gerektirir, ancak marketten satın aldığınız paketler bir haftalık (veya daha fazla) yemek için yeterlidir. Daha uzun süre taze kalması için saplı bitkilerinizi bir bardağa su ile koyun ve ardından buzdolabına koyun. Temel olarak onlara küçük bir çiçek buketi gibi davranmak istersiniz.
7. Kilerinizden ve Buzdolabınızdan "Alışveriş Yapın"
Yiyeceklerin kolayca israf edilmesinin bir yolu, insanların zaten sahip oldukları bir şeyden fazlasını satın alması ve fazlalığı bozulmadan tüketmemesidir. Alışveriş listenizi yapmadan önce, elinizde olmayan şeylerden emin olmak için kilerinizden, buzdolabınızdan ve derin dondurucunuzdan 'alışveriş yapın'.
Ve bu sana o haftanın yemek takviminde unuttuğun bir malzemeyi veya kavanozu kullanma şansı verecek. Böylece hiçbir şey unutulduğu için kötüye gitmez.
8. Artıkları Kullanarak Yeni Kokteyl ve Mocktail Tarifleri Yapın
Kokteyl/mocktail dünyası gerçekten de istediğiniz zaman deneyebileceğiniz bir oyun alanıdır. Pek çok tarifte taze meyveler ve şifalı bitkiler kullanılır ve bu içeceklerden bazılarının üzerine kalan dal veya dilimleri ekleyerek lezzetli bir yemeği eşleştirebilirsiniz.
Örneğin, bu meyveli kokteyl tariflerinden birini deneyebilir veya eski meyvelerinizi kokteyl püresine dönüştürebilirsiniz.
9. İşler Kötüleştiğinde Onları Ters Çevir
Kabul et. Bir şişe ketçapı bırakıp çöpe atmadan önce yalnızca birkaç kez sallayıp sırtına hafifçe vuracaksınız. Biz de sizin gibi bir şişe açıp kalanları kazıma ihtimalimiz düşük olduğundan, deneyebileceğimiz farklı bir tüyomuz var.
Şişelerin, kavanozların ve kapların azaldığını hissettiğinizde, devam edin ve onları ters çevirin. Her son parçasını kullanmanıza yardımcı olması için bunları kilerde veya buzdolabında bu şekilde bırakın.
10. Artıklarınızı Gübreye Dönüştürün
İnsanlar gıda atıklarını az altmanın yollarını düşündüklerinde genellikle akla ilk gelen şey gübreleme olur. Artıkları sürdürülebilir bir şekilde kullanmak için denenmiş ve doğrulanmış bir yöntemdir. Küçük bahçeler veya bitki koleksiyonları bile taze komposttan faydalanabilir. Ayrıca internetten satın alabileceğiniz, tek başına yaşayan bir kişinin veya küçük bir evin ihtiyaçlarına daha iyi uyum sağlayan tonlarca küçük tezgah üstü kompost kutusu var.
@cookwithcandy Yiyecek artıklarınızı nasıl kompostlayabilirsiniz? @lacompost kompostlama gıdaatığı sürdürülebiliryaşam Seni Çok Seviyorum - The King Khan & BBQ Show
11. Şüpheye Düştüğünüzde Güveç Yapın
Bir sürü artık malzemeniz varsa, bunları her zaman bir tür güveçte bir araya atabilirsiniz. Yeterince et suyu veya et suyu ve biraz baharat ekleyin; lezzetli, rengarenk bir yemek yemelisiniz. Artık pirinçten ekstra pizzaya kadar, artıklarla yaratıcı olmak, gıda israfını az altmada uzun bir yol kat edebilir.
Bu Sıfır Atık Yolculuğunuzun 1 Numaralı Durağı
Sürdürülebilirlik yolculuğunuzda iyi ilerlemediğiniz sürece, bir miktar gıda israfının birikmesi normal bir şeydir. Muhtemelen bir gecede sıfır atığa ulaşamayacak olsanız da, bu kolay yöntemler sizi gıda israfınızı az altma yoluna sokacaktır. Ve oraya bir kere başladığınızda, sıfır atık yolculuğunuzun sizi nereye götüreceğini bilemezsiniz.
