Fındıklı badem kareleri, kurabiye tarifi kutunuza hoş bir katkı olacak lezzetli ve eşsiz bir kurabiyedir.
Kalçanın Kare Olması
Kurabiyelerin çoğu yuvarlaktır ve bu şekilde mutlu görünüyorlar. Yuvarlak kurabiyeler için çok iyi bir şekil ama sizi bu sefer kurabiye kavanozunun dışında düşünmeye ve kare kurabiyenin eğlencesini keşfetmeye davet etmek istiyorum. Kurabiyenin içindeki fındık ile üstündeki bademin lezzetleri çok güzel karışıyor ve bu kurabiyeye bazı karelerin harika olduğuna inandıracak bir tat veriyor.
Fındık Badem Kareler
Bu tarif size yaklaşık 32 adet 2 inçlik kurabiye verecektir.
Malzemeler
- 3 oz fındık
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 3,5 ons tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 1 yumurta
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- 5 yemek kaşığı ekmek unu
- 2 çay kaşığı şekersiz kakao tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 1/2 ons dilimlenmiş badem
Talimatlar
- Fırını 350 Fahrenheit dereceye ısıtın.
- Fındıklarınızı kurabiye tepsisine veya yarım yaprak tavaya yerleştirin.
- Fındıkları kokusu çıkana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın.
- Kızartılmış fındıkları bir mutfak havlusuna koyun ve kabuğunu çıkarmak için hızla ovalayın.
- Oklava kullanarak irice ezin ve bir kenara koyun.
- Mikserinizin kürek aparatını orta hızda kullanarak şekeri ve tereyağını hafif ve kremsi bir kıvama gelinceye kadar çırpın.
- Yumurtaları ve vanilyayı ekleyin.
- Un, kakao tozu ve kabartma tozunu birlikte eleyin.
- Kaydedilmiş fındıklarla birlikte hamura karıştırın.
- Hamuru yarım parşömen kağıdı üzerine eşit şekilde yayın.
- Ezilmiş fındıkları sürüklerken oluşturduğu çizgileri doldurmak için fazladan birkaç kez ileri geri yayılmanız gerekecek.
- Dilimlenmiş bademleri hamurun üzerine serpin.
- Fırın kağıdını yarım yapraklı bir tepsiye veya kurabiye tepsisine sürükleyin.
- 350°F'de yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Üstteki dilimlenmiş bademlerin kahverengileşmeye başlaması kurabiyelerin pişmiş olduğunun oldukça iyi bir göstergesidir.
- Fırından çıkar çıkmaz kağıdı 2 inçlik kareler halinde kesin. Fındık badem karelerini, çıtır kalmaları için hava geçirmez kaplarda saklayın.
