Dondurmalı dondurma tarifleri Amerika'nın en popüler ikramlarından biridir ve tatlının soğuk doğasına rağmen kökeni konusunda hararetli bir tartışma vardır. Sundae'nin kökeninin üç versiyonu vardır; biri Two Rivers, Wisconsin'den, diğeri Evanston, Illinois'den ve üçüncüsü Ithaca, NY'den. İddialar yaygın olsa da her hikaye benzer: Tatlı, ya özel istek üzerine ya da 1800'lerin sonlarında Pazar günü yapılan hoşgörülü ikramlara getirilen kısıtlamalar nedeniyle zorunluluktan doğan bir yaratımdı. Bir kepçe dondurmanın üzerine ilk şurubu döken ve üstüne çırpılmış krema, fındık ve kiraz ekleyen kişi, ülke çapındaki dondurma uzmanlarının kaşıklarını kaldırmasına neden olacak bir şeye girişiyordu.
Mükemmel Dondurma
Dondurmalı dondurma tarifi hazırlamanın yanlış bir yolu yoktur, ancak pek çok meraklı tatlıyı mükemmelleştirdiğini iddia eder. Geleneksel bir dondurma, üzerine ücretsiz şuruplar eklenmiş ve çırpılmış krema, fındık ve kirazla süslenmiş bir veya daha fazla dondurma çeşidinden oluşur, ancak o kadar çok çeşidi vardır ki seçenekler neredeyse sınırsızdır.
Temel Adımlar
- Kepçe almayı kolaylaştırmak için hafifçe ısıtılmış metal bir dondurma kepçesi kullanın.
- Dondurmanın erken erimesini önlemek için önce dondurma tabaklarını soğutun.
- Dondurma bardağının dibine ulaşacak kadar uzun bir kaşık seçin.
- Lezzetlerini ortaya çıkarmak ve daha çıtır bir doku sağlamak için fındıkları kızartın.
- Çeşitli dondurma tatları kullanın veya farklı kepçeleri biraz vanilyayla ayırın.
- İnovasyon için çeşitli malzemeleri hazır bulundurun: ezilmiş kurabiyeler, küçük şekerler, şekerlemeler, kuruyemişler, kurutulmuş meyveler, çikolata parçacıkları, ufalanmış şeker çubukları ve benzerleri.
Ardından misafirleriniz diledikleri gibi malzeme eklesinler. En iyi dondurma, onu yemeyi planlayan kişinin yarattığı dondurmadır!
Dondurmalı dondurma tarifleri klasik bir yaz ikramıdır ve partiler, kutlamalar veya paylaşılacak romantik bir tatlı için harika bir seçimdir. Sonsuz çeşitlilikte kombinasyonlarla her zaman mükemmel dondurmayı yaratmanın yolları vardır.
