Ucuz Kolay Mezeler

2024 Yazar: Carl Kingsman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 19:29

Ucuz, Basit Mezeler

Bütçeyle eğlenmek, misafirlerinize servis edebileceğiniz birkaç ucuz ve kolay meze bulmak anlamına gelir. İster soğuk ister ısıtmalı bir şeyler arıyor olun, hem menünüze hem de bütçenize uygun harika bir meze bulacağınızdan emin olabilirsiniz.

Cips ve salsa, yola çıkabileceğiniz en kolay ve en ucuz mezelerden biridir. Meksika temalı bir yemek veya akşam yemeğine baharatlı bir başlangıç yapmak isteyenler için mükemmeller.

Pide Pizzalar

Malzemeler

• 4 (7 inç) cepsiz pide ekmekleri
• 1 bardak marinara sosu
• 4 ons rendelenmiş mozzarella peyniri
• Toplamalar: zeytin, dolmalık biber, domates, tavuk vb.

Talimatlar

1. Pideyi fırın tepsisine dizin. Her birinin üzerine marinara sürün.
2. Her birinin üstüne istenilen ilave malzemeleri ekleyin.
3. 500 derecede beş ila yedi dakika veya peynir eriyene kadar pişirin.

Sebzeler ve Sos

Sebzeler en ucuz ve kolay mezelerdir. Güzel bir sunum oluşturabilecek kadar renklidirler ve lezzetleri neredeyse herkesi memnun eder.

Olasılıklar şunları içerir:

• Çiftlik soslu kereviz
• Krem peynirle doldurulmuş kereviz
• Fıstık ezmeli kereviz
• Çiftlikteki havuç çubukları
• Humuslu çeşitli sebzeler

Humus

Misafirlerinize lezzetli ev yapımı humuslu pide ekmeği servis edin. Sebzeler ve çıtır ekmek de bu leziz ve çabuk sosa batırıldığında çok lezzetli oluyor.

Tatlı ve Ekşi Köfte

Malzemeler

• 1 pound yağsız kıyma
• 1/2 bardak doğranmış soğan
• 1 yumurta
• 1 bardak yulaf ezmesi
• Tadına göre tuz ve karabiber
• 1/2 bardak esmer şeker
• 1/4 bardak limon suyu
• 1 konserve yoğunlaştırılmış domates çorbası

Talimatlar

1. Kıymayı, tuz ve karabiberi, soğanı, yumurtayı ve yulaf ezmesini karıştırın; küçük köfteler haline getirin.
2. Köfteleri tavada kızarana kadar ısıtın. Delikli bir kaşık kullanarak güveç kabına aktarın.
3. Esmer şekeri, limon suyunu ve domates çorbasını karıştırın. Köftelerin üzerine dökün. Düşük ateşte beş ila altı saat pişirin.

Kolay Peynir Topu

Malzemeler

• 2 (8 ons) paket krem peynir, yumuşatılmış
• 1/2 bardak tereyağı, yumuşatılmış
• 1 yemek kaşığı Dijon usulü hazırlanmış hardal
• 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
• 1 (1 ons) paket çiftlik sosu karışımı

Talimatlar

1. Tüm malzemeleri geniş bir kapta birleştirin. İyice karışana kadar birlikte çırpın.
2. Top şekline getirin. Kapağı kapatın ve sekiz saat veya gece boyunca soğutun.

Pepperoni Crisp

Malzemeler

1 ons dilimlenmiş biberli

Talimatlar

1. Pepperoni'yi yağlanmamış bir fırın tepsisine tek kat halinde dizin.
2. 375 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve kağıt havluyla yağını alın.
3. Fırına dönün ve iki ila dört dakika daha veya gevrekleşene kadar pişirin. Kağıt havluların üzerine boş altın.
4. Rach, marinara, peynir sosu veya diğer favori daldırma sosuyla servis yapın.

Jambonlu ve Peynirli Rulo

Malzemeler

• 16 dilim jambon
• 16 dilim İsviçre peyniri, ince dilimlenmiş
• İtalyan baharatı

Talimatlar

1. Her jambonun üstüne bir dilim peynir koyun.
2. Her birinin üzerine baharat serpin.
3. Sıkıca yuvarlayıp dilediğiniz gibi dilimleyin.

Tex Mex Tortillaları

Malzemeler

• 1 kiloluk kıyma
• 12 ons salsa
• 1/2 bardak su
• İsteğe bağlı: ekşi krema, rendelenmiş peynir, guacamole

Talimatlar

1. Kahverengi kıyma.
2. Salsa ve suyu ekleyin.
3. Kapak ve kısık ateşte 30 dakika veya iyice ısınana kadar pişirin.
4. Tortillaları karışımla doldurun veya sos olarak kullanın.
5. Üstüne istediğiniz isteğe bağlı malzemeleri ekleyin

Acılı Yumurta

Malzemeler

• 1 düzine yumurta, haşlanmış ve soyulmuş
• 2 çay kaşığı Dijon hardalı
• 1/3 bardak mayonez
• 1 yemek kaşığı soğan, kıyılmış
• 1/4 çay kaşığı Tabasco
• Tuz ve karabiber
• Paprika

Talimatlar

1. Yumurtaları uzunlamasına dilimleyin ve sarılarını çıkarın. Beyazları bir tabağa yerleştirin.
2. Bir kasede sarıları çatalla ezin. Biber hariç diğer tüm malzemeleri ekleyin. İyice karıştırın.
3. Her yumurta akını sarılı karışımla doldurun. Üzerine kırmızı biber serpin.

Siyah Fasulye Salatası

Malzemeler

• 1 (15 ons) kutu siyah fasulye, durulanmış ve suyu süzülmüş
• 2 (15 ons) kutu bütün mısır taneleri, süzülmüş
• 8 yeşil soğan, doğranmış
• 2 jalapeno biber, çekirdeği çıkarılmış ve kıyılmış
• 3 domates, çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış
• 1 bardak doğranmış taze kişniş
• 1 limonun suyu
• 1/2 bardak İtalyan salata sosu
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tuzu veya tadına göre

Talimatlar

Tüm malzemeleri birleştirin, soğutun ve cipslerle servis yapın.

Buffalo Wings

Malzemeler

• 2 1/2 pound tavuk kanadı
• 4 yemek kaşığı (2 ons) Frank'in Kırmızı Acı sosu (veya tadına göre)
• 1/4 bardak (1/2 çubuk) tereyağı, eritilmiş

Talimatlar

1. Tereyağı ve acı sosu birleştirin. Tavuğu karışıma bulayın.
2. 450 derecede 35 dakika pişirin, sos karışımıyla sık sık üzerini yağlayın.
3. Kereviz çubukları, küçük havuçlar ve çiftlik veya mavi peynir sosuyla servis yapın.

Sebzeli ve Peynirli Kürdanlar

Malzemeler

• Üzüm domates
• Kaşar peyniri, kuşbaşı
• Sarı biberler
• Kürdan

Talimatlar

1. Peyniri blok halinde satın alıyorsanız küp küp doğrayın.
2. Biberleri küçük parçalar halinde dilimleyin.
3. Domatesleri, peyniri ve biberleri kürdanların üzerine saplayın ve bir tabağa dizin.

Jambonlu ve Peynirli Şeftali

Malzemeler

• Taze şeftaliler
• Krem peynir
• Jambon dilimleri

Talimatlar

1. Şeftalileri her tarafı üç ila dört dakika yüksek ateşte ızgaralayın veya kızartın.
2. Her birinin üzerine bir çay kaşığı krem peynir koyun ve bir dilim jambona sarın.

Kabak Peynirli Rulolar

Malzemeler

• Kabak
• Zeytinyağı
• Kaşar peyniri bloğu
• Çam fıstığı

Talimatlar

1. Kabakları uzunlamasına 1/8 inçlik şeritler halinde dilimleyin.
2. Her bir şeridi zeytinyağıyla fırçalayın ve her iki tarafını da iki ila üç dakika ızgara yapın veya kızartın.
3. Peyniri iki inç yüksekliğinde çubuklar halinde kesin.
4. Her peynir parçasının etrafına bir parça kabak sarın.
5. Çam fıstığı serpin.

Patatesli Krep

Malzemeler

• 4 patates
• 1 Vidalia soğanı
• 1 yumurta, dövülmüş
• 2 yemek kaşığı un
• 2 bardak bitkisel yağ
• Tadına göre tuz ve karabiber

Talimatlar

1. Patatesleri ve soğanı bir kaseye rendeleyin.
2. Fazla sıvıyı sıkın.
3. Yumurta, un, tuz ve karabiberi karıştırın.
4. Geniş bir tavada yağı ısıtın ve karışımın 1/4'ünü yağa bırakın.
5. Her iki tarafını da üç ila beş dakika veya altın rengi kahverengi ve gevrek olana kadar kızartın.
6. Ekşi krema veya elma püresiyle servis yapın.

Tost Yığını

Malzemeler

• Ekmek
• Ham
• Zeytinler
• Peynir

Talimatlar

1. Ekmeği kızartıp küpler halinde kesin.
2. Her tost küpünün üzerine bir parça jambon koyun.
3. Jambonun üzerine bir zeytin yerleştirin.
4. Zeytinlerin üzerine bir veya iki parça peynir ekleyin.
5. Kürdanla çapa.

Mantar Dolması

Malzemeler

• 1 kiloluk kıyma
• Kırmızı dolmalık biber
• 1/2 bardak Parmesean peyniri
• Bebek Bella mantarları

Talimatlar

1. Mantar kapaklarının saplarını çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Biberleri küp küp doğrayın.
3. Sığır etini mantar sapları ve biberle tavada kızartın.
4. Peyniri karıştırın.
5. Sığır eti karışımını mantar kapaklarına doldurun.
6. 375 derecede 40 dakika pişirin.

Bütçenizde daha fazla yer olduğunda veya farklı damak zevklerine hitap etmek istiyorsanız birkaç zarif meze ekleyin. Servis etmek için birkaç farklı meze seçerek partinizdeki herkesi memnun edeceğinizden emin olabilirsiniz.