Malzemeler
- 1¾ ons ağaç kavunu votkası
- ½ ons kızılcık suyu, tercihen şekersiz
- ½ ons portakal likörü
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Garnitür için limon kabuğu
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, ağaç kavunu votkası, kızılcık suyu, portakal likörü ve limon suyu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Limon bükümüyle süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Kozmopolit, tamamen farklı bir kokteyl haline gelmeden önce birkaç değişikliğe dayanabilir; bu, seveceğiniz bir içecek için doğru özelleştirmeleri yapmak için mükemmeldir.
- Daha az yoğun bir narenciye aroması için sade votka kullanın veya tadı farklı demlenmiş votkalarla değiştirin.
- Daha belirgin bir limon aroması istiyorsanız ağaç kavunu yerine limonlu votka kullanın.
- Daha koyu bir kızılcık aroması için biraz kızılcık likörü ekleyin.
- Bir tutam mürver çiçeği, çiçek notalarına bir dokunuş katıyor.
- Daha zengin bir Cosmo için bir damla vanilya, kakule, lavanta veya kekik bitteri eklemeyi düşünün.
- Daha az mayhoş bir tat için şekerli limon suyu kullanın.
- Greyfurt aromalı votka da profili fazla değiştirmeden yeni bir lezzet sunuyor.
- Renk değişikliği için mavi curaçao kullanın ancak lezzet değişikliği için değil.
- Biraz baloncuk eklemek için bir miktar köpüklü şarap ekleyin.
- Citron votkasının yerine Pink Whitney'i koy.
- Alkolsüz, bakir kozmopolit kokteyli deneyin.
Garnitürler
Garnitürler herhangi bir kokteylin paha biçilmez bir uzantısıdır. Bunlar sonradan akla gelen bir düşünce olarak ele alınmamalıdır. Herhangi bir garnitür, görsel bir bileşenin yanı sıra bir burun ve normalde eksik olacak ilave tatlar da ekler.
- Limon kabuğu yerine portakal veya misket limonu dilimi, çarkı veya kabuğu kullanın.
- Limon kabuğuna bir limon dilimi veya çarkı ekleyin.
- Üç adet taze kızılcığı bir kokteyl şişiyle delin.
- Portakal kabuğunu alevde pişirin.
Kozmopolit Kokteyl Hakkında
Kozmopolit ilk kez 1930'ların ortalarında cin, Cointreau, limon suyu ve ahududu şurubundan oluşan temel bir tarifle sahneye çıktı. Votka, portakal likörü, limon suyu ve kızılcık suyundan oluşan modern tarif, orijinal tariften çok da uzak değil. Kökleri tam olarak geriye doğru izlenemiyor, ancak bazıları bu kokteyli Provincetown'daki gey topluluğunun yarattığını düşünürken, Minneapolis'teki bir et lokantasındaki bir barmenin bu kokteyli ilk kez çalkaladığına inanılıyor. Doğu kıyısı ile batı kıyısı arasındaki düzenli savaşta New York City, kozmosun kökenini 1989'da iddia ediyor ve San Francisco, 1970'lerde klasiği icat edenlerin kendileri olduğuna inanıyor.
Nasıl olursa olsun veya nerede olursa olsun, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yeterince insan bu malzemeleri günümüzün sevilen kozmopolitinde birleştirmek konusunda aynı harika fikre sahipti.
Pembeye saygı gösterin
Sırf pembe tonu yüzünden kozmopolit kokteyli göz ardı etmeyin. Herkese gizlice yaklaşabilecek, ileriye dönük bir kokteyl. Öyleyse önyargılarınızı bir kenara bırakın ve bu ünlü pembe ve lezzetli kokteyli yudumlamak için bir miktar kızılcık suyu ekleyin.
