Salatalık martini gibi içeceklerle bahçeyi bile içeceğe taşıyabileceğiniz miksoloji dünyasında kesinlikle sınır yok. Hafif ve ferahlatıcı salatalık, alkollü içkilerin tadını maskelemek istemeyen insanlar için mükemmel bir ikili. Mükemmel salatalıklı martiniyi nasıl hazırlayacağınıza ve popüler kokteyli kişiselleştirmenin benzersiz yollarına bir göz atın.
Salatalık Martini Tarifi
Orijinal Salatalık Martini'nin yapımı inanılmaz derecede kolaydır; geleneksel cin martini tarifini takip edin ve karışıma salatalık ekleyin.
Malzemeler
- 3 ons kuru cin
- Splash kuru vermut
- 5 dilim salatalık, 1 tanesi garnitür için
- Buz
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda cin, vermut ve salatalıkları birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı soğutulmuş martini bardağına süzün ve salatalık dilimiyle süsleyin.
Salatalık Martini Çeşitleri
Tabii ki, bazen alışılmışın dışında bir şeyler yapma havasında olabilirsiniz ve orijinal salatalıklı martini tarifindeki bu küçük değişiklikler kesinlikle herkesin iştahını tatmin edecektir.
Salatalık Basil Martini
Salatalık ve fesleğen genellikle lezzetli yemeklerde birlikte kullanılır, ancak ikisine kokteyllerde de katılabilirsiniz. Fesleğen yapraklarını ve salatalıkları biraz basit şurup ve alkollü içkilerle karıştırın, böylece kendinize lezzetli bir salatalıklı fesleğen martini elde edeceksiniz.
Malzemeler
- 4 dilim salatalık
- 4 fesleğen yaprağı
- ½ ons basit şurup
- 2 ons cin
- Splash kuru vermut
- Buz
- Garnitür için salatalık şeritleri
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda salatalık dilimlerini, fesleğen yapraklarını ve basit şurubu birleştirin ve karıştırın.
- Cin ve vermutu dökün.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı soğutulmuş bir martini bardağına süzün ve salatalık şeritleriyle süsleyin.
Salatalık Kavun Martini
Salatalık kavun inanılmaz derecede popüler bir tat ve aromatik eşleşmedir, bu da onun inanılmaz bir kokteyl tarifinde birleştirilmesini uygun kılar.
Malzemeler
- ½ ons basit şurup
- 3 dilim salatalık
- 2 ons kavun votkası
- Buz
- Garnitür için salatalık şeritleri
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcısında basit şurubu, salatalık dilimlerini ve kavun votkasını birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı soğutulmuş bir martini bardağına süzün ve salatalık şeritleriyle süsleyin.
Salatalık Salatası Martini
Birçok eski salatalık salatası tariflerinden ilham alan bu salatalık salatası martini, şimdiye kadar içeceğiniz en sağlıklı kokteyli yapmak için salatalık, dereotu dalları, limon suyu ve alkollü içecekleri birleştirir.
Malzemeler
- 5 dilim salatalık, 2 tanesi garnitür için
- 2 dal dereotu
- ¼ ons taze sıkılmış limon suyu
- 2 ons cin
- Splash kuru vermut
- Buz
- Garnitür için bebek domates
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya üç salatalık dilimini, dereotu dallarını ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Cin ve vermutu dökün ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Soğutulmuş bir martini bardağına süzün ve bebek domates ve salatalık dilimleriyle dolu bir kokteyl çubuğuyla süsleyin.
Votka Salatalık Martini
Cinin odunsu aromasının büyük bir hayranı değilseniz, her zaman favori markanız olan votkayı bu geleneksel tarife ikame edebilir ve votka salatalıklı martini hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
- 3 ons salatalık votkası (Ayrıca diğer salatalık votka içeceklerinde de kullanılır)
- Splash kuru vermut
- Buz
- Garnitür için salatalık dilimi
Talimatlar
- Bir karıştırma bardağında salatalık votkasını ve vermutu birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuması için karıştırın.
- Soğutulmuş bir martini bardağına süzün ve salatalık dilimiyle süsleyin.
Baharatlı Salatalık Martini
Biraz sıcağı sevenler için, baharatlı biber tozu içeren bu baharatlı salatalıklı martiniyi deneyin.
Malzemeler
- Garnitür için kırmızı toz biber ve kaba tuz
- Garnitür için misket limonu
- ½ ons basit şurup
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 2 ons salatalık votkası
- Buz
Talimatlar
- Soğutulmuş bir martini bardağının kenarına limon dilimini kaydırın ve kenarını kaplayacak şekilde biber tozu ve tuzla dolu bir tabağa batırın. Bir kenara koyun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda basit şurubu, limon suyunu ve votkayı birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı martini bardağına süzün ve servis yapın.
Salatalıkla Nasıl Süslenir
Salatalıklar bu kokteylin ayrılmaz bir parçası olduğundan, onları garnitür olarak da dahil etmeniz çok doğal. Bardağın kenarına bir salatalık dilimini asabilirsiniz, ancak garnitür salatalıklarını çarpıcı sanat eserlerine dönüştürmenin tonlarca başka yaratıcı yolu da vardır.
- Salatalığı kabuğuyla birlikte büyük bir dilim halinde kesin (biraz limon gibi görünecektir) ve camın kenarına asın. Hatta daha çekici dilimler oluşturmak için dilimlemeden önce salatalığın dış kısmına çatalla çizik atabilirsiniz.
- Patates soyacağı kullanarak, bardağın içinde yüzdürebileceğiniz uzun, ince bir salatalık parçasını dilimleyin veya kürdanla delerek kurdele gibi katlayın.
- Salatalıkların saplarını kesin (turşu sapları gibi dörde bölün) ve bardağa yerleştirin. Bu, martininizi buzlu bir şekilde servis ettiğinizde en iyi sonucu verir.
- Salatalık topları oluşturmak için kavun kalıbını kullanın. Yeşil zeytine benzeyecek şekilde kürdanın üzerine birkaç tane yerleştirin.
- Biraz ısı eklemek için salatalık dilimine kırmızı biber serpin ve martini bardağının kenarını tuzlayın.
- Hiçbir şeyi israf etmeyin: Salatalık kabuklarını garnitür olarak da kullanabilirsiniz.
Salatalık Kokteylleriyle Hafif ve Taze Hissedin
Salatalığın hafif tadı, onu mutfakta yeterince önemsenmeyen bir malzeme haline getirir, ancak onu kolay ve lezzetli kokteyller hazırlamanın ayrılmaz bir parçası haline getiren de bu özelliklerdir. İster kendi başınıza salatalık yetiştirmeyi denemek için ilham alın, ister salatalıklarınızı yerel çiftçi pazarından alın, yeni salatalık martini tariflerinizde kullanmak üzere biraz sakladığınızdan emin olun.
