Güney Carolina'da sonbahar sebzeleri yetiştirmek göründüğü kadar zor değil. Yetiştirme bölgesini ve doğru bitki türlerini anlayarak, en sevdiğiniz sebzelerin çoğunun tadını Şükran Günü'ne kadar çıkarabilirsiniz.
Bölgenizi Tanıyın
Sebze yetiştirirken hatırlamanız gereken en önemli şey, yetiştirme bölgenize saygı duymaktır. Bölgenize uygun olmayan sebzeleri yetiştirmeye çalışmak, sıkı çalışmanızın karşılığında gösterecek bir şey olmadığında yalnızca hayal kırıklığına yol açacaktır. Güney Carolina üç dayanıklılık bölgesine sahiptir. Piedmont bölgesi 7b bölgesinde, orta bölgeler ve alçak kırlar ise 8a bölgesindedir. Tohum satın alırken, kabul edilebilir yetiştirme bölgeleri için tohum paketinin arkasını kontrol edin ve bölgenize uygun olanları seçin.
Hazırlık Gerekli
Güney Carolina'da sonbahar sebzelerinin hasat zamanı Ekim'den Kasım'a kadar olduğundan, yükseltilmiş yataklar kullanarak soğuğa karşı hazırlıklı olun. Zaten yükseltilmiş yataklarınız yoksa ve bunları yapma masrafını istemiyorsanız, toprağı tümsek sıralara yerleştirerek yükseltilmiş sıralar oluşturmanız yeterlidir. Toprağın etkilenmemesi için sıralar arasında hareket edebilecek yeterli alan olduğundan emin olun.
Uzatılmış büyüme mevsimleri için başka bir seçenek de karanfiller veya soğuk çerçevelerdir. Cloche, mevsimsel olmayan soğuk havalarda hassas bitkilerin üzerine yerleştirilebilen, genellikle camdan yapılmış bir kaplamadır. Soğuk çerçeveler, rüzgarı ve buzu tesislerinizden uzak tutmak için kullanılan, menteşeli cam üstleri olan dikdörtgen kutulardır. Güney Carolina'da sonbahar sebzeleri yetiştirmek için çoğu zaman bunlara ihtiyaç duyulmaz çünkü tipik olarak ilk don ekim ayının ortasından sonuna kadar gerçekleşmez.
Yetiştirilecek Sebze Türleri
Soğuk hava sebze çeşitlerinin çoğu Güney Carolina'da yetişecek. Temel kural, erken ilkbaharda ekeceğinize benzer soğuk, doyurucu türleri seçmektir. Bazı popüler seçenekler şunlardır:
- meşe palamudu kabak
- Brokoli
- Butternut kabak
- Karnabahar
- Havuç
- Chard
- Marul
- Kabaklar
- Spagetti kabak
- Ispanak
- Domates
Güney Carolina'da Sonbahar Sebzeleri Yetiştirmek
Bölgeniz için ilk don tarihini belirleyin, ardından ne zaman ekim yapacağınızı belirlemek için her bitkinin olgunluğa ulaşması için gereken hafta sayısını çıkarın. Dikim tarihine bağlı olarak yaz ortasında dikimler için bahçenizde yer açmak zorunda kalabilirsiniz. İlkbahar ve yaz bahçesi kurduysanız ve aynı alana yeniden bitki dikmeyi planlıyorsanız mantar kompostu veya diğer gübreler gibi toprak katkıları ekleyin. Bu, çok ihtiyaç duyulan besinleri ekleyecek ve bitkinizin performansını artıracaktır. Sıcak Güney Carolina yazları sırasında nemi korumak için muhtemelen yoğun bir şekilde malçlama yapmanız gerekecektir, çünkü bu, tohumların filizleneceği kritik bir zamandır. Sağlıklı bitkiler için yeterli nem gereklidir. Zararlıların yeni tomurcuklanan yaprakları yemesini ve güneşin toprağı kurutmasını önlemek için ilk birkaç hafta içinde fideleri yakından izleyin. Bitkiler büyüdükçe onları sebzeler için özel olarak tasarlanmış sıvı gübrelerle beslemeniz gerekecektir. Hasatı en üst düzeye çıkarmak için gereken besin maddelerini gerekli oranda içerir.
Hasat
Hangi sebzeyi ekmeye karar verirseniz verin, don belirtilerini yakından takip ettiğinizden emin olun. Ürünün zarar görmemesi için henüz küçükken hasat yapmanız gerekebilir. Bu genellikle domates gibi geleneksel olarak sıcak hava sebzelerinde görülür. Tesis, birkaç gece soğuk sıcaklıklar yaşamadığı sürece üretime devam edecek.
