Pastanın tamamına ihtiyacınız olmadığı halde tatlı bir şeyler istiyorsanız, kupa kek pişirmeyi deneyin. Tek kişilik bu leziz ikramlar, doğrudan bir kahve kupasında pişirilir ve bunları mikrodalga fırında yaptığınız için, tatlıya düşkünlüğünüzü biraz tatmin etmeniz uzun sürmez!
Sıcak Kakaolu Kupa Kek Tarifi
Bu tarif, dokusu pandispanyaya benzeyen kremalı, kakao aromalı bir kek yapar.
Malzemeler
- 1/4 bardak çok amaçlı un
- 3 yemek kaşığı hazır kakao karışımı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı süt, tam veya %2
- 1 yumurta, hafifçe dövülmüş
- 1 yemek kaşığı kanola yağı
- 1/2 çay kaşığı vanilya
Yol Tarifleri
- Küçük bir kapta un, kakao karışımı, şeker ve kabartma tozunu birleştirin ve yavaşça karıştırarak karıştırın.
- Ayrı küçük bir kapta süt, yumurta, yağ ve vanilyayı birleştirin ve birleşene kadar çırpın.
- Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve karışana kadar karıştırın.
- Bir kupanın içine yapışmaz spreyi hafifçe püskürtün ve küçük bir spatula kullanarak hamuru içine kazıyın.
- 1, 100 watt'lık bir mikrodalga fırında yaklaşık iki dakika yüksek sıcaklıkta mikrodalga. Kupayı fırından çıkarmak için fırın eldiveni kullanın.
- Kupanın yaklaşık beş dakika soğumasını bekleyin ve ardından küçük bir spatulayı pastanın etrafından kaydırarak gevşetin ve yavaşça tatlı tabağına alın. Veya isterseniz pastayı biraz ısınana kadar soğumaya bırakın ve kupadan hemen yiyin.
Üzeri önerileri: Bu pastanın üzerine bir parça çikolatalı fındık ezmesi, sıcak şekerleme sosu veya pudra şekeri serpin. Lezzetli bir lezzet kombinasyonu için üstüne biraz fıstık ezmesi sürmeyi de düşünebilirsiniz.
Elmalı Kahveli Kek Kupa Tarifi
Bu küçük yumurtasız kahveli kek, bazı kupa kekler kadar kabarmayacaktır ancak nemli dokusu ve tereyağlı tadı damak tadınızı mutlu edecek.
Hamur Malzemeleri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1/4 bardak çok amaçlı un
- 1/8 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 yemek kaşığı tarçınlı elma püresi
Crumble Topping Malzemeleri
- 2 çay kaşığı çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı soğuk tereyağı
- 1 çay kaşığı esmer şeker
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
Yol Tarifleri
- Mikrodalgaya dayanıklı küçük bir kaseye bir çorba kaşığı tereyağı koyun ve yumuşatmak için yaklaşık sekiz saniye yüksek ateşte ısıtın.
- Eritilmiş tereyağına bir çorba kaşığı esmer şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
- Küçük bir kasede 1/4 bardak unu, kabartma tozunu ve tuzu birleştirin ve karıştırın.
- Elma püresini ve vanilya özünü tereyağı ve şeker karışımına ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.
- Un karışımını ıslak karışıma ekleyin ve karıştırarak bir hamur oluşturun.
- Bir bardağa yapışmaz sprey sıkın ve hamuru içine dökün.
- Un karışımı için kullanılan aynı küçük kapta, iki çay kaşığı un, bir çay kaşığı tereyağı, esmer şeker ve tarçını birleştirin ve kuru malzemeler tereyağına katılıp şekil alana kadar karışımı bir çatalla kesin. topaklı kırıntılar.
- Kırıntı karışımını kek hamurunun üzerine serpin.
- 1.100 watt'lık bir mikrodalgada yaklaşık iki dakika kadar yüksek sıcaklıkta mikrodalga.
- Pastayı kupadan çıkarmak için küçük bir spatula kullanın ve küçük bir tatlı tabağına yerleştirin.
Sos önerileri: Parçalanmış üst malzeme bazı insanlar için yeterli olabilir, ancak isterseniz üzerine biraz krema veya karamel şurubu gezdirmekten çekinmeyin.
Havuçlu Baharatlı Kupa Kek Tarifi
Bu süngerimsi havuçlu kek hafif tatlı ve tatmin edicidir. Bu da yumurtasız başka bir tarif ama kekinizin daha da kabarmasını istiyorsanız küçük bir yumurtayı ıslak malzemelerle karıştırabilirsiniz.
Malzemeler
- 1/3 bardak çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı balkabaklı turta baharatı
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı karbonat
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 yavru havuç (yaklaşık 1 yemek kaşığı değerinde)
- 1 çorba kaşığı süt, tam veya %2
- 1 yemek kaşığı elma püresi
- 1/2 çay kaşığı vanilya
Yol Tarifleri
- Küçük bir kapta kuru malzemeleri karıştırın.
- Küçük bir mutfak robotunda isteğe bağlı küçük yumurtayı, esmer şekeri, havuçları, sütü, elma püresini ve vanilyayı birleştirin ve havuçlar ince bir şekilde öğütülene kadar çalıştırın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın. Hamuru bir bardağa dökün.
- 1.100 watt'lık mikrodalga fırında yüksek ısıda yaklaşık iki dakika pişirin. Pastayı etrafından bir spatula geçirip kupadan çıkarmadan önce yaklaşık beş dakika soğumaya bırakın. Üzerine malzeme eklemeden önce soğumasını bekleyin.
Topping önerileri: Üzerine biraz konserve krem peynirli krema, çırpılmış sos veya vanilyalı Yunan Yoğurdu ekleyin ve üzerine biraz karamel sos gezdirin.
Kupa Kek Yapma İpuçları
- Mikrodalgaya dayanıklı olduğu sürece istediğiniz boyuttaki kupayı kullanabilirsiniz. Kupanın genişliği pastanın ne kadar yükseleceğini belirler. Genel olarak daha geniş kupalar kekin daha eşit pişmesini sağlar.
- Tüm bu tariflerin pişirme süresi, 1.100 watt'lık mikrodalga kullanımına dayanmaktadır. Kendi mikrodalga fırınınızın gücüne bağlı olarak pişirme süreleri değişebilir. Pastayı pişerken izleyin ve gerektiğinde biraz daha kısa veya daha uzun süre pişirin. Ortasına hafifçe vurduğunuzda kek eski haline döndüğünde pişmiş demektir.
- Mikrodalga fırın bir fincan kek pişirmek için mükemmel olsa da, kupanızı bir pişirme kabına yerleştirebilir ve geleneksel fırında 350° F sıcaklıkta yaklaşık 15 dakika veya kek hafifçe vurulduğunda eski haline dönene kadar pişirebilirsiniz. merkezde.
Devam Edin ve Kek Yiyin
Aşırıya kaçmadığın sürece ara sıra küçük bir pasta yemenin yanlış bir tarafı yok. Mükemmel lezzetlerinizi yaratmak için bu tarifleri ayarlamaktan çekinmeyin. Biraz pratik yaparak, mikrodalga fırınınızın her pastayı ne kadar sürede pişirdiğini tam olarak bileceksiniz.
