Bisküviler, ailelerin kahv altıda yemeyi veya normal ekmek yerine doyurucu, rahat yemeklerin yanında servis etmeyi sevdiği bir üründür. Eğer elinizde bisküvi artığı bulursanız, onlara biraz kalite kazandırmanın çeşitli yaratıcı yolları olduğunu öğrenmek sizi heyecanlandıracaktır.
Elbette, onları yeniden ısıtıp başlangıçta yaptığınız gibi servis edebilirsiniz, ama bunun neresinde eğlence var? Arta kalan bisküvileri kullanmanın bu yaratıcı ve lezzetli yollarını kullanarak her şeyi karıştırın; böylece hiç kimse bunların aslında artık olduğundan şüphelenmez.
Dondurucu Kahv altı Sandviçleri
Lezzetli bir kahv altı hazırlığı için, dondurucuya koymak üzere kahv altı sandviçleri hazırlamak için kalan bisküvileri kullanın.
- Her bisküviyi ikiye bölün ve üzerine en sevdiğiniz kahv altılık et (jambon, domuz pastırması, Kanada pastırması vb.), çırpılmış yumurta ve peynir ekleyin.
- Her sammie'yi ayrı ayrı plastik ambalaja sarın ve geliştirilmiş bisküvilerinizi ihtiyaç duyulana kadar dondurucu poşette saklayın.
- İhtiyacınız olan numarayı bir gece önceden dondurucudan çıkarıp buzdolabında çözdürün.
- Yemeden önce paketi açın, üzerini nemli bir kağıt havluyla örtün ve mikrodalgada buz çözme ayarında (%50) bir dakika bekletin, ardından ters çevirin ve işlemi tekrarlayın. Ne kadar kolay bir kahv altı!
Biscuits Benedict
Önce zengin, lezzetli Hollandaise sosunu çırparak arta kalan bisküvi benedict tarifini bir araya getirin.
- Sos pişerken, kalan bisküvilerinizi ikiye bölün ve fırında (%325°F'ta 10 dakika) veya mikrodalgada (%50 güçte bir ila iki dakika) ısıtın.
- Her bisküvinin üzerine birkaç dilim domuz pastırması ve biraz kızartılmış ıspanak, ardından haşlanmış yumurta ve ardından taze hazırlanmış Hollandaise sosu ekleyin.
Güney Fransız Tostu
Fransız tostunun sade eski ekmekle başlaması gerektiğini kim söylüyor? Arta kalan bisküvilerinizi ikiye bölün ve en sevdiğiniz Fransız tostu tarifinde ekmek yerine kullanın. Kurabiye benzeri bir ikram için üzerine şurup ve taze çilek ekleyin. Süper Güney'e gitmeyi tercih ediyorsanız, bisküvili tostunuzu bir parça üzüm veya elma jölesi ve bir parça köy jambonuyla servis edin. Nefis, nefis!
Bisküvi Kabuklu Kiş
En sevdiğiniz kiş tarifini yapın, ancak kabuğu oluşturmak için kalan bisküvileri kullanın.
- Artık bisküvilerinizi ikiye bölün ve üzerlerine eritilmiş tereyağı sürün.
- Tüm bisküvileri tart kalıbının dibine yerleştirin; Fazla kalan bisküvileri daha küçük parçalara bölerek boşlukları doldurabilirsiniz.
- Kiş dolgusunu üstüne kaşıkla dökün ve tarifinize göre pişirin. İşte işte.
Kişisel Pizza Bisküvileri
Kişisel boyuttaki her şey popülerdir, buna arta kalan bisküvili pizzalar da dahildir. Bunları yapmak için:
- Bisküvilerinizi ikiye bölün ve mikrodalgada %50 güçte bir dakika boyunca kısmen yeniden ısıtın.
- Bu arada fırını ızgara ayarına kadar önceden ısıtın.
- Bisküvi yarımlarını fırına dayanıklı bir tavaya tek kat halinde yerleştirin ve kavanozlu veya ev yapımı pizza sosunu bisküvilerin üzerine kaşıkla dökün ve yüzeye bir tabaka oluşturacak şekilde yayın.
- Üstüne sosis, sucuk, zeytin, doğranmış soğan, doğranmış biber veya size seslenen (veya buzdolabında bulunan) başka şeyler gibi en sevdiğiniz pizza öğelerini ekleyin.
- Üstüne mozzarella veya İtalyan peyniri serpin, ardından fırına koyun ve yaklaşık beş dakika veya peynir köpürene kadar kızartın.
Fırında Bisküvi Lokmaları
Bisküvili pizzanın bir çeşidi, tadı bolonez makarnaya benzeyen bisküvi lokmasıdır. Hayır, cidden.
- Artık bisküvilerinizi ikiye bölerek başlayın, ardından bunları yapışmaz pişirme spreyi sıkılmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Üste, mısır ve siyah fasulyenin karıştırıldığı kabak dolması veya taco eti yapmak için kullandığınız gibi, pişmiş lezzetli kıyma karışımı ekleyin.
- Üstüne rendelenmiş peynir serpin ve 325°F fırında 15 dakika veya tamamen ısıtılıncaya kadar ısıtın.
Bisküvi Üzerine Dana Yahnisi
Soğuk veya yağmurlu bir akşam için rahat bir yemek mi arıyorsunuz?
- En sevdiğiniz dana yahnisi tarifini yapın veya mağazadan satın aldığınız bir konserve dana yahnisi açıp ısıtın.
- Kalan birkaç bisküviyi ikiye bölün ve mikrodalgada %50 güçte bir dakika ısıtın, sıcak olup olmadıklarını test edin.
- Değilse, ısınana kadar tek seferde 30 saniye ısıtmaya devam edin.
- Bisküvi yarımlarını bir tabağa yerleştirin ve üzerine sıcak dana güvecini koyun.
Açık Yüz Köfte ve Soslu Sandviçler
Soslu bisküvi klasik bir yemektir ve kalan bisküvileri değerlendirmenin mükemmel yoludur.
- En sevdiğiniz köfte tarifiyle başlayın.
- Köfteler pişerken bir miktar kahverengi mantar sosunu çırpın.
- Köfteler pişince sosun içine karıştırın ve sıcak tutun.
- Bisküvileri ikiye bölün ve yeniden ısıtın.
- Köfteleri ve sosları ılık bisküvi yarımlarının üzerine dökün.
Faydalı Hack
Zamandan tasarruf etmek için mağazadan satın alınan dondurulmuş köfteleri ve bir paket sos karışımını kullanabilirsiniz.
Tavuklu Yumuşak Bisküvi
Bu lezzetli sandviçi yapmak için en sevdiğiniz parmak kızarmış tavuk tarifini hazırlayın.
- Artık bisküvilerinizi uzunlamasına ikiye bölün ve yarımları mikrodalgada %50 güçte bir dakika boyunca yeniden ısıtın.
- Yeterince ısınana kadar aynı seviyede 30 saniye boyunca ısıtmaya devam edin.
- Her bisküvinin alt yarısına biraz marul ve domates koyun, ardından üzerine bir veya iki tavuk eti ekleyin.
- Bir sandviç oluşturacak şekilde yerine koymadan önce bisküvinin üst yarısına biraz ballı hardal veya çiftlik sosu sürün.
Tavuklu Turta
Tavuklu börek ve kalan bisküviler mi? Evet lütfen!
- En sevdiğiniz tavuklu börek tarifiyle başlayın, ancak kabuk adımını atlayın.
- Yaklaşık on dakikalık pişme süresi kaldığında, güveci fırından çıkarın ve üzerine kalan bisküvileri ekleyin.
- Eritilmiş tereyağını bisküvilerin üzerine sürün, tavayı tekrar fırına verin ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Bu kesinlikle isabetli olacaktır.
Bisküvi Üzerine Kıyılmış Dana
Yoğurtlu sığır eti İkinci Dünya Savaşı sırasında popüler hale getirildi, ancak bugün hala kolaylıkla hazırlayabileceğiniz kolay ve lezzetli bir yemektir.
- Yıkıcı bir akşam yemeği için mağazadan satın aldığınız bir kap parçalanmış sığır etini favori ev yapımı kremalı sos tarifinize karıştırın. Bu genellikle kızarmış ekmeklerin üzerinde servis edilir, ancak onun yerine kalan bisküvileri de kullanabilirsiniz.
- Artık bisküvileri ikiye bölün ve mikrodalgada %50 güçte yeniden ısıtın.
- Krema sosu ve sığır eti karışımı iyice ısıtılınca bisküvi yarımlarının üzerine kaşıkla dökün.
- Süslemek için, servis yapmadan önce et ve sos karışımına biraz bezelye ve havuç karıştırmayı düşünün.
Sosis Soslu Bisküvi
Kahv altıda veya günün herhangi bir saatinde bu kolay kalan tarifi yiyin.
- Bir parça ufalanmış sosis pişirin.
- Bir paket beyaz sos karışımını paket talimatlarına göre su ekleyerek karıştırın.
- Sosunuz topaklanmayana kadar karışımı karıştırın ve iyice ısınana kadar pişirin.
- Bitirmek için yeniden ısıtılmış kalan bisküvilerin üzerine dökün.
Faydalı Hack
Bir adımdan tasarruf etmek istiyorsanız, bisküvileri doğrudan sosla birlikte tavaya koyun ve bisküviler iyice ısınana kadar kaynamaya bırakın.
Tutumlu Köfte
Köftede bisküvi mi kaldı? Evet, başardık ve hayal edebileceğinizden bile daha iyi. Herhangi bir basit köfte tarifinde yırtık ekmek yerine kesilmiş bisküvileri kullanın.
Aynı şeyi, Salisbury bifteği veya İsveç köftesi gibi ekmek eklenmesini gerektiren diğer kıyma tarifleriyle de yapabilirsiniz. Market bütçenizi genişletmenin tutumlu yollarını arıyorsanız, hamburger hazırlarken kıyma veya hindiye ufalanmış bisküviler bile ekleyebilirsiniz.
Bisküvi Krutonları
Artık bisküvileri kullanarak kendi krutonlarınızı yapmak inanılmaz derecede kolaydır.
- Artık bisküvileri küçük parçalar halinde kesin.
- Onları bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
- Karıştırın, ardından tuz, karabiber ve lezzet için kullanmak istediğiniz diğer kurutulmuş otları serpin.
- Önceden 350°F'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Onları salatalarınıza, çorbalarınıza ekleyin veya fırından çıkar çıkmaz afiyetle yiyin (söylemeyeceğiz).
Bisküvi Krutonlu Fransız Soğan Çorbası
Bisküvili krutonlarınız olduğunda, en sevdiğiniz Fransız soğan çorbası tarifinden bir parça hazırlayarak bunları iyi bir şekilde değerlendirin. Üstüne bir parça Fransız veya focaccia ekmeği kullanmak yerine, çorbanın üzerine bisküvi krutonları koyun, ardından peynirle kaplayın ve fırında kızarmış ekmek yapın.
Tereyağlı Bisküvi Doldurma
Artan bisküvileri kullanarak size özel, lezzetli ev yapımı dolmalar yapın. En sevdiğiniz doldurma tarifindeki kurutulmuş ekmeğin bir kısmı veya tamamı için biraz kuru artık bisküvi parçalarını veya hatta bisküvi krutonlarını değiştirin. İster yavaş pişiricinizde doldurmayı seviyor olun ister fırın veya ocak üstü versiyonunu tercih ediyor olun, bisküviler ona harika, tereyağlı bir tat verecektir.
Artık Bisküvi Ekmek Kırıntıları
Gemek kırıntısı yapmak için arta kalan bisküvileri de kullanabilirsiniz. Kruton yaptıysanız ve hâlâ biraz kaldıysa bunları kullanabilirsiniz. Değilse:
- Fırını önceden 250°F'ye ısıtın.
- Artık bisküvileri kesip üzerlerine yağ sürün.
- Önceden ısıtılmış fırında kuruyup sertleşene kadar pişirin. Bu genellikle yaklaşık 15 dakika sürer.
- Ekmek soğuyunca üzerini tülbentle örtün ve ekmek kırıntısı görünümü alana kadar et tokmağıyla vurun. Veya ekstra çaba harcamadan aynı etkiyi elde etmek için onları blenderınıza atın.
Bisküvili Ekmek Pudingi
Ekmek pudingine yaratıcı bir yaklaşım için, temel olarak sıradan ekmek yerine bisküvilerle başlayın. Ekmek pudingi yapmanın tonlarca yolu vardır ve bunların hepsinde meyve, şeker, yumurta ve süt veya kremanın yanı sıra bir tür ekmek (genellikle bayat) kullanılır.
Böğürtlenli ekmek pudingini seviyoruz, ancak klasikte benzersiz bir dokunuş için Çin beş baharatı içeren bir elmalı ekmek pudingi tarifi bile yapabilirsiniz. Hangi çeşidi seçerseniz seçin, en sevdiğiniz ekmekli puding tarifinde arta kalan bisküvileri kullandığınızda kesinlikle memnun kalacaksınız.
Meyveli Bisküvili Kurabiye
Süper basit bir tatlı için kurabiye yapın!
- Fırını önceden 325°F'ye ısıtın.
- Artık bisküvileri ikiye bölün ve tek kat halinde güveç kabına yerleştirin.
- En sevdiğiniz meyveli turta dolgusundan (elma, kiraz, yaban mersini, şeftali vb.) bir kutu açın ve onu bisküvilerin üzerine kaşıklayın.
- İsterseniz üzerine biraz tarçın ve/veya hindistan cevizi serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya tamamen ısınana kadar pişirin, ardından sıcak olarak servis yapın.
- Daha da özel bir ikram için üzerine vanilyalı dondurma veya taze çırpılmış krema ekleyin. Hatta üzerine ikinci yarım bisküviyi bile koyabilirsiniz.
Artık Bisküvi Ayakkabıcısı
Artık bisküvilerinize, onları kolay bir ayakkabıcıya dönüştürerek tatlı bir ikinci şans verin.
- Fırını önceden 375°F'ye ısıtın.
- Bisküvileri parçalara ayırıp bir kaseye koyun.
- Bisküvi parçalarının üzerine biraz süt, eritilmiş tereyağı ve vanilya dökerek yeniden su kazanmalarını sağlayın ve iyice karıştırın.
- En sevdiğiniz pasta dolgusunu (konserve veya ev yapımı) bir güveç kabının altına yerleştirin, ardından üzerine ıslatılmış bisküvileri kaşıklayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika ısıtılır.
Bisküvili Trifle
Katmanlı önemsiz tatlılar genellikle pandispanya ile yapılır, ancak bir tutamda kalan bisküvilerin yerine bunu kullanabilirsiniz.
- Bir güveç kabına veya önemseme kabına bir kat muhallebi, ardından taze meyve, krem şanti ve ardından kalan bisküvilerinizden küçük parçalar koyun.
- Tabağınızı doldurana veya tüm bisküvilerinizi tüketene kadar bu katmanlama yöntemine devam edin.
Faydalı Hack
Kendinizi fazla küstah hissediyorsanız (veya daha geleneksel bir önemsiz deneyim istiyorsanız), katmanlamadan önce bisküvi parçalarını Sherry ile fırçalayın.
Bisküvili Panzanella Salatası
Artık bisküvileriniz ve fazla domatesiniz mi var? Bu İtalyan panzanella salatası gidilecek yol.
- Bisküvilerinizi küp şeklinde kesip fırında kızartın.
- Domates parçaları, doğranmış soğan, salatalık, dolmalık biber ve fesleğeni birleştirerek salatanızı yapın.
- Üstüne en sevdiğiniz salata sosunu ekleyin, ardından kızarmış bisküvi parçalarını ekleyin.
Bu kalan bisküvi tarifi taze, doyurucu ve son derece kolaydır.
Artık Bisküvileri Tarzda Kullanın
Artık kalan bisküvilerle ne yapacağınızı merak etmenize gerek yok! Elinizde fazladan pul pul ve lezzetli tereyağlı bisküviler olduğunda, bu harika fikirlerden birine yönelin. Yiyecek israfını önlerken ve market bütçenizden en iyi şekilde yararlanırken, öğünleri ilgi çekici tutmanın ne harika bir yolu! Bu yemeklerin bazılarında kullanmak üzere arta kalanları saklamak için özellikle bir grup ayran bisküvisini (veya en sevdiğiniz bisküvi tarifini) çırpmak isteyebilirsiniz.
