Malzemeler
- 1½ ons votka
- ¾ ons espresso
- ¾ ons Baileys İrlanda kreması
- ½ ons kahve likörü
- Buz
- Garnitür için üç tam kahve çekirdeği
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, votka, espresso, Baileys İrlanda kreması ve kahve likörünü ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Üç tam kahve çekirdeğiyle süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Baileys espresso martinideki malzemeleri hem tat hem de yapı açısından değiştirmek söz konusu olduğunda pek çok seçenek var.
- Tuzlu karamel, espresso kreması, kırmızı kadife ve vanilya tarçın dahil olmak üzere farklı Baileys İrlanda kreması lezzetlerini deneyin.
- Süt içermeyen bir versiyon için, badem sütüyle yapılan Baileys Almande'yi kullanın.
- Tatlılık katmadan lezzet istiyorsanız, birkaç damla acı eklemeyi tercih edin. Çikolata, ceviz, kiraz, kızarmış badem, viski fıçısı ve tütsülenmiş bitterlerin tümü hafif ama dikkate değer bir tat katıyor.
- Viski, burbon veya çavdar, martiniye yeni bir lezzet katmanı verir. Şekerleme veya karamel gibi aromalı viskiler daha da fazladır.
- Aromalı votka ise daha koyu bir tat yaratır; bu nedenle bunu yalnızca vanilya, karamel, ahududu veya krem şanti gibi daha belirgin notalar istiyorsanız yapın.
- Basit şurup martiniyi kolay ve hızlı bir şekilde tatlandırır. Yukarıda bahsedilen tatlara benzer şekilde, aromalı basit bir şurup, Baileys espresso martini malzemeleriyle iyi uyum sağlayacaktır.
- Kişisel tercihinize göre daha fazla veya daha az espresso ekleyin. Elinizde espresso yoksa kahve veya ekstra kahve likörü kullanın.
Garnitürler
Geleneksel kahve çekirdeklerini sağlık, zenginlik ve mutluluk dileklerini ima ederek değiştirebilirsiniz, ancak garnitürü tamamen atlamayın. Bir kokteyl asla kokteyl olmadan tamamlanmaz.
- Martini bardağında karamel veya çikolata şurubunu çevirin veya farklı bir tasarım yaratın.
- Köpüğün üzerine şurubu da gezdirebilirsiniz.
- Kokteyl çalkalayıcıya sıcak kahve ve buz ekleyerek, yaklaşık üç dakika veya sağlam bir köpük oluşana kadar kuvvetlice çalkalayarak soğuk bir kahve köpüğü oluşturun.
- Daha da kremalı bir martini yapmak için çırpılmış kremayı tercih edin.
- Öğütülmüş tarçın veya hindistan cevizi serpin.
- Aromalandırılmış bitter veya alkollü içkiler, özellikle de meyve kullanıyorsanız, bu tadı garnitürün içine ekleyin. Örneğin kiraz bitteri kullanıyorsanız kokteyl kirazıyla süsleyin.
- Zengin tatları tamamlamak için tamamlayıcı narenciye notalarına turuncu bir dokunuş ekleyin.
Baileys Espresso Martini Hakkında
Kokteyl sahnesine yeni giren orijinal espresso martini, 1980'lerde dünyayı sarsmaya başladı. Evrensel olarak en kabul gören teori, bunun Londra'daki bir bardan, bir müşterinin içecek farklı bir şey aradığı sırada geldiğidir. Onun isteği mi? "Beni uyandır, sonra da sikeyim" diyen bir kokteyl. Küstahlık mı? Biraz. Espresso martini'nin başardıklarına göre doğru mu? Kesinlikle.
Barmen Dick Bradsell, martiniyi kahve istasyonunun içecek yaptığı yere göre konumu nedeniyle düşündü. Yakınlık, kendisi ve patronu için mükemmel olan ampul anına yol açtı.
Bazen yetişkin votkası ve Redbull içeceği olarak anılan espresso martini, son birkaç yıldır ilgi odağı haline geldi. Baileys İrlanda kreması orijinal hikayenin bir parçası olmasa da, insanlar koyu veya kremalı espresso martini isteyip istemediklerini belirttikçe ortaya çıkmaya ve standart bir tarif haline gelmeye başladı. Espresso'nun votka, Baileys ve kahve likörüyle karıştırılmadan önce demlenmesinin uzun sürecini lanetleyen bazı barmenler için popülaritesi bazen bir sorun haline geliyor. Ancak bazı barlar espresso martinilerini ustalıkla hazırlıyor.
Zevkle Dolu
İster alışılagelmiş içki rotasyonunun dışına çıkmak için yeni bir brunch kokteyli arıyor olun, ister akşam yemeğinden sonra İrlanda kahvesi dışında bir şey sunmak isteyin, Baileys'li espresso martini sizi yarı yolda bırakmayacak. Zengin ve kremsi tatlar sizi gülümsetecek ve tatmin edecek.
Baileys hayranları, bu tatlı Baileys shotlarını deneyin! İrlanda kremasının tadını çıkarmanın lezzetli bir yolu.
