Malzemeler
- 1½ ons İrlanda viskisi
- ¾ ons İrlanda kreması
- Üstelik sıcak kahve
- Garnitür için krem şanti ve üç tam kahve çekirdeği
Talimatlar
- Bir kupayı sıcak suyla doldurarak ısıtın.
- Bardak dokunulabilecek kadar ısındıktan sonra suyu dökün.
- Bardağa İrlanda viskisini ve İrlanda kremasını ekleyin.
- Sıcak kahveyle tamamlayın.<
- Krema ve kahve çekirdekleriyle süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
İrlanda kahvesi, sizin veya sizin için hazırladığınız kişiler için en iyi kahveyi geliştirmek amacıyla oynanabilir ve üzerinde ayarlamalar yapılabilir. Çok sayıda varyasyon ve takas seçeneği mevcuttur.
- Tuzlu karamel veya vanilya tarçın gibi aromalı İrlanda kreması kullanın.
- Ekstra lezzet katmak için karamel, şekerleme veya cevizli viski düşünün.
- Kokteyl bitterleri ayrıca herhangi bir tatlılık katmadan lezzet katmanları da ekleyebilir. Tarçın, ceviz, kiraz, çikolata veya kızarmış badem gibi aromalı bitterleri düşünün.
- Daha fazla bir lokma için çavdar viskisini deneyin, ancak daha tatlı bir şeyler için burbon kullanın.
- Tatlı bir dokunuşla ekstra lezzet katmak için bir miktar karamel, vanilya veya tarçınlı schnapps ekleyin.
Garnitürler
Krem şanti çok fazlaysa veya garnitür olarak kullanabileceğiniz bütün kahve çekirdekleriniz yoksa, birçok seçeneğiniz var. Sağlığı, zenginliği ve mutluluğu temsil ettikleri için mümkünse üç kahve çekirdeği kullanmaya çalışın. Yine de garnitürü tamamen atlamamaya çalışın.
- Karamel veya çikolata şurubunu kupanın kenarlarına doğru döndürün.
- Kahve çekirdeği alternatifleri arasında çikolata rendesi, her türlü parçacık ve öğütülmüş hindistan cevizi veya tarçın yer alır.
- Kokteyl çalkalayıcısına buz ve sıcak kahve ekleyin. Köpük oluşuncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika kuvvetlice çalkalayın. Krem şanti yerine bu kahve köpüğünü kullanın.
- Uzun zaman öncesinin İrlanda kahvelerini taklit etmek için, kahvenin üzerinde şamandıra oluşturmak için bir kaşığın arkasına yoğun krema dökün.
İrlanda Kahvesi Hakkında
İrlanda kahvesi, bildiğiniz gibi, 100 yıl önce kahve kupalarına ilk kez girdiği zamanki gibi değil. Aslında ilk olarak Almanya ve Danimarka'da bulundukları biliniyordu! Fransa'da bile 1800'lü yılların başlarında sıcak kahve kokteylinin bir versiyonu vardı. Önemli olan, İrlandalıların günümüzün İrlanda kahvesinin modern icadıyla anılmasıdır.
1950'lere hızla ilerlemek için kafeine güvenerek İrlanda kahvesinin bugünkü versiyonunu bulacaksınız. Gerçek kokteyl bilgisinde kimse pek fazla konuda hemfikir olamaz. Bazıları, müşterilerin kahvelerine viski koyanın bir kafe şefi olduğunu söylerken, bir gazeteci İrlanda'daki bir havaalanında viski içtikten sonra viskiyi Amerika'ya getirmekten kendisinin sorumlu olduğunu iddia ediyor. En azından herkes bunun keyif almaya değer bir içecek olduğu konusunda hemfikir.
Kahve Sizinle Buluşsun
İrlanda kahvesi alay edilecek bir içecek değildir; gününüzü tersine çevirecek veya bir anda yoluna girecek. İster brunch'ta ilk içki yudumunuzu alın ister akşam yemeğinizi bu kokteylle tamamlayın, bu çağlar boyu sürecek bir içecek.
