Malzemeler
- 2 ons hafif rom
- 1½ ons ananas suyu
- 1¼ ons hindistan cevizi kreması
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 2 bardak kırılmış buz
- Garnitür için ananas dilimleri ve kiraz
Talimatlar
- Bir karıştırıcıya rom, ananas suyu, hindistan cevizi kreması, limon suyu ve buz ekleyin.
- İstenilen kıvama gelinceye kadar karıştırın.
- Highball veya kasırga bardağına dökün.
- Ananas dilimleri ve kirazla süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Piña colada klasik bir kokteyl olsa da orijinalin ruhunu korurken üzerinde oynanabilecek pek çok değişiklik ve takas seçeneği mevcuttur.
- Daha güçlü bir hindistan cevizi aroması için hafif rom yerine hindistan cevizi romu kullanın. Ayrıca eşit miktarda light ve hindistancevizi romu da kullanabilirsiniz.
- Daha sarhoş bir tekme istiyorsanız, ¾ ons ananas romu veya likörü ve ¾ ons ananas suyu kullanın.
- Daha tatlı bir tat için yarım ons basit şurup ekleyin.
- Bir fincan buz ve bir fincan dondurulmuş veya taze kesilmiş ananas kullanın.
Garnitürler
Tipik bir piña colada garnitürü bir ananas içerir, ancak büyük yaşamamanız için hiçbir neden yok. Veya sizin için en uygun olan daha geleneksel bir rotayı takip edin.
- Tropikal bir hava için bir veya iki ananas yaprağı ekleyin.
- Daha tatlı bir kiraz garnitürü için kokteyl kirazlarını deneyin.
- Daha sade bir garnitür için küçük bir ananas dilimi kullanın.
- Üç kirazı bir kokteyl şişine batırın.
- Süsleme olarak kullanmak için desenleri bozuk para, yıldız veya üçgen gibi ananas parçalarına kesin.
- Eğlenceli bir dokunuş eklemek için renkli veya komik bir pipet veya şemsiye ekleyin.
Piña Colada Hakkında
Piña colada 1800'lerin başından beri buzlu bardakları dolduruyor. Korsan Roberto Cofresi, morallerini yükseltmeye yardımcı olması için mürettebatına hindistan cevizi, ananas ve beyaz romdan yapılmış bir içecek verdi. Buradan piña colada doğdu ve tarif, Cofresi'nin 1825'teki ölümüyle kaybolan orijinal tarifteki küçük aksaklıklar dışında, sonraki 200 yıl boyunca neredeyse hiç değişmeden devam etti. Tarif, oldukça uzun bir süre ortalığı karıştırmadan sessizce dağıtıldı. ancak yaklaşık 150 yıl sonra The New York Times Küba'nın rom, ananas ve hindistancevizi sütünden yapılan piña colada'sından bahsetmedi.
Blenserlerin bu klasikle iyice tanışmaya başladığı modern güne bir sıçrayışla, klasik çalkalanmış piña colada hızla popüler bir soğuk dondurulmuş ikrama dönüştü. Dondurulmuş içecek menüsü sunan birçok bar, piña colada'larını özel makinelerde saklıyor veya tariflerini bilime dayandırıyor; süreç o kadar hızlı ki, sipariş verdikten sonra menünüzü bıraktığınızda, içecek size doğru kayıyor olacak.
Piña Coladas'ı Seviyorsanız
Diğer tropik kokteyllerin ve hatta klasik piña colada'nın zaten hayranıysanız, dondurulmuş piña colada'yı seveceksiniz. Blenderiniz sabah smoothie'leri dışında başka bir şey için de kullanmaktan mutluluk duyacaktır. Zaten yolun yarısına geldiğinizi düşünürsek, bu Miami Vice içecek tarifini uygulamayı ve en iyi dondurulmuş kokteyl için pina colada'nızı çilekli daiquiri ile katlamayı düşünün.
