Malzemeler
- 1½ ons gümüş tekila
- 1½ ons cabernet sauvignon
- ¾ ons portakal likörü
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, tekila, cabernet sauvignon, portakal likörü, limon suyu ve basit şurup ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde kaya bardağına süzün.
- Kireç çarkı ile süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Sangria Margarita'nın evrensel bir tarifi olmadığından, doğaçlama ve deney yapmak için bolca yer var.
- Daha meyveli bir tat için hindistan cevizi, portakal veya ananaslı tekila kullanın.
- Daha dumanlı, daha karmaşık bir sangria margarita için gümüş tekila yerine mezcal'i deneyin.
- Aynı şekilde añejo veya reposado tekila pürüzsüz karamel katmanları.
- Kuru, tatlı veya meyveli farklı kırmızı şarap tarzlarını deneyin.
- Cabernet sauvignon veya başka bir benzer kırmızı şarap yerine, geleneksel sangrialarda bulunan meyveli tatları en üst düzeye çıkarmak için ev yapımı kırmızı sangria kullanın.
- Kırmızı şarabı karıştırmak yerine, New York Sour'a benzer bir tabaka gibi üstüne süzün.
Garnitürler
Garnitür olarak limon çarkı kullanmanız gerektiğini düşünmeyin; istediğiniz kadar renkli, tuhaf veya çekingen ve geleneksel olabilirsiniz.
- Geleneksel sangrialarda olduğu gibi, meyveli garnitürlerle çılgına dönün. İstediğiniz kadar veya az portakal, limon ve limon ekleyin.
- Yalnızca limon, limon veya portakal dilimini, çarkı veya dilimi kullanarak işi basit tutun.
- Kurutulmuş narenciye dilimleri ve dilimleri, koyu kırmızı sangria margaritaya gotik bir dokunuş katıyor.
- Narenciye kabuğu, kurdele veya büküm kullanın. Bunları tek başına kullanabilirsiniz, ancak aynı zamanda limon çarkı ile turuncu bir şerit veya kurutulmuş portakal dilimi ile limon kabuğu gibi diğer garnitürlerle birlikte kullanmayı da düşünebilirsiniz.
- Daha da tropik bir dokunuş için bir ananas dilimi veya yaprağı ekleyin.
- Eğlenceli, yetişkinlere yönelik Capri Sun tarzı bir içecek için içecek poşetinde servis yapın.
Sangria Margarita Hakkında
Sangria'nın kökleri 1700'lere kadar izlenebilmektedir. Bununla birlikte, o dönemde İspanya, Yunanistan ve İngiltere'de insanlar sangriadan hoşlandıkları için gerçek menşe yerini bilmenin bir yolu yok. Sangria, iki yüz yılı aşkın bir süre sonra, 20. yüzyılda Kuzey Amerika'ya ulaşamadı. 1964 Dünya Fuarı sırasında sangria Amerikalılara hızla tanıtıldı ve ev sahiplerinin temel gıdası haline geldi.
Margaritas, tekilanın Yasaklamanın ardından yıldız haline gelmesinin ardından sangria ile hemen hemen aynı dönemde öne çıktı. Bu iki içeceğin nihayet karşı karşıya geldiği bilinen bir zaman veya yer yok, ancak bu mantıklı bir eşleşme. Sangria sıklıkla margaritalarda bulunan misket limonu ve portakal gibi meyveli tatların yanı sıra tadı artırmak için ek alkollü içkiler kullanır. Bu iki sevilen içeceğin evliliği fikri ilk başta garip gelse de ilk yudumdan sonra tüm şüpheler hızla silinir.
Sangrita Margaria
İki rakip arzuyu tatmin eden bir kokteylden daha iyi bir şey olamaz. New York Sour'a çok benzeyen sangria margarita, kırmızı şarap notaları dokunuşuyla klasik bir kokteylin tadını çıkarmanın bir yoludur. O yüzden karar verme konusunda endişelenmeyin, pastanızı alın ve onu da yiyin.
