Cin, votka kadar nötr bir palet sunmayabilir, ancak ardıç çamı notaları, karmaşık ve lezzetli narenciye katkılı bir cin için mükemmel bir atlama noktası oluşturur. Ekşi limondan yumuşak clementine kadar geniş bir tat yelpazesiyle, narenciye hayallerinizi yaşamak için kolayca cin demleyebilirsiniz.
Clementine İçeren Cin
Clementine, cin ile dengeli bir lezzet yaratmak için doğru miktarda tatlı meyve aroması ve asidik narenciye sunar.
Malzemeler
- 3 ila 5 bütün clementines, soyulmamış dörde bölünmüş
- 750mL cin
- İki büyük temiz şişe veya kavanoz
- Tülbent veya başka bir ince süzgeç
- Huni
Talimatlar
- Klemantinleri kabuğu soyulmadan dörde bölün.
- Büyük, temiz bir şişe veya kavanoza dörde bölünmüş clementines ve cini ekleyin.
- Kapağı sıkıca sabitleyin, ardından infüzyonu karıştırmak için sıkıca döndürün.
- İnfüzyonu her gün sıkı bir şekilde döndürerek yaklaşık 3 ila 4 gün boyunca serin ve karanlık bir yerde saklayın.
- Üçüncü veya dördüncü günden sonra, infüzyonu bir bardağa dökerek tatların tadına bakın. Daha fazla lezzet istiyorsanız clementine ve cinin birlikte daha uzun süre demlenmesine izin verin.
- Beklentilerinizi karşılıyorsa clementine'leri dikkatlice çıkarın ve atın.
- Demlenmiş cini ikinci temiz şişeye akıtın ve tülbentle süzün.
- Dikkatlice kapatıp serin ve kuru bir yerde saklayın.
Demlenmiş cini hemen kullanabilirsiniz. Kullanılmayan cinleri sıkıca kapatılmış bir kapta, serin ve karanlık bir yerde, aroması yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık bir ila iki yıl saklayabilirsiniz. Tadı solmaya başladığında veya tadı "kötü" olduğunda atın.
Kan Portakalı İçeren Cin
Kan portakalının kendine özgü bir renginin yanı sıra greyfurt, ahududu ve limona benzeyen farklı bir tadı da vardır ve bu da onu cin ile rüya haline getirir.
Malzemeler
- 2 ila 3 tam kan portakalı, dilimlenmiş
- 750mL cin
- İki büyük temiz şişe veya kavanoz
- Tülbent veya başka bir ince süzgeç
- Huni
Talimatlar
- Büyük, temiz bir kavanoz veya şişeye dilimlenmiş kan portakallarını ve cini ekleyin ve sıkıca kapatın.
- Karışımı hafifçe sallayın.
- Kabı her gün hafifçe çalkalayarak serin ve kuru bir yerde yaklaşık 3 ila 4 gün saklayın.
- İnfüzyon demlendikten sonra, örnek almak için bir bardağa küçük bir miktar dökün. Beklentilerinizi karşılıyorsa, malzemeleri ikinci bir temiz kavanoz veya şişeye boş altın ve süzün. Aksi takdirde malzemelerin daha da demlenmesini bekleyin.
Greyfurt İçeren Cin
En sevdiğiniz cini greyfurtun tatlı ama ekşi notalarıyla güçlendirin.
Malzemeler
- 2 bütün dilimlenmiş greyfurt
- 750mL cin
- İki büyük temiz şişe veya kavanoz
- Tülbent veya başka bir ince süzgeç
- Huni
Talimatlar
- Büyük, temiz bir kavanoz veya şişeye dilimlenmiş greyfurtları ve cini ekleyin ve sıkıca kapatın.
- Karışımı hafifçe sallayın.
- Kabı her gün hafifçe çalkalayarak serin ve kuru bir yerde yaklaşık 3 ila 4 gün saklayın.
- İnfüzyon demlendikten sonra, örnek almak için bir bardağa küçük bir miktar dökün. Beklentilerinizi karşılıyorsa, malzemeleri ikinci bir temiz kavanoz veya şişeye boş altın ve süzün. Aksi takdirde malzemelerin daha da demlenmesini bekleyin.
Mandalinalı Cin
Bazen demlemeniz için yumuşak bir narenciye aroması istersiniz ve bir mandalina bu işi mükemmel miktarda tatlılıkla halleder.
Malzemeler
- 3 ila 5 bütün dilimlenmiş mandalina
- 750mL cin
- İki büyük temiz şişe veya kavanoz
- Tülbent veya başka bir ince süzgeç
- Huni
Talimatlar
- Büyük, temiz bir kavanoz veya şişeye dilimlenmiş mandalinaları ve cini ekleyin ve sıkıca kapatın.
- Karışımı hafifçe sallayın.
- Kabı her gün hafifçe çalkalayarak serin ve kuru bir yerde yaklaşık 3 ila 4 gün saklayın.
- İnfüzyon demlendikten sonra, örnek almak için bir bardağa küçük bir miktar dökün. Beklentilerinizi karşılıyorsa, malzemeleri ikinci bir temiz kavanoz veya şişeye boş altın ve süzün. Aksi takdirde malzemelerin daha da demlenmesini bekleyin.
Limonlu Cin
Birçok klasik cin kokteyli limon ve cin ile başlar, bir adımı atlayın ve bir şişe hazır aromayı elinizde bulundurun.
Malzemeler
- 2 ila 4 bütün dilimlenmiş limon
- 750mL cin
- İki büyük temiz şişe veya kavanoz
- Tülbent veya başka bir ince süzgeç
- Huni
Talimatlar
- Büyük, temiz bir kavanoz veya şişeye dilimlenmiş limonları ve cini ekleyin ve sıkıca kapatın.
- Karışımı hafifçe sallayın.
- Kabı her gün hafifçe çalkalayarak serin ve kuru bir yerde yaklaşık 3 ila 4 gün saklayın.
- İnfüzyon demlendikten sonra, örnek almak için bir bardağa küçük bir miktar dökün. Beklentilerinizi karşılıyorsa, malzemeleri ikinci bir temiz kavanoz veya şişeye boş altın ve süzün. Aksi takdirde malzemelerin daha da demlenmesini bekleyin.
Kireç İçeren Cin
Elinizde limonlu cin varken ihtiyacınız olan tek şey biraz tonik su ve anında kokteyliniz var. Veya tek başına tadını çıkarın.
Malzemeler
- 2 ila 4 bütün dilimlenmiş limon
- 750mL cin
- İki büyük temiz şişe veya kavanoz
- Tülbent veya başka bir ince süzgeç
- Huni
Talimatlar
- Büyük, temiz bir kavanoz veya şişeye dilimlenmiş limonu ve cini ekleyin ve sıkıca kapatın.
- Karışımı hafifçe sallayın.
- Kabı her gün hafifçe çalkalayarak serin ve kuru bir yerde yaklaşık 3 ila 4 gün saklayın.
- İnfüzyon demlendikten sonra, örnek almak için bir bardağa küçük bir miktar dökün. Beklentilerinizi karşılıyorsa, malzemeleri ikinci bir temiz kavanoz veya şişeye boş altın ve süzün. Aksi takdirde malzemelerin daha da demlenmesini bekleyin.
Portakallı Cin
Portakallar, cininizi farklı kılacak zengin bir narenciye aromasına sahiptir ve bu şişenin sağlayacağı C Vitamini dozunu unutmayın.
Malzemeler
- 2 ila 3 bütün dilimlenmiş portakal
- 750mL cin
- İki büyük temiz şişe veya kavanoz
- Tülbent veya başka bir ince süzgeç
- Huni
Talimatlar
- Büyük, temiz bir kavanoz veya şişeye dilimlenmiş portakalları ve cini ekleyin ve sıkıca kapatın.
- Karışımı hafifçe sallayın.
- Kabı her gün hafifçe çalkalayarak serin ve kuru bir yerde yaklaşık 3 ila 4 gün saklayın.
- İnfüzyon demlendikten sonra, örnek almak için bir bardağa küçük bir miktar dökün. Beklentilerinizi karşılıyorsa, malzemeleri ikinci bir temiz kavanoz veya şişeye boş altın ve süzün. Aksi takdirde malzemelerin daha da demlenmesini bekleyin.
Kireç İçeren Cin
Tatlı olun, yumuşayın, herhangi bir geleneksel cin kokteylini dönüştürecek limonlu cin ile tatlı notalarına gidin.
Malzemeler
- 4 ila 6 bütün dilimlenmiş limon
- 750mL cin
- İki büyük temiz şişe veya kavanoz
- Tülbent veya başka bir ince süzgeç
- Huni
Talimatlar
- Büyük, temiz bir kavanoz veya şişeye dilimlenmiş limonu ve cini ekleyin ve sıkıca kapatın.
- Karışımı hafifçe sallayın.
- Kabı her gün hafifçe çalkalayarak serin ve kuru bir yerde yaklaşık 3 ila 4 gün saklayın.
- İnfüzyon demlendikten sonra, örnek almak için bir bardağa küçük bir miktar dökün. Beklentilerinizi karşılıyorsa, malzemeleri ikinci bir temiz kavanoz veya şişeye boş altın ve süzün. Aksi takdirde malzemelerin daha da demlenmesini bekleyin.
Narenciye İçeren Cin Çeşitleri
Tek aromalı karışımınıza hayran kalırken, cininize ikinci bir lezzet eklemeyi düşünün.
- Narenciye tatlarını bir araya getirin, limona portakal, limona limon veya limona kan portakalı ekleyin.
- Birçok meyve, narenciye aromalarıyla iyi uyum sağlar. Bir fincan dilimlenmiş kızılcık, yaban mersini, böğürtlen, kiraz, ahududu veya kabuğu soyulmuş ve dilimlenmiş çilek eklemeyi düşünün.
- Narenciye cininizi tatlandırmak için yarım bardak bal, agav veya akçaağaç şurubu ekleyin veya daha hafif bir tat için çeyrek bardakla başlayın.
- Bitkiler, narenciye notalarına lezzetli bir tat katıyor. İki ila üç dal biberiye, kekik, limon otu, nane veya fesleğen ekleyin.
- Bir fincan dilimlenmiş elma, armut, karpuz, nar çekirdeği veya çekirdeği çıkarılmış ve dilimlenmiş şeftali, mango veya papaya ile meyveli narenciye aromasını tercih edin.
- Üç kakule kabuğu, çeyrek fincan soyulmuş ve dilimlenmiş zencefil, bir çorba kaşığı karanfil veya iki ila üç çubuk tarçınla hafif baharatlı bir narenciye cin hazırlayın.
Narenciye İçeren Cin Aromalı Eşleşmeler
Seçeneklerinizi keşfederken sıçrama tahtası olarak kullanabileceğiniz çok sayıda narenciye cin aroması kombinasyonu var.
- Clementine + biberiye
- Kan portakalı + limon
- Clementine + kızılcık
- Limon + vanilya
- Kan portakalı + vanilya
- Limon + Hindistan cevizi
- Kan portakalı + nar
- Mandalina + limon
- Key Lime + ahududu
- Portakal + badem
- Greyfurt + biberiye
- Limon + mango
- Clementine + ahududu
- Limon + armut
- Lime + jicama
- Portakal + bal
- Limon + ahududu
- Limon + Hindistan cevizi
- Mandalina + biberiye
- Portakal + şeftali
- Greyfurt + bal
- Limon + elma
Narenciye İçeren Cin Kokteylleri
Ev yapımı narenciye çırçır tasarımınızı klasik bir cin kokteyli riffinde veya modern bir içecekte iyi bir şekilde kullanın.
Kan Portakallı Martini
Ahududu ve limon notalarının zaten yerleşik olduğu bu meyveli martini, siz diğer malzemeleri bile eklemeden yarıya gelmiş demektir.
Malzemeler
- 2 ons kan portakalı ile aşılanmış cin
- ½ ons ahududu likörü
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 1-2 çizgi turuncu bitterler
- Buz
- Garnitür için limon kabuğu
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, kan portakalı cin, ahududu likörü, limon suyu ve portakal bitterleri ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Limon kabuğuyla süsleyin.
Kireç Tonik
Hiçbir şey klasik bir cin tonikten daha basit veya zarif ama ruhu dinlendiremez. Ancak sizinkini balonun en güzeli yapmak için narenciye toniği kullandığınızdan emin olun.
Malzemeler
- 2 ons limon katkılı cin
- ¼ ons mürver çiçeği likörü
- Buz
- Üstelik tonik su
- Limon çarkı, limon çarkı ve garnitür olarak biberiye dalı
Talimatlar
- Bir kokteyl bardağına buz, limonlu cin ve mürver çiçeği likörünü ekleyin.
- Tonik suyla tamamlayın.
- Limon çarkı, limon çarkı ve biberiye dalıyla süsleyin.
Easy Gin Gimlet
Elinizde taze sıkılmış limon suyu veya limon suyu yoksa, yine de sadece iki malzemeyle bir jimlet çalkalayabilirsiniz. Bu, biraz daha az büzüşmek isteyenler için de harika.
Malzemeler
- 2½ ons limonlu cin
- ½ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya limon cinini ve basit şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Kireç çarkı ile süsleyin.
Clementine Gin Flip
Tatlı ve hafif clementine cininizi klasik bir flip kokteyldeki bu lezzetli riff'te çalışmaya koyun.
Malzemeler
- 2 ons clementine katkılı cin
- ½ ons basit şurup
- ¼ ons taze sıkılmış mandalina suyu
- 1 yumurta akı
- Buz
- Garnitür için portakallı bitterler
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Bir kokteyl çalkalayıcısına clementine cin, basit şurup, clementine suyu ve yumurta akı ekleyin.
- Malzemeleri karıştırmak ve köpük oluşturmak için yaklaşık 45 saniye boyunca kuru sallayın.
- Çalkalayıcıya buz ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- 3-4 damla portakal bitteriyle süsleyin, bir kokteyl toplağını damlacıkların arasından sürükleyerek bir tasarım yapın.
Narenciye Cin İçecekleri için Mikserler
Karmaşık martinileri ve diğer uzun talimat listelerini atlayıp, işi tamamlamak için narenciye cininizi bir veya iki mikserle birleştirmeyi tercih edin.
- Limon suyu
- Limon suyu
- Tonik su
- Sade soda
- Limon, misket limonu, hindistan cevizi, meyve veya portakal gibi aromalı soda
- Limonlu limonlu soda
- Kızılcık suyu
- Ananas suyu
- Vermut
- Portakal likörü
- Badem likörü
- Acı
- Bal
- Basit şurup
- Akçaağaç şurubu
- Elma şarabı
- Kan portakal suyu
- Limeade
- Limonata
- Vişne suyu
- Şampanya veya prosecco
Herkes için Narenciye İçeren Bir Cin
Ardıç cin notaları ve taze narenciye meyveleri bir araya gelerek ayaklarınızı yerden kesecek lezzetli bir karışım oluşturur. Öyleyse devam edin ve fazladan birkaç portakal, limon veya clementines alın ve türünün tek örneği narenciye ile zenginleştirilmiş bir cin yaratın. Demleme ve ilk narenciye cin kokteyli tadımı sırasında sizi bekleyecek gram değerindeki resimleri düşünün.
