Çok lezzetli Küba kokteylleriyle Küba'ya hızlı bir gezi yapın.
Kokteyl dünyası, adanın bu dünyaya getirdiği içecekler için Küba'ya teşekkür borçludur. Daiquiri, mojito, külto a la vida ve saoco. Herkes için bir Küba kokteyli var. İçeri gelin ve kendinize cennetten bir parça bulun.
Daiquiri
Daiquiri'yi bilirsin ama bunun köklerinin Küba'yı ziyaret eden bir maden mühendisine dayandığını biliyor muydun? O zamanlar, kırık buzlu bir highball bardağında daiquiri bulurdunuz.
Malzemeler
- 2 ons hafif rom
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Bir kupa bardağını soğut.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, limon suyu ve basit şurup ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Kireç çarkıyla süsleyin.
Hemingway Daiquiri
Klasik daiquiri'nin hemen ardından yazar Ernest Hemingway'in kalemini aldığı şey; narenciye ağırlıklı, cesur, sarhoş bir içecek.
Malzemeler
- 2 ons hafif rom
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ taze sıkılmış greyfurt suyu
- ½ ons maraschino likörü
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Bir kupa bardağını soğut.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, limon suyu, greyfurt suyu ve maraschino likörü ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bir bardağa süzün.
- Kireç çarkıyla süsleyin.
Hotel Nacional
Daiquiri'nin ortaya çıktığı otelin hemen aşağısındaki Hotel Nacional, bu Küba kokteylinin adaşı haline geldi.
Malzemeler
- 1½ ons hafif rom
- 1 ons ananas suyu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼ ons kayısı likörü
- ¼ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Bir kupa bardağını soğut.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, ananas suyu, limon suyu, kayısı likörü ve basit şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Kireç çarkıyla süsleyin.
El Presidente
Başkanı Manhattan'ın kardeşi olarak düşünün. Belki üvey kardeş. Bu, sıcak bir yerde üniversiteye giden erkek kardeş.
Malzemeler
- 2 ons beyaz rom
- ¾ ons kuru vermut
- ¼ ons portakal curaçao
- 1-2 çizgi nar şurubu
- Buz
- Garnitür için turuncu tekerlek
Talimatlar
- Bir kupa bardağını soğut.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, kuru vermut, portakal curaçao ve nar şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Turuncu bir tekerlekle süsleyin.
Cuba Libre
Küba Libre'sini biliyorsun, güven bana, biliyorsun. Ama bu klasik olmadan Küba kokteyllerinden bahsetmek doğru olmaz.
Malzemeler
- 1½ ons rom
- Buz
- Kola tamam
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Highball veya rock bardağına buz ve rom ekleyin.
- Kola ekleyin.
- Kireç çarkıyla süsleyin.
Mojito
Hiçbir içecek veya yiyecek, taze nane için halkla ilişkiler işini mojito gibi yapmadı. Biraz hindistan cevizi romu, hindistan cevizi sütü veya hindistan cevizi suyu ekleyen ikizi cojito'yu daha az tanıyor olabilirsiniz.
Malzemeler
- 3-5 taze nane yaprağı
- 2 ons beyaz rom
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons basit şurup
- Ezilmiş buz
- Sonuna kadar soda
- Garnitür için gür nane sapı ve limon çarkı
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcısında nane yapraklarını basit şurupla karıştırın.
- Buz, rom ve limon suyunu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Highball bardağa dökün, süzmeyin.
- Gerekirse bardağı doldurmak için ilave kırılmış buz ekleyin.
- Klüp sodasıyla tamamlayın.
- Nane sapı ve limon çarkı ile süsleyin.
Culto a la Vida Küba Kokteyli
Cape Codder, tüm lezzetleri sizin için yeni bir şekilde tamamlamak için beyaz rom ve biraz limon suyu yerine votkayı kaybeder, ancak Küba'da böyle değildir. Bu oradaki temel malzeme.
Malzemeler
- 1½ ons açık veya koyu rom
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons basit şurup
- Buz
- Üstelik kızılcık suyu
- Garnitür için misket limonu
Talimatlar
- Bir kaya veya highball bardağına buz, rom, limon suyu ve basit şurubu ekleyin.
- Kızılcık suyunu ekleyin.
- Karıştırmak için karıştırın.
- Limon dilimleriyle süsleyin.
Saoco Küba Kokteyli
Eğer Team Cojito iseniz, şüphesiz Team Saoco olacaksınız. Hindistan cevizi suyu, limon suyu ve rom, bu canlandırıcı derecede basit ve kolay Küba klasik kokteylini oluşturur.
Malzemeler
- 1½ ons gümüş rom
- 3 ons hindistan cevizi suyu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, hindistan cevizi suyu, limon suyu ve basit şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde buzlu bir bardağa süzün.
- Kireç çarkıyla süsleyin.
Chaparra
Tatlı vermut, diğer Küba kokteylleri arasında gözden kaçan bu olağanüstü kokteylde romun başrol oyuncusu. Bu tarif, argoda kısa boylu kadın anlamına gelen chaparra'nın buzlu üzerinde servis edilmesini gerektiriyor ancak bunun tadını buzsuz bir coupe bardağında da çıkarabilirsiniz.
Malzemeler
- 1¼ ons hafif rom
- 1¼ ons tatlı vermut
- ¼ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için limonlu büküm
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, hafif rom, tatlı vermut ve basit şurup ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde buzlu bir bardağa süzün.
- Limon dokunuşuyla süsleyin.
Eski Kübalı
Eski Kübalının Küba'da neredeyse sıfır kökü var. Hiçbiri. İsminde Küba olmasına rağmen bu kokteylin kökeni New York'tur. Ancak, bilgili bir Küba kokteyli içicisi olabilmeniz için bunu belirtmekte fayda var.
Malzemeler
- 4-5 taze nane yaprağı
- 1½ ons yıllanmış rom
- 1 ons basit şurup
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- 1-2 çizgi aromatik bitterler
- Buz
- Prosecco zirvede
- Garnitür için nane yaprağı
Talimatlar
- Bir kupa bardağını soğut.
- Bir kokteyl çalkalayıcısında nane yapraklarını limon suyuyla karıştırın.
- Buz, rom, basit şurup ve acıları ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Prosecco ile tamamlayın.
- Nane yaprağıyla süsleyin.
Günde Bir Küba Kokteyli
Günde bir Küba kokteyli mükemmel bir bağışıklık sistemi sağlar, yani geri attığınız o kadar taze limon suyunu düşünün. Bu bariz sağlık yararları bir yana, ayaklarınızı yerden kesecek klasik bir Küba kokteyli tarifini karıştırın, sallayın ve yudumlayın.
