Kendinize "edamame nasıl telaffuz edilir" diye soruyorsanız yalnız değilsiniz! Bu ilginç ve besleyici soya fasulyesi popülerlik kazanıyor. İsmi telaffuz etmek ve edamame'nin nasıl pişirileceğini bilmek zorluklardan muaf değildir.
Edamame bir soya fasulyesidir. Birçok insanın aşina olduğu kurutulmuş çeşidin aksine edamame yeşil ve tazedir. Edamame kabuğunda toplanır ve genellikle kabuklu veya kabuklu olarak satılır. Edamame adı Japonca bir kelimedir ve 'dalda' anlamına gelir. Bu, çekirdeğin nasıl toplanıp hazırlandığını anlatıyor.
Edamame'yi Telaffuz Ediyorum
Edamame kelimesinin telaffuzu aslında çok kolaydır. Hecelerin dağılımı şu şekildedir: ay-duh-MAH-may, üçüncü heceye vurgu yapılarak. Fasulyenin popülaritesi arttıkça insanların isme aşinalığı da artacaktır.
Edamame'i Hazırlayın, Pişirin ve Yiyin
Edamame'in hazırlanması çok basittir. Fasulyeler hala kabuklarında satın alınırsa, edamame fasulyeleri pişirmeden önce kabukları soyulur. Bazen baklalarda hazırlanıp bu şekilde servis edilir. İnsanlar daha sonra yemek yerken edamame fasulyelerini kabuklarından çıkarırlar. Edamame fasulyesi genellikle kabuklu veya kabuksuz çeşit seçeneğiyle birlikte dondurulmuş olarak satılır.
Edamame diğer bezelye veya fasulyeyle aynı şekilde pişirilir. Fasulye taze olduğundan, kuru fasulyede olduğu gibi uzun hazırlama süresine sahip değildir. Kuru fasulyenin yenilebilir hale gelmesi için ıslatılması ve kaynatılması gerekir. Edamame ve diğer taze fasulyeler tarife bağlı olarak pişmiş veya pişmemiş olarak yenebilir. Edamame genellikle otlar ve baharatların karışımıyla hazırlanan bir et suyunda pişirilir. Bu, fasulyelere hafif bir tat verir.
Edamame başlangıç olarak, salatada veya ana yemeğin yanında yenebilir. Edamame fasulyesi, vegan ve vejetaryen tariflerde diğer fasulyelere alternatif olarak kullanılabilir ve tofu ile iyi uyum sağlar.
Edamame Satın Almak
Edamame'i bulmak giderek daha kolay hale geliyor. Bir zamanlar yalnızca Asya süpermarketlerinde veya uzman mağazalarda mevcuttu. Ancak bugün ana süpermarketlerde ve sağlıklı gıda mağazalarında satılmaktadır. Taze edamame bulmak hâlâ nispeten zor olsa da, dondurulmuş ve konserve edamame yaygın olarak bulunabiliyor.
Edamame'nin Besinsel Faydaları
Edame fasulyesi Asya diyetinin temel öğesi olsa da ABD'de nispeten yenidir. Besinsel faydaları bazı popüler diyetlerde vurgulandığından beri fasulyenin popülaritesi arttı. Edamame protein bakımından yüksektir ve bir fasulyeye göre karbonhidrat bakımından düşüktür. Bu, onu düşük karbonhidratlı bir diyet uygulayan insanlar için mükemmel kılar. Edamame proteininin yüksek olması, diyetlerinde et veya balık ürünlerinden protein almayan vejetaryenler ve veganlar için de idealdir.
Edamame Hakkında Daha Fazla Bilgi
Birçok kişi edamame hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyor. Edamame'nin nasıl telaffuz edildiğini merak etmenin yanı sıra, insanlar beslenme faydaları ve diğer bilgiler hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorlar. Aşağıdaki web siteleri yararlı bir bilgi kaynağıdır:
- Beslenme Verileri - edamame hakkında tam beslenme verileri verir
- Telegraph - erişteli edamame için on dakikalık bir tarif ve bir video da dahil
- Evergreen Seeds - kendi edamame'sini yetiştirmek isteyenler için bir tohum yelpazesi.
Birçok insan hâlâ "edamame'yi nasıl telaffuz ediyorsunuz" diye merak etse de, zaman geçtikçe diğer pek çok kelimenin olduğu gibi dilimizde de yaygın bir yer haline gelecektir.
