Antika yiyecek terazileri, kır mutfağınızın dekoruna çekicilik ve doku katmanın nispeten ucuz bir yoludur. Güzel bir zımparalama ve yeni bir kat boya ile bu eski pulları kolaylıkla kullanmaya başlayabilirsiniz. Bu terazilerin neden bu kadar popüler hale geldiğine ve kendi mutfağınıza eklemek için nasıl bir terazi bulabileceğinize bir göz atın.
Tarzı İşlev Tanımladı
Teraziler yüzyıllardır çeşitli kültürler tarafından ilaç, yiyecek ve malzeme gibi malları ölçmek için kullanılmıştır. Antika gıda terazileri bu tarihten yola çıkarak hem kasapların, bakkalların hem de fırıncıların kendi işlerinde kullanabilecekleri profesyonel bir araç olarak geliştirildi. Bu ilk ölçekler birkaç farklı tarzda geldi; Asılı teraziler en iyi kasaplara hizmet ederken, tezgah üstü yaylı teraziler fırıncılar ve bakkallar için en iyisiydi. Ancak 20thyüzyılın başlarında mutfak terazileri evlerde kullanılmaya başlandı. 1930'larda terazi, Amerika'daki ortalama evlerin çoğunda görülen, yaygın olarak kullanılan bir teknoloji haline gelmişti ve bu Art Deco teraziler, pastel sarı, yeşil ve krem tonlarıyla insanların ev dekoruna uyacak şekilde tasarlandı.
Antika Gıda Terazisi Türleri
Meyveler, baharatlar ve etler dahil her türlü yiyecek ve malzeme evdeki mutfak terazisinde ölçülebilir. Kullanılan terazi tipi istenilen ağırlığın doğruluğuna bağlıdır. Bazı teraziler o kadar hassastır ki, bir şeyin çok küçük bir miktarını inanılmaz bir hassasiyetle ölçebilirler, diğer teraziler ise büyük hacimli bir yiyeceğin tahmini ağırlığı için daha uygundur. Bu mutfak terazileri arasında büyük ihtimalle iki temel türle karşılaşırsınız.
Denge Terazileri
Bu teraziler, bilinmeyen bir nesnenin kütlesini ölçmek için karşı ağırlıklar kullanan iki platformdan oluşur. Malzemelerin ölçülebildiği bu hazırlanmış ağırlıklar, ¼ pound'dan dört pound'a kadar değişmektedir.
Bahar Terazisi
Bu terazilerde ya bir çanak ya da sıkıştırılmış bir yayın üzerine oturan düz bir platform bulunur; bu yay basıldığında ağırlık ölçümünü belirtmek için bir iğneyi hareket ettirir. Bu terazilerin maksimum ağırlığı bir pounddan 25 pounda kadar herhangi bir yerde olabilir.
Antik Gıda Ölçeği Değerleri
Yiyecek terazisi gibi antika ev mutfak aletlerinin hem koleksiyoncular hem de ortalama insanlar arasında oldukça popüler olması şaşırtıcı değil. Terazilerin çoğu kolayca yeniden kalibre edilebilir ve yepyeni görünmek üzere yeniden kaplanabilir. Ne yazık ki, bu öğeler genellikle gerçekte değerinden daha yüksek değerlerle listeleniyor, bu nedenle herhangi bir fiyat taahhüdünde bulunmadan önce bir yetkili ile iki kez kontrol etmek isteyeceksiniz. Benzer şekilde, antika mağazalarında ve konsinye mağazalarında 40 doların altında bir fiyata saklanan çok sevilen antika yiyecek terazilerinin güzel örneklerini bulabilirsiniz. Ancak çok daha yüksek fiyatlara çok kaliteli, profesyonel kalitede gıda terazileri satın alabilirsiniz. Örneğin, bir müzayedede değerinin 200-300 $ arasında olduğu tahmin edilen 19thcentury ülke mağazası ölçeği bulunurken, başka bir müzayedede 20th güzel bir erken dönem açık artırması var.yüzyıl sırlı porselen fırın terazisi 1.250 $ fiyatla listelenmiştir. Antik gıda terazisinin tanımlanması ve bunların eşlik ettiği değerler hakkında bir başka mükemmel bilgi kaynağı da Uluslararası Antika Terazi Toplayıcıları Derneği'dir (ISASC). Sadece 10 dolarlık bir ücret karşılığında, belirli bir teraziyi araştıracaklar ve size terazinin üreticisi, menşe yılı, türü, tartım prensibi, amacı ve tahmini değeri hakkında bilgi verecekler. Bu kaynağın değeri, antika koleksiyon parçaları hakkında araştırma ve bilgi toplamanın daha maliyetli diğer yollarıyla karşılaştırıldığında gerçekten ölçülemez.
Yeni Bir Kat Boya Harikalar Yaratacak
Yaşını gösteren antika bir yiyecek terazisi satın almaktan çekinmeyin. Uzun süre dayanacak şekilde tasarlanmış sağlam bir mekanizmayı ortaya çıkarmak için az miktarda pas ve kir kolayca cilalanabilir veya parlatılabilir. Hatta bu terazileri ilgi çekici renk ve desenlerle boyayarak evinizin mevcut estetiğine uygun hale getirebilirsiniz. Elbette, yemek pişirmek için kullanmadan önce terazinin hassasiyetini test etmek isteyeceksiniz. Ağırlığını tam olarak bildiğiniz bir nesneyi (örneğin, dört kiloluk bir şeker torbası) alın ve terazinize koyun. Size doğru miktarı okursa terazinin kalibrasyona ihtiyacı yoktur, ancak biraz bozuksa muhtemelen yayları yeniden sıkmanız veya iğneyi ayarlamanız gerekecektir.
Kırık Değilse Tamir Etmeyin
Genellikle en uzun ömürlü ürünler onlarca yıl önce yapılmış olanlardır; Şu anda hantal olarak görülen şey, modern teknolojinin modası geçmiş ve yükseltilmeye ihtiyaç duyduğu kabul edildikten çok sonra bile işini doğru bir şekilde yerine getirebilir. Sizden daha akıllı cihazlara sahip olmaktan sıkıldıysanız, modern mutfağınıza antika bir yemek terazisi eklemeyi düşünün. En azından tezgahınızda veya mutfak adanızda kullanabileceğiniz hoş bir ifade parçası olacak.
