Kahve likörü mevcut kokteyl rönesansında parlak bir an yaşıyor. Yıllar geçtikçe popülaritesi sürekli artan bu içecek, brunch kokteylleri, akşam yemeği sonrası içecekler ve gece içkileri ve aradaki tüm yudumlar arasında haklı olarak yerini buldu. Henüz Kahlúa'ya aşina değilseniz, Kahlúa'nın Pernod Ricard ABD'deki kıdemli marka yöneticisi Michelle Sanders'ın bu likör hakkında tarifleri, tavsiyeleri ve inanılmaz uzmanlığı ve ipuçları var.
Kahlúa Espresso Martini
Aromalı kahve likörü bu güzel klasiği yeni bir klasiğe yükseltiyor.
Malzemeler
- 1½ ons Fransız Vanilyası Kahlúa
- 1 ons votka
- 1 ons soğutulmuş kahve veya espresso
- Buz
- Garnitür için bütün kahve çekirdekleri
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, Fransız Vanilyalı Kahlua, votka ve soğutulmuş kahve ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Üç tam kahve çekirdeğiyle süsleyin.
Kahlúa Buzlu Kahve
Buzlu kahvenizin, kahve notalarını seyreltmeden biraz ekstra lezzet almasını istediğiniz zamanlar için mükemmel bir tarif.
Malzemeler
- 2 ons tuzlu karamel Kahlúa
- 4 ons buzlu kahve
- 1-2 ons süt veya krema, isteğe göre
- Buz
- Krem şanti garnitürü, isteğe bağlı
Talimatlar
- Bir highball bardağına buz, tuzlu karamel Kahlúa ve süt ekleyin.
- Karıştırmak için karıştırın.
- İsterseniz krem şanti ile süsleyin.
Kahlúa Kahvesi
Geleneksel bir İrlanda kahvesi ama daha zengin, geliştirilebileceğini kim bilebilirdi?
Malzemeler
- 2 ons sarışın kızartma Kahlúa
- 4 ons taze demlenmiş kahve
- Sıcak su
- Garnitür için krem şanti ve bütün kahve çekirdekleri
Talimatlar
- Bir kupayı sıcak suyla doldurarak ısıtın.
- Bardak dokunulabilecek kadar ısındıktan sonra suyu dökün.
- Bardağa, sarışın Kahlúa'yı ve kahveyi ekleyin.
- Karıştırmak için karıştırın.
- Krema ve üç tam kahve çekirdeğiyle süsleyin.
Iced Kahlúa
Kahlúa tariflerinin en basitidir; bu kolay tarifi daha da süslemek için aromalı bir votka da ekleyebilirsiniz.
Malzemeler
- 3 ons Kahlúa Especial
- Buz
- 2 çizgi çikolatalı bitter
Talimatlar
- Taş bardağına buz, Kahlúa ve bitter çikolata ekleyin.
- Karıştırmak için karıştırın.
Kahlúa Hakkında
Kahve likörleri arasında en popüler ve en bilineni olan Kahlúa, ev barının olmazsa olmazıdır. Kahve demlemek veya bir fincan espresso çekmek zorunda kalmadan, herhangi bir kahve içeceğinin omurgasıdır. Michelle Sanders konuyu şöyle açıklıyor: "Kahlúa, en kaliteli, özenle seçilmiş yüzde 100 Arabica kahve çekirdeklerinden yapılan bir kahve likörüdür. Mükemmel bir şekilde kavrulur ve ardından kamış ruhu ve vanilya ile harmanlanarak benzersiz ve lezzetli bir tat oluşturulur."
Dalmak
İster İrlanda ister kahve olsun, biraz buzla veya biraz kremayla tek başınıza tadını çıkarabilirsiniz. Kahlúa ayrıca tatlıdan baharatlıya ve tuzluya kadar çeşitli lezzetler sunmaktadır. Sanders, "Klasik Kahlúa'ya ek olarak portföyümüzde Fransız Vanilyası, Mocha ve Fındık da yer alıyor. Ayrıca daha dayanıklı, daha cesur bir tada sahip olan Kahlúa Especial çeşidimiz de var; bu, miksologların favorisi." diyor. "Tatil sezonu için çok özel bir şeyi tanıtacağız: Sınırlı Üretim Kahlúa Nane Mocha. Bu, Meksika'nın Veracruz bölgesinde gölgede yetiştirilen yüzde 100 Arabica kahve çekirdeklerinin, serin nane ve en iyi kakao çekirdeklerinden elde edilen koyu çikolatanın çökmekte olan tadı ile birleştiği lüks bir dengedir. Buz üzerinde, sıcak kahvede ya da -- benim en sevdiğim keyif alma yöntemi -- sıcak kakao, çırpılmış krema ve nane çubuğuyla birlikte mükemmel."
Ve Son olarak Tadını çıkarın
Toplamda on bir lezzet çeşidiyle Kahlúa'nın bu kadar çok şekilde kullanılabilmesi şaşırtıcı değil, "Çok lezzetli, ama aynı zamanda çok çeşitli sıcak içeceklerde bir malzeme olarak da kullanılabilir ve soğuk içecekler. Likörü sıcak veya buzlu kahveye eklemek, insanlar için Kahlúa'nın tadını çıkarmanın en popüler yollarından biri olmaya devam ediyor."
Kahve Hayattır
Kahveyi seviyorsanız Kahlúa içecek tariflerini deneyin. Michelle Sanders'ın da paylaştığı gibi, Kahlúa, ne kadar sıcak veya soğuk olursanız olun, çok sayıda lezzetli içecek hazırlayabilen, inanılmaz derecede uyarlanabilir bir likördür.
