Yaban çileği, Alp çileği, Fragaria vesca
Yaban çileği arka bahçeye mükemmel bir katkıdır. Frais des bois veya Woodland çileği olarak da adlandırılan bu minik, yoğun kokulu meyve, erken ilkbahardan sonbahara kadar üretilir. Standart çilek bitkileri gibi koşucular göndermeyen, büyümesi kolay bir yıllık bitkidir. Düzgün, tümsekli alışkanlığı mükemmel bir kenar bitkisi veya yer örtüsü yapar. Yaban çileği ayrıca asılı sepetlerde, çilek kavanozlarında veya kaplarda çiçek açan yıllıklarla birlikte yetiştirilebilir. Bitkiler uzun bir süre boyunca ürün ürettiğinden, her bitkide günde sadece birkaç tane meyve olgunlaşır, bu nedenle bir ailenin ihtiyacını karşılamak için 3 ila 4 düzine bitki yetiştirilmelidir. Neyse ki fazla yer kaplamıyorlar. Normal çilek bitkileri gibi koyu yeşil, üç yapraklı yapraklara ve merkezi sarı olan beş yapraklı beyaz çiçeklere sahiptirler. Tatlı sarı meyveli çeşidi de vardır.
Yaban Çileği Yetiştirme Koşulları
| Genel Bilgiler |
|
Bilimsel ad- Fragaria vesca Ortak ad- Alp çileği Ekim zamanı- İlkbahar Çiçeklenme zamanı- Erken ilkbahardan sonbahara kadar Habitat- Çayırlar, Ağaçlık kenarlar Kullanımlar - Kaplar, asılı sepetler, yemiş tarlaları, kenarlar |
| Bilimsel Sınıflandırma |
|
Kingdom- Plantae Division- Magnoliophyta Class- Magnoliopsida Order- Rosales Family-Rosaceae Cins- Fragaria Türler - vesca |
| Açıklama |
|
Height- 9 inç Spread- 9 inç Habit- Kompakt tümsek Doku- Orta Büyüme oranı- Orta Leaf- Koyu yeşil Flower- Beyaz Seed - Küçük, kahverengi |
| Yetiştirme |
|
Işık Gereksinimi-Tam güneşten kısmi gölgeye Toprak- Nemli, verimli, iyi drenajlı Kuraklık Toleransı- Düşük Toprak tuzu Toleransı - Yok |
Yaban çileklerini tam güneşte ve kısmi gölgede yetiştirin. Sıcak iklimlerde öğleden sonra güneşinden korunan bir yere bitki dikin. Hafif asitli, nemli, verimli, iyi drenajlı toprakları tercih ederler. Toprağınız çok fazla kil içeriyorsa veya drenajı zayıfsa, organik maddeyle değiştirin ve tepelere veya yükseltilmiş yataklara ekin. Çilekler tuzlu toprağa toleranslı değildir, bu nedenle buz çözücü tuzların kullanıldığı bölgelerde yol kenarlarına yakın yerlerde ekim yapmaktan kaçının. Bitkiler 3 ila 10. bölgelerde dayanıklıdır. Çeşitli çeşitler mevcuttur, bölgenize uygun olanları seçin.
Yaban Çileği Yetiştiriciliği
Yabani bitkiler kolaylıkla tohumdan yetiştirilir veya fidan olarak satın alınabilir. Kronları zemin seviyesinde dikin. Bitkiler, yeni büyümenin ortaya çıktığı erken ilkbaharda çok kolay bir şekilde bölünür. Bitkileri kaldırın ve taçları ayırın. Bir yaşındaki bir bitki üç veya dört yeni bitkiye bölünebilir.
Toprağın nemi korumasına ve meyvelerin temiz kalmasına yardımcı olmak için bitkileri samanla malçlayın. Saman geleneksel malçtır ve iyi çalışır. Ayrıca yabani otları da uzak tutmaya yardımcı olur ki bu da önemlidir, çünkü çilekler kök rekabetiyle pek iyi başa çıkamaz. Bitkiler her iki ila dört yılda bir bölünmeden yararlanır. Sıcak havalarda ve meyve verme mevsiminde çilekleri iyice sulayın. Bitkileri beslemek için, mevsim başında malçlamadan önce toprağı kompostla doldurun. Çok fazla nitrojen, aşırı yaprak büyümesine ve zayıf meyve üretimine neden olur. Soğuk iklimlerde kış aylarında, toprak sıcaklığını daha eşit tutmak ve donma olayını önlemek için bitkileri saman veya gevşek yapraklarla malçlayın.
Bahçenizde sümüklü böcek ve salyangoz sorunu varsa, toksik olmayan sümüklüböcek yemi veya tuzakları koyun veya bitkilerin etrafına bakır şeritler kullanın. Yaprak biti istilaları hortumdan güçlü bir su püskürtülerek püskürtülebilir. Yaban çileği diğer meyvelere göre hastalığa daha az eğilimlidir. Ancak küçük hayvanlar meyveleri severler, bu nedenle bazen tavuk teli tavsiye edilir. Nane, alium ve kadife çiçeği gibi yardımcı bitkiler de yardımcı görünüyor.
Bitki Kullanımları
Üretim sezonu boyunca her gün meyveleri hasat edin. Meyveler olgunlaştıktan sonra yalnızca bir gün dayanır, bu nedenle bitkileri sık sık kontrol edin ve fazla olgunlaşmış meyveleri atın. Eşit derecede parlak kırmızı ve hafif yumuşak, koyulaşan tohumlara sahip meyveler arayın. Bitkiyi sapı ve kapağı sağlam olacak şekilde toplayın ve morarmayı önlemek için sığ kaplarda toplayın. Alp çilekleri çok hassastır ve birkaç saat içinde kullanılmalıdır.
Meyveyi bitkiden hemen sonra veya krema, şeker veya tahılla toplandıktan hemen sonra tüketmek en iyisidir. Turta, reçel, dondurma, kurabiye veya kurutulmuş olarak gurme bir ikramdırlar. Ancak, çok sayıda minik meyveye ihtiyacınız olacak. Hepsini yemeye direnebiliyorsanız, yemek pişirecek kadar malzemeniz olana kadar günlük önbelleğinizi dondurucudaki bir kaba ekleyin.
Manzarada, dağ çilekleri bir çiçek tarhı veya yürüyüş yolu boyunca uzanan hoş bir kenardır. Sık sık toplanabilmeleri için onları bahçenin iyi gezilen bir kısmına dikin.
Bütün yaban çileği sapları, tomurcukları ve çiçekleri eklenmiş olarak çiçek aranjmanında inanılmaz bir etki yaratacak şekilde kullanılmıştır.
İlgili Meyve ve Meyve Makaleleri:
- Ayva
- Şeftali
- Çilek Nasıl Yetiştirilir
- Çok Yıllık Yiyecekler
