Artık hamburgerlerinizi kediye yedirmeyin! Bunun yerine ekstraları kullanmak için lezzetli fikirlerimizi deneyin.
Bir dahaki sefere hamburger yaptığınızda arta kalanları planlayın ve çeşitli lezzetli yemekler yapmaya bir adım önde başlayın. Elinizde kalan hamburger köftelerini istediğiniz zaman değerlendirebilmek için bu dahiyane tüyoları ve lezzetli tarifleri kullanın.
Artık Hamburger Peynirli Makarna
Artık hamburger makarna yemeğiniz için tek hazırlık çalışması mı? Biraz erişte kaynatın ve lezzetli şeyler ekleyin.
Malzemeler
- 2-3 bardak makarna (penne, cavatappi vb.), paket talimatlarına göre pişirilir
- 2-4 kalan hamburger köftesi, ısıtılmış ve doğranmış
- 1½ bardak rendelenmiş kaşar peyniri
- ½ bardak doğranmış domates
- ½ fincan rendelenmiş marul
- 2-4 kırmızı soğan dilimi, doğranmış
Talimatlar
- Makarna kaynarken kalan birkaç hamburgeri küçük parçalara bölün ve mikrodalgada ısıtın.
- Makarnayı süzün ve peyniri karıştırmadan önce doğranmış burgeri erişteye ekleyin.
- Üstüne kırmızı soğan, doğranmış domates, kıyılmış marul gibi en sevdiğiniz çizburger soslarını ekleyin ve yanında dereotu turşusu ile servis yapın.
- Daha da zengin bir lezzet için üstüne biraz rendelenmiş peynir serpmekten çekinmeyin.
Hızlı İpucu
Lezzetli olacak diğer çizburger malzemeleri arasında mantar, biber, sotelenmiş soğan, domuz pastırması veya roka yer alır.
Artık Hamburgerli Yazlık Turta
En sevdiğiniz yazlık pasta tarifinde et olarak kullanmak için kalan hamburgerleri doğrayın. Bu aynı zamanda elinizde varsa kalan patates püresini ve sebzeleri değerlendirmenin de harika bir yoludur.
Malzemeler
- ½ fincan tereyağı, bölünmüş
- 1 soğan, doğranmış
- 1 bardak havuç, doğranmış
- ½ bardak bezelye
- ½ bardak mısır
- 1½ poundluk kalan hamburger köftesi (yaklaşık dört adet)
- ½ fincan sos
- Tadına göre tuz ve karabiber
- 1 çay kaşığı Worcestershire
- 1½ pound patates püresi
Talimatlar
- Fırını 400°F'ye önceden ısıtın.
- Çeyrek fincan tereyağını büyük bir tavada orta-düşük ateşte eritin.
- Soğanı yumuşayana kadar tereyağında soteleyin.
- Havuçları ekleyin ve on dakika daha sotelemeye devam edin.
- Mısır ve bezelyeyi ekleyin.
- Doğranmış hamburger köftelerini karıştırın.
- Et iyice ısınana kadar pişirin.
- Sos ve Worcestershire'ı karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Tamamen ısınana kadar pişirin.
- Karışımı 9x13'lük pişirme kabına dökün.
- Patates püresiyle eşit şekilde kaplayın.
- Patatesleri kalan tereyağıyla kaplayın, küçük parçalar halinde kesin.
- Isıtılana kadar 30 dakika pişirin.
Etli Izgara Peynir, diğer adıyla Şimdiye Kadarki En İyi Patty Melt
Birkaç gün sonra tadını çıkarabileceğiniz lezzetli köfteler hazırlamak için bir sonraki aşçılığınızdan ekstra hamburger kullanın. Erimiş köftenizi hazırlarken en sevdiğiniz ızgara peynirli sandviç hazırlama rutininize devam edin ancak sandviçi kızartmadan önce bir burger köftesi ekleyin.
Izgara veya sotelenmiş soğanı, biberi ve mantarı eklemeyi unutmayın. Köftenin üst ve alt kısmından bir dilim alarak peynirli hale getirin.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 dilim beyaz, buğday veya ekşi mayalı ekmek
- Hamburger köftesi
- 1-2 dilim peynir (İsviçre, kaşar veya Amerikan peyniri)
Talimatlar
- Tereyağını orta-düşük ateşte tavada eritin.
- Ekmeği tavaya yerleştirin.
- Üstüne peynir ve köftenin yanı sıra istenirse ilave soslar ekleyin.
- İkinci ekmek parçasını ekleyin.
- Sandviçi kızarana ve kızarana kadar pişirin.
- Çevirip diğer tarafını da peynir eriyene kadar kızartın.
Faydalı Hack
Kalan burgerleriniz bu şekilde kullanılamayacak kadar kalınsa, köfteleri eritmek için ısıtmadan önce uzunlamasına ikiye bölün.
" Köfte" Sandviçler
Bir miktar ev yapımı spagetti sosu hazırlayın veya bu tarifi hızlı ve kolay bir şekilde saklamak için en sevdiğiniz marinara markasından bir kavanoz açın.
Malzemeler
- 1-2 kalan hamburger köftesi
- 1½-2 bardak spagetti sosu
- Bir baget, ikiye bölünmüş
- 2-3 dilim mozarella veya parmesan peyniri
Talimatlar
- Hamburgerleri dörde bölün.
- Isıtılıncaya kadar kırmızı sosta ocakta pişirin.
- Bagetleri eriyene kadar peynirle kızartın.
- Kızarmış bagetlerin üzerine sıcak burgerleri ve sosu yerleştirin.
Faydalı Hack
İsterseniz burger parçalarını küçük yuvarlak şekillerde bile kesebilir ve kesilmiş parçaları bu diğer dahiyane tüyolardan biri için ayırabilirsiniz!
Soslu Hamburger Biftek
Artık artıklarla yapılan, içinizi doyuracak, içinizi ısıtacak hızlı ve kolay bir yemek.
Malzemeler
- 1½ bardak kahverengi sos
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ beyaz soğan, dilimlenmiş
- 1½ bardak dilimlenmiş mantar
- 1-2 dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1-2 kalan hamburger köftesi
Talimatlar
- Küçük bir tencereye sos ekleyin ve kısık ateşte sık sık karıştırarak iyice ısınmasını sağlayın.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte parıldayana kadar ısıtın. Soğanı, dolmalık biberi ve mantarları ekleyin.
- Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika karıştırarak pişirin.
- Hamburger ve sosu ekleyin.
- Hamburgerleri sosla kaplanacak şekilde çevirerek birleştirmek için karıştırın.
- Sıcak olana kadar ısıtın.
- Patates püresiyle servis yapın.
Biber Dolması
Hamburgerleri küçük parçalara böldüğünüzde biber tarifiniz yarıya kadar hazır! Bonus: Ayrıca kalan pirinci de kullanabilirsiniz.
Malzemeler
- 3-4 biber
- 2-3 hamburger köftesi, kabaca doğranmış
- 1½-2 bardak pişmiş pirinç
- ½ beyaz soğan, doğranmış
- 14 onsluk soslu ezilmiş domates konservesi
- 2 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz ve karabiber
Talimatlar
- Fırını 400°F'ye önceden ısıtın.
- Biberlerin üst kısımlarını kesin, çekirdeklerini de çıkarın.
- 9x13" pişirme kabına bir bardak su ekleyin.
- Biberleri açık tarafı yukarı bakacak şekilde tabağa yerleştirin.
- Pirinç, hamburger ve bir bardak rendelenmiş peyniri karıştırın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Karışımı biberlerin içine kaşıkla dökün.
- Biberleri folyoyla örtün.
- Biberler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve kalan peyniri dolma biberlerin üzerine serpin.
- Açık olarak on dakika daha pişirin.
Çizburger ve Ev Kızartması Omleti
Omletler, hamburger de dahil olmak üzere birçok çeşit artıkları değerlendirmek için harika bir seçenektir. Sade bir omlet yapın ve süpermarketten aldığınız dondurulmuş ev yapımı patates kızartmasını kullanın; buna doğranmış domates veya sotelenmiş soğan, mantar veya dolmalık biber gibi çeşitli tamamlayıcı öğeler ekleyin. Salsa yerine üzerine biraz ketçap koyabilirsiniz ya da yanına biraz sos olarak servis edebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ yeşil dolmalık biber, doğranmış, isteğe bağlı
- 1 kalan hamburger köftesi, ince doğranmış
- 3 yumurta
- 4 yemek kaşığı tam yağlı süt
- Tadına göre tuz ve karabiber
- ¾ yemek kaşığı tereyağı
- ¼ fincan rendelenmiş Amerikan veya kaşar peyniri
Talimatlar
- Küçük bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte parıldayana kadar ısıtın. Biber ve hamburgeri ekleyip sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık üç dakika pişirin.
- Sebzeleri tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
- Küçük bir kapta yumurtaları süt, tuz ve karabiberle çırpın.
- Orta ateşteki bir tavada tereyağını eritin.
- Süt ve yumurta karışımını eritilmiş tereyağıyla birlikte tavaya dökün.
- Yumurta karışımına doğranmış biberleri ve ufalanmış hamburgeri ve ardından peyniri serpin.
- Yumurta karışımı katılaşana kadar pişirin.
- Omleti katla.
- Kenarları hafifçe birbirine bastırarak bir dakika daha pişirin.
Artık Hamburgerden Meksika Etine
Taco baharatıyla arta kalan hamburger köftenize yeni bir hayat verin. Son dakika taco gecesi için mükemmel ya da şık bir börek kasesine dönüştürün.
Malzemeler
- 3-4 kalan hamburger köftesi, kabaca doğranmış ve ufalanmış
- 2 yemek kaşığı taco baharatı
- 1 çay kaşığı su
Talimatlar
- Orta ateşteki küçük bir tencerede ufalanmış hamburger köftelerini ekleyin.
- Taco baharatını ve suyu karıştırın.
- Isınana kadar iyice karıştırarak birleştirin.
Eti taco veya taco salatası hazırlamak için kullanın veya en sevdiğiniz taco güveç tarifine ekleyin. Ayrıca enchiladas, burrito, tamales veya quesadillas için et dolgusu olarak da kullanabilirsiniz.
Pastırmalı Çizburger Pizza
Bir peynirli pizza satın alın veya en sevdiğiniz pizza hamuru ve pizza sosu tariflerini kullanarak kendinizinkini yaratın. Tipik pizza peynirlerinin yanı sıra rendelenmiş çedar veya Amerikan peyniri kombinasyonunu kullanarak bol miktarda peynir ekleyin. Üstüne ufalanmış burgerleri ve sotelenmiş doğranmış soğanları ekleyin. Yemek pişirdiğinizde birden her iki dünyanın da en iyisine sahip olursunuz: pizza ve çizburger.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan, doğranmış
- Önceden hazırlanmış pizza hamuru
- 1 fincan pizza sosu
- 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 bardak rendelenmiş Amerikan peyniri
- 2-3 kalan hamburger köftesi, kabaca doğranmış
- 1 domates, doğranmış
- ¼ bardak turşu
- ½ fincan rendelenmiş marul
Talimatlar
- Fırını pizza hamuru paketine göre önceden ısıtın.
- Küçük bir tavada orta ateşte soğanları zeytinyağıyla kokusu çıkana kadar soteleyin.
- Pizza hamurunun üzerine önce sosu, ardından peyniri ekleyin.
- Kalan doğranmış hamburgerleri, soğanları, domatesleri ve turşuları serpin.
- Peynir köpürene ve eriyene kadar fırında pişirin.
- Servis yapmadan hemen önce üzerine rendelenmiş marul serpin.
Chili
Acı biberi ister yavaş pişiricide, ister düdüklü tencerede, ister ocakta yapmayı tercih edin, tabakta kalan et olarak doğranmış hamburgerleri her zaman kullanabilirsiniz. Burgerleri ufalayın veya doğrayın ve her zamanki gibi hazırlayın. Kase dolusu servis yapın veya biberli peynir kızartmasıyla herkesin yüzüne bir gülümseme getirin.
Malzemeler
- 3-4 kalan hamburger, ufalanmış
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı kimyon
- ¼ yemek kaşığı biber tozu
- ½ çay kaşığı tuz
- 15 onsluk ezilmiş domates konservesi
- 15 onsluk domates sosu
- ½/15 ons konserve barbunya fasulyesi
- ¼ 15 ons barbunya fasulyesini aydınlatabilir
- 1 bardak sığır eti suyu
- Tadına göre tuz ve karabiber
- Garnitür için ekşi krema ve rendelenmiş peynir
Talimatlar
- Büyük bir tencerede soğanları ufalanmış dana etiyle birlikte kokusu çıkana ve yumuşayana kadar soteleyin.
- Sarımsak, kimyon, toz biber ve tuzu ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
- Ezilmiş domatesleri, sosu, fasulyeyi ve et suyunu ekleyin.
- Karıştırmak için iyice karıştırın.
- Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.
- Kaynatın, ardından kısık ateşte yaklaşık 20 ila 30 dakika pişirin.
Sebzeli Pizza Güveç
Peynirle kaplanmış sebzeler herkese "nefis" dedirtir! Bu sürüm, tarifi toplu hale getirmek için protein ekleyen kalan hamburgerinizi içerir. Yaklaşık sekiz kişiliktir.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 bardak doğranmış sebzeler (pizza tercihinize göre biber, mantar, soğan, ıspanak)
- 2 bardak ufalanmış veya doğranmış kalan hamburger
- 1 14 onsluk kavanoz pizza sosu (veya eşdeğer miktarda ev yapımı)
- 3,5 onsluk biberli dilim paketi
- 8 ons rendelenmiş mozzarella veya İtalyan peynir karışımı
Talimatlar
- Fırını 350°F'ye önceden ısıtın.
- En sevdiğiniz pizza sebzelerini zeytinyağında soteleyin (biber, mantar, soğan, ıspanak vb.).
- Pizza sosunu kare bir güveç tabağına dökün.
- Sebzelerle birlikte sosa doğranmış veya ufalanmış hamburgeri ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
- Rendelenmiş peynirle kaplayın.
- Pepperoni dilimlerini pizzanın üstüne katlayın.
- 350 derecede 30 dakika (veya kabarcıklanıp iyice ısınana kadar) pişirin.
Artık Hamburgerli Çizburger Salatası
Ekstra bir adım istemiyorsanız burgeri bütün halde tutun; Aksi takdirde, ufalanmış bir hamburger köftesi her lokmada size biraz protein sağlayacaktır.
Malzemeler
- 1-2 kalan hamburger köftesi, ufalanmış
- 2 bardak marul
- ¼ bardak doğranmış domates
- ¼ fincan rendelenmiş peynir
- ¼ soğan, dilimlenmiş
- 1 yemek kaşığı lezzet
- Bin ada sosu, tadına göre
Talimatlar
- Geniş bir kaseye marul, domates, rendelenmiş peynir, soğan, lezzet ve ufalanmış burgeri ekleyin.
- Karıştırmak için karıştırın.
- Tadına salata sosu ekleyin.
Artık Hamburger Macunu ve Peyniri
Dolabınızdan bir kutu makarna ve peynir alın. Şekillendirilebilir veya biraz daha yetişkin bir şey olabilir. Elinizde ne varsa bu tarif için mükemmel.
Malzemeler
- 1 kutu makarna ve peynir
- ¼ bardak ekşi krema
- 1 kalan hamburger, doğranmış
Talimatlar
- Makarnayı ve peyniri talimatlara göre hazırlayın.
- Doğranmış hamburgeri tavada orta ateşte ısıtın.
- Makarnayı, peyniri ve ekşi kremayı karıştırın.
- Karıştırmak için iyice karıştırın.
Çizburger Pilav Kasesi ve Artan Hamburger
Sevimli ve protein dolu bir pirinç kasesi akşam yemeğini birlikte hazırlamak için dökme demir tavanızı veya başka bir güveç tabağınızı kırın.
Malzemeler
- 3-4 kalan hamburger, doğranmış
- 3-4 bardak pişmiş pirinç, kahverengi veya beyaz
- 2 domates, doğranmış
- ½ çay kaşığı fesleğen
- ¼ çay kaşığı sarımsak tozu
- ½ bardak rendelenmiş peynir
Talimatlar
- 350°F'ye kadar ön ısıtma yapın.
- Tavaya pirinci ekleyin.
- Hamburgerleri, domatesleri, fesleğeni ve sarımsak tozunu üstüne serpin.
- Karışımı tamamen kaplayacak şekilde peyniri ekleyin.
- Peynir kahverengileşip kabarcıklanıncaya kadar pişirin.
Plenty of Options
Devam edin - ızgaraya fazladan birkaç burger atın! Arta kalan hamburger köftelerini değerlendirmenin pek çok yaratıcı yolu var. Bu dahice fikirlerden birini kullanın, ister en sevdiğiniz kıyma veya etli güveç tarifinde kullanın, ister tamamen yeni bir şey bulun, aileniz ve arkadaşlarınız yaratıcı karışımınızdan kesinlikle keyif alacaklar!
