Bir tiki kafasından romlu içecek içtiyseniz, büyük ihtimalle tiki kokteyli içmişsinizdir. Klasik tiki içecekleri arasında mai tai ve zombi gibi kokteyller yer alır; bu kokteyller arasında, ayak parmaklarınız kumda ve içkinizde bir şemsiye varken sizi doğrudan bir ada cennetine götürecek süslü, tropik bir aroma ile meyve dolu bir karışım bulunur.
Fakat gösterişli olmaları tiki içeceklerinin yapımının zor olacağı anlamına gelmez. Evde mini bir tatile ihtiyacınız varsa, karmaşık muadilleri kadar lezzetli, kolay tiki içecekleri hazırlamak için basit tarifleri kullanabilirsiniz.
Ginger Caipirinha
Brezilya'nın ulusal içeceği olan caipirinha, cachaça adı verilen ve romla akraba olan bir Brezilya kamışı ruhu kullanır. Orijinaline hala tiki havası veren baharatlı bir dokunuş için bu basit tiki kokteyline zencefil şurubu eklemek kolaydır.
Malzemeler
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons zencefil şurubu
- 1½ ons cachaça
- Buz
- Garnitür için limon dilimleri
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon suyunu, zencefil şurubunu ve cachaçayı birleştirin. Buzu ekleyin ve soğuması için sallayın.
- Buzla doldurulmuş buzlu bir bardağa süzün. Limon dilimleriyle süsleyin.
Turuncu Karanlık ve Fırtınalı
Karanlık ve fırtınalı, Bermuda'nın Gosling'in kara fok romuyla yapılan ulusal içeceğidir ve koyu rom ile zencefil birasının basit bir birleşimidir. Başka bir rom kullandığınızda karanlık ve fırtınalı bir hal alır. Bir miktar portakal eklemek, rom ve zencefilin tatlı ve baharatlı tatlarına mükemmel bir tamamlayıcıdır.
Malzemeler
- ½ ons portakal likörü
- 1½ ons koyu rom
- Buz
- 4 ons zencefil birası
Talimatlar
- Bir bardakta portakal likörü ile koyu romu birleştirin.
- Buzu ekleyin ve karıştırın.
- Üstüne zencefil birası ekleyin.
Dondurulmuş Mango Colada
Bu içecek son derece kolaydır çünkü tek yapmanız gereken malzemelerinizi blendere atmak ve bir düğmeye basmak. Bu, ada hissini biraz kullanabildiğiniz her an mükemmel bir tropikal içecek olan piña colada'nın bir çeşididir. Hindistan cevizi kabuğunda servis ederseniz bonus tiki puanı kazanırsınız.
Malzemeler
- 2 ons Malibu romu
- 1 fincan taze veya dondurulmuş mango parçaları
- 2 ons ananas suyu
- 2 ons hindistan cevizi kreması
- ½ bardak kırılmış buz
- Garnitür için ananas dilimi
Talimatlar
- Bir karıştırıcıda Malibu romunu, mango parçalarını, ananas suyunu, hindistancevizi kremasını ve kırılmış buzu birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Kokteyl bardağına dökün ve ananas dilimleriyle süsleyin.
Çilek Hindistan Cevizli Mojito
Kokteyl çalkalayıcıda çalkalamanın yanı sıra, bu içecek için nasıl yapacağınızı bilmeniz gereken diğer tek içecek karıştırma tekniği, nane ve çilekleri karıştırmaktır; bu, esasen onları kokteyl çalkalayıcıda bir karıştırıcıyla hafifçe parçalamaktan ibarettir veya başka bir kör, steril alet. Bu versiyon, hoş bir tiki kokteyli için çilekleri ve hindistan cevizini canlandırıcı nane ile birleştirir.
Malzemeler
- 3 çilek, kabuğu çıkarılmış
- 8 nane dalı
- ¾ ons basit şurup
- ¾ ons limon suyu
- 1½ ons Malibu romu
- Buz
- Sodalı su
- Garnitür için nane sapı
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda çilekleri, naneyi ve basit şurubu karıştırın.
- Limon suyunu, Malibu romunu ve buzu ekleyin ve soğuması için çalkalayın.
- Bir litrelik bardağa dökün (süzmeyin). Üstüne soda ekleyin.
- Nane sapıyla süsleyin.
Kiraz Mavisi Hawaii
Mavi bir Hawaii içeceğine bir miktar kiraz likörü eklemek, orijinal tiki içeceğinin canlı mavisini korur (maraschino likörü renksizdir), ancak Tiki Tanrılarının onaylayarak başını sallamasını sağlayacak ilginç bir lezzet derinliği ekler.
Malzemeler
- 1 ons Malibu romu
- 1 ons mavi curaçao
- ½ ons kiraz likörü
- 2 ons ananas suyu
- Ezilmiş buz
- Garnitür için misket limonu ve kiraz
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda rom, mavi curaçao, kiraz likörü ve ananas suyunu birleştirin.
- Ezilmiş buzu ekleyin ve soğuması için sallayın.
- Ezilmiş buzla dolu bir kokteyl bardağına süzün.
- Misket limonu ve kirazla süsleyin.
Coco-Muzlu Dondurulmuş Daiquiri
Daiquiris basit karışımlardır, özellikle de karıştırılmış dondurulmuş daiquiris yaptığınızda. Malzemelerinizi bir karıştırıcıya ölçüp karıştırmanız yeterlidir. Eğer falernumunuz yoksa basit zencefil şurubunu kullanmaktan çekinmeyin.
Malzemeler
- ½ muz, soyulmuş, dilimlenmiş ve dondurulmuş
- ½ ons muz likörü
- ¼ ons kadife falernum
- ¾ ons limon suyu
- 1½ ons Malibu romu
- ½ bardak kırılmış buz
- Garnitür için muz dilimi
Talimatlar
- Bir blenderde muz, muz likörü, falernum, limon suyu, hindistan cevizi romu ve kırılmış buzu birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Kokteyl bardağına dökün ve muz dilimiyle süsleyin.
Sahilde Tiki
Genellikle votkayla yapılan geleneksel bir favoriye tiki dokunuşu yaptığınızda lezzetli, meyveli bir tiki kokteyli elde edeceksiniz. Minik kağıt şemsiye isteğe bağlıdır.
Malzemeler
- 2 ons kızılcık suyu
- 2 ons ananas suyu
- 1 ons ananas aromalı rom
- ½ ons baharatlı rom
- 1 ons şeftali likörü
- Ezilmiş buz
- Garnitür için kiraz
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda kızılcık ve ananas sularını, ananas romunu, baharatlı romu, şeftali likörünü ve kırılmış buzu birleştirin. Soğutmak için sallayın.
- Buzla doldurulmuş bir litrelik bardağa süzün ve kirazla süsleyin.
Rum Jogger
Rom runner, birçok malzeme içeren bir tiki içeceğidir ve bu da onu hızlı şerit için bir kokteyl haline getirir. Rum jogger'ın daha az malzeme içeren basitleştirilmiş bir versiyonu olduğundan yeni başlayanlar için kolaydır.
Malzemeler
- 1½ ons koyu rom
- ½ ons böğürtlen likörü
- ½ ons muz likörü
- 4 ons portakal suyu
- grenadine fışkırması
- Buz
- Garnitür için portakal dilimi
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcısında koyu rom, böğürtlen likörü, muz likörü, portakal suyu, nar şurubu ve buzu birleştirin. Soğutmak için sallayın.
- Collins bardağına dökün (süzmeyin).
- Portakal dilimiyle süsleyin.
Orange Cuba Libre
İster Küba Libre'si, ister rom ve kola deyin, bu, yapımı son derece kolay ama son derece tatmin edici bir tiki içeceğidir. Bu versiyonda karamel ve narenciye notaları için koyu rom, limon yerine portakal ve kola kullanılıyor.
Malzemeler
- 1½ ons demerara rom
- 1 ons portakal suyu
- Buz
- Cola
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda rom ve portakal suyunu birleştirin. Buz ekleyin ve soğuması için sallayın.
- Buzla dolu bir highball bardağa süzün.
- Üstünü kolayla doldurun ve portakal dilimiyle süsleyin.
Piña Spritz
Tam bir piña colada olmasa da tüm lezzetiyle bu basit ve lezzetli içki, klasik bir tiki içeceğinin keyifli bir versiyonudur.
Malzemeler
- Buz
- ¾ ons kadife falernum
- 1 ons ananas romu
- 1 ons hindistan cevizi romu
- 2 ons hindistan cevizi suyu
- 2 ons hindistan cevizi seltzer
Talimatlar
- Highball bardağını buzla doldurun.
- Falernum, ananas, hindistan cevizi romu ve hindistan cevizi suyunu ekleyin. Karıştırın.
- Üstüne hindistan cevizi seltzer ekleyin.
Kahve için Coco
Kişisel favorim basit tiki içeceğim, her zaman arkadaşlarım ve ailem için yaptığım içkidir. Yüksek puan alıyor ve çok basit.
Malzemeler
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons kadife falernum
- 1½ ons hindistan cevizi romu
- Buz
- ½ ons kahlua
- Garnitür için misket limonu
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcısında limon suyu, falernum, hindistan cevizi romu ve buzu birleştirin. Soğutmak için sallayın.
- Taze buzun üzerinde buzlu bir bardağa süzün. Üstüne kahlua ekleyin - karıştırmayın.
- Limon dilimleriyle süsleyin.
POG Highball Tutkusu
POG (tutku meyvesi/portakal/guava) içeceğine tutkunuz varsa, tiki içeceğinizin dörtte üçü zaten bir kartondadır. Tek yapmanız gereken rom ve buz eklemek, karıştırmak ve küçük bir kağıt şemsiyeye koymak. Hızlı yoldan tiki içki cennetinize gitmenin yolu, sen.
Malzemeler
- Buz
- 6 ons POG içeceği
- 2 ons koyu rom
Talimatlar
- Highball bardağını buzla doldurun.
- POG'u ve koyu romu ekleyin. Karıştırın.
Rahat Bir Havaya Sahip Kolay Tiki Kokteylleri
Tatil yapmaya ihtiyaç duyduğun günleri biliyorsun ama bu bir okul gecesi ve sen Polinezya'ya uçarken kimse bir hafta boyunca çocuklara bakmaya istekli değil mi? Bunlar kolay tiki içeceklerinin olduğu geceler. Birkaç basit malzeme, biraz rom ve çocuklar Barbie'leri için kullanmasınlar diye kilerinizin arkasına sakladığınız kağıt şemsiyelerle, en sevdiğiniz tiki'nin rahat atmosferine kendinizi kaptırabilirsiniz. havadar, güneşli bir Polinezya adasında bar. Orada. Şimdi bu daha iyi hissettirmiyor mu?
