Bambu kesme tahtaları standart kesme tahtalarından daha dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır. Ancak bu, bambu kesme tahtasını düzgün bir şekilde temizlemeyi öğrenmemeniz gerektiği anlamına gelmez. Bambu kesme tahtanızdaki kiri, küfü, lekeleri temizlemek ve hatta zımparalamak için ipuçları ve püf noktaları alın.
Bambu Kesme Tahtasını Temizlemek, Sterilize Etmek ve Baharatlamak İçin Malzemeler
Tahtanızı temizlemeye başlamadan önce, başlamak için birkaç malzemeye ihtiyacınız var.
- Yağ (mineral yağ, tahta yağı, tereyağı, balmumu, hindistancevizi yağı vb.)
- Bulaşık sabunu (Şafak önerilir)
- Hidrojen peroksit
- Beyaz sirke
- Karbonat
- Tuz
- Kumaş
- Ovma süngeri
- İnce zımpara kağıdı
Bambu Kesme Tahtasını Nasıl Baharatlanır
Bambu kesme tahtasını kullanmayı veya kesmeyi düşünmeden önce, onu uygun şekilde baharatlamanız önemlidir. Baharatlamak için ahşabı korumak ve su ve et sularına karşı bir bariyer oluşturmak için üzerine bir yağ veya balmumu kaplaması sürmeniz gerekir. Bazı tahtalar önceden hazırlanmış olsa da emin olmadığınız sürece bu adımı atlamak istemezsiniz.
- Bir bez ve bir tür yağ alın. Bazı insanlar mineral yağ kullanırken diğerleri tereyağı balmumu veya özel tahta yağlarını sever.
- Yağı ocakta ısıtın.
- Tahtanın üzerine kalın bir yağ tabakası sürün ve dairesel hareketlerle ovalayın.
- En az 24 saat bekletin.
- Temiz bir bezle parlatın.
Kesme tahtanızı her ay veya ihtiyacı olduğu kadar baharatlamak istiyorsunuz.
Bambu Kesme Tahtasının Nasıl Temizleneceğine İlişkin Basit Adımlar
Bambu kesme tahtanız önceden hazırlanmış olduğundan, bambu kesme tahtanızı nasıl temizleyeceğiniz oldukça basittir. Bu adım için bulaşık deterjanı ve bir bez alın. Bambu kesme tahtanızın düşmanının su olduğunu unutmayın, onu suya batırmak yerine durulayın.
- Islak bir beze bir damla bulaşık sabunu koyun.
- Kesme tahtasını dairesel hareketlerle fırçalayın.
- Durulayın ve kurulayın.
Lekeli Bambu Kesme Tahtası Nasıl Temizlenir
Kesme tahtanızda leke varsa sert bir kimyasal kullanmak yerine karbonat veya tuz kullanabilirsiniz.
- Lekenin üzerine kabartma tozu veya tuz serpin.
- Dairesel hareketlerle ovalayın.
- 5 dakika kadar bekletin.
- Bir bez veya ovalama süngeri ile tekrar fırçalayın.
Kalıplı Temiz Bambu Kesme Tahtası
Bambu kesme tahtanızda bir miktar küf varsa, bu çöp kutusuna gitmemelidir. Bunun yerine beyaz sirke ve karbonatı almalısın.
- Bir bezi beyaz sirkeye batırın.
- Kalıbın üzerine koyun ve 5 dakika kadar bekletin.
- Bezini çıkarın ve kalıbın üzerine biraz kabartma tozu serpin.
- Tüm küf izleri kaybolana kadar karbonat ve ovalama süngeri ile fırçalayın.
- Durulayın ve kurulayın.
Bambu Kesme Tahtası Nasıl Sterilize Edilir
Kimyasallara karşı temkinli davranıyorsan, kesme tahtanı dezenfekte etme konusunda beyaz sirkeyi tercih edebilirsin. Ancak beyaz sirke, mikropları öldürme konusunda EPA onaylı bir dezenfektan olan hidrojen peroksit kadar etkili değildir. Kullandığınız kimyasalı konfor seviyenize göre seçebilirsiniz.
- Doğru beyaz sirkeyi veya peroksiti kesme tahtasına dökün.
- Etrafa dağıtın.
- 5 dakika bekletin.
- İyice durulayın.
- Tamamen kurulayın.
Bambu Kesme Tahtası Nasıl Zımparalanır
Bambu kesme tahtalarının en güzel yönlerinden biri, eskiyip kuruduğunda onları yenilenmiş bir görünüm için zımparalayabilmenizdir. Kesme tahtanızı eski haline getirmek oldukça kolaydır.
- Eski yüzey kaybolana kadar her iki tarafı da ince zımpara kağıdıyla zımparalayın.
- Bir bez üzerinde sabunlu suyla yıkayın.
- Tahtayı kurutun ve yeniden baharatlayın.
Bambu Kesme Tahtalarını Bulaşık Makinesinde Yıkayabilir misiniz?
Cobra Kai, "Düşman merhameti hak etmez" derken bunu en iyi şekilde ifade etti. Su, kesme tahtalarının düşmanıdır çünkü eğilmeye neden olabilir. Bambu kesme tahtaları biraz daha dayanıklı olsa da bulaşık makinesine koymanız önerilmez. Sıcak su tahtanız için iyi bir kombinasyon değil.
Mükemmel Kesme Tahtası
Bambu kesme tahtaları ve tezgahlar mükemmel seçimdir çünkü sıradan ahşap kesme tahtalarından biraz daha dayanıklıdırlar. Ancak konu onları temizlerken yine de uygun bakımı kullanmanız gerekir. Buna onları su altından ve bulaşık makinesinden uzak tutmak da dahildir.
