Malzemeler
- 2 ons çavdar
- 1 ons taze sıkılmış pembe greyfurt suyu
- ½ ons basit ahududu şurubu
- Buz
- Garnitür için ahududu
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya çavdar, greyfurt suyu ve basit ahududu şurubunu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Ahududu ile süsleyin.
Blinker Kokteyli Çeşitleri
Blood kokteylinizi kendiniz veya yaptığınız kokteylin tadını çıkaracak kadar şanslı olan herkes için kolayca özelleştirin.
- Ahududu basit şurubu yerine nar şurubu veya ahududu likörü kullanarak biraz oynayın.
- Tatlı ev yapımı ahududu katkılı viski veya narenciye greyfurt katkılı viski yaparak çavdarda bulduğunuz tatları artırın.
- Ahududu basit şurubunu atlayıp bunun yerine 4-6 taze ahududuyu sadece bir miktar basit şurupla karıştırarak kokteyli tazeleyin. Şekeri tamamen bırakın ve çavdar ve greyfurt suyuyla karıştırın.
- Pembe greyfurt suyunu yakut kırmızısı greyfurt veya beyaz greyfurtla değiştirin.
Garnitürler
Bu garnitür önerileriyle kokteylinizi süsleyin veya bırakın içki konuşsun.
- Greyfurt çarkı, dilimi veya dilimini kullanın.
- İçeceği greyfurt kabuğuyla tamamlayın veya greyfurt kabuğunu yuvarlayıp kokteyl şişiyle delerek daha da şık hale getirin.
- Kurutulmuş greyfurt çarkı veya portakal, limon veya misket limonu gibi başka bir narenciye çarkı kullanarak ona eğlenceli bir görünüm kazandırın.
- Ahududu ve greyfurt çarkı gibi birkaç tanesini birlikte kullanarak veya greyfurt kabuğunu kokteyl şişiyle delerek, kabuğu taze ahududuyla değiştirerek garnitürleri katlayın.
Blinker Kokteylinin Tarihi
Oldukça bilinmeyen göz kırpma kokteyli, geçmişte flört etmiş olabileceğin bir kokteyldir. Viski ekşisine yakın bir şey, ama tam olarak değil ama aynı zamanda Boston'un orijinali Ward 8'e de benziyor. Her iki kokteylden de daha genç olmasına rağmen, geçmişi neredeyse 1900'lere, Patrick Gavin Duffy'nin The Resmi Mixer's'ına kadar uzanan bir kokteyl. Manuel tarifi yayınladı. Bununla birlikte, Duffy'nin şurup yerine nar şurubu kullanması nedeniyle günümüzün at gözlüğü biraz farklı görünüyor; başka bir tarif ise erik aroması için basit şuruplu ahududu kullanıyor.
Yaz İçin Çavdar Kokteyli
Çavdar çoğu zaman bir kış likörü olarak düşünülürken aslında harika bir yaz ruhu sağlar. Göz kırpma kokteyli, çavdar tutkunlarının güneş parladığında çekincelerine cevap veriyor ve onlar cesur ama canlı bir şey istiyorlar. Yaz aylarında yaşamak bu kadar kolay değil mi?