Bu kokteyl tarifleri, onlara ilham veren orijinaller kadar ikonik yeni, sıfır geçirmez klasikler olmaya aday.
Kokteyl dünyasında, on yıllar boyunca zamana direnen pek çok kokteyl var. Neyse ki, bu on yılın bize getirdiği şey, hem usta barmenler hem de alkolsüz veya sıfır geçirmez alkollü içeceklerin artması sayesinde kokteyl malzemelerinin bulunabilirliği oldu. Klasik kokteyller mi? Artık değil. Klasik kokteyllerin zamanı geldi.
Klasik Gimlet Mocktail
Alkolsüz cin olsun ya da olmasın, bu bakir jimlet dudaklarınızın büzülmesinden gülümsemeye geçmesini sağlayacak. Ve hayatın da böyle olması gerekmiyor mu?
Malzemeler
- 2 ons alkolsüz cin, isteğe bağlı VEYA biberiye ile demlenmiş su
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için misket limonu
Talimatlar
- Bir kupa bardağını soğut.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, alkolsüz cin, limon suyu ve basit şurup ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Limon dilimleriyle süsleyin.
Mocktail Klasik İrlanda Kahvesi
Bu klasik kokteyl riffiyle, nihayet her sabah üstünlüğünüzü kaybetmeden bir İrlanda kahvesinin tadını çıkarabilirsiniz. Son olarak pazartesi günleri o kadar da dayanılmaz değil.
Malzemeler
- 2 ons alkolsüz burbon, isteğe bağlı
- ½ ons esmer şeker basit şurubu
- 2-3 çizgi tarçınlı bitter
- ½ vanilya özü
- Üstelik sıcak kahve
- Garnitür için krem şanti
Talimatlar
- Bir kupayı sıcak suyla doldurarak ısıtın.
- Bardak dokunulabilecek kadar ısındıktan sonra suyu dökün.
- Bardağa alkolsüz burbon, esmer şeker basit şurubu, bitterler ve vanilya özü ekleyin.
- Sıcak kahveyle tamamlayın.
- Kremayla süsleyin.
Klasik Alkolsüz Viski Smash Mocktail
Klasikteki bu kokteyl riffinde, soğutulmuş siyah çayın tatları, her zamanki viskinizin yerine kusursuz bir şekilde giriyor. Klasikle aynı yanığa sahip olmayabilir. Alkolsüz burbon kullanırsanız, o baharatlı yanığa neden olur, bu nedenle çay yerine sadece iki ons ekleyin. Bu bir seçenek değilse işin sırrı, soğutulmuş çaya sadece bir tutam öğütülmüş karabiber eklemektir.
Malzemeler
- 3 ons soğutulmuş siyah çay
- 3 limon dilimleri
- 3 nane yaprağı
- ¾ ons basit şurup
- Küçük tutam karabiber
- Ezilmiş buz
- Garnitür için limon dilimi ve nane sapı
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon dilimlerini karıştırın.
- Buz, soğutulmuş siyah çay, nane yaprakları, basit şurup ve karabiber ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Kırılmış buzun üzerinde buzlu bir bardağa süzün.
- Limon dilimi ve nane sapıyla süsleyin.
Alkolsüz Klasik Viski Ekşi Mocktail
Klasik ekşinin üzerine bakir tınıyı taşımak için alkolsüz burbona güvenin. Soğutulmuş siyah çay da lezzetli bir temel oluşturur. Yumurta akı bu içeceğin başrol oyuncusu olduğundan karabiber ekleme konusunda endişelenmeyin.
Malzemeler
- 2 ons alkolsüz burbon
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons basit şurup
- 1 yumurta akı VEYA 1 ons aquafaba
- Buz
- Garnitür için limon kabuğu
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya alkolsüz burbon, limon suyu, basit şurup ve yumurta akı ekleyin.
- Malzemeleri karıştırmak ve köpük oluşturmak için yaklaşık 45 saniye boyunca kuru sallayın.
- Çalkalayıcıya buz ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde buzlu bir bardağa süzün.
- Limon kabuğuyla süsleyin.
Alkolsüz Klasik Pimm Kupası Mocktail
Bu kokteyl riff'i için Pimm likörünü atlıyorsunuz ama biraz zencefil şurubu ve portakal suyuyla "Pimm? Pimm kim?" diyeceksiniz.
Malzemeler
- 2 ons taze sıkılmış portakal suyu
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons zencefil şurubu
- Buz
- Üstelik zencefilli gazoz
- Salatalık çarkı, limon dilimi, çilek dilimi ve garnitür olarak nane sapı
Talimatlar
- Bir highball bardağına buz, portakal suyu, limon suyu ve zencefil şurubunu ekleyin.
- Zencefilli gazozla tamamlayın.
- Karıştırmak için yavaşça karıştırın.
- Salatalık çarkı, limon dilimi, çilek dilimi ve nane sapıyla süsleyin.
Alkolsüz Aperol Spritz Mocktail
Havanın sıcak olduğu ilk birkaç gün - sıcak kokteyllerden sıcak bir şeyler yudumlamaya geçiş yaparken beyninizi yorduğunuz zamanlar - beyninizi gerçekten harekete geçirebilir. Aperol spritz kokteyline girin. Hayattaki tüm sorunların çözümü.
Malzemeler
- 3 ons alkolsüz köpüklü şarap
- 2 ons alkolsüz İtalyan portakal likörü
- 1 ons soda
- 1-2 çizgi turuncu bitterler
- Buz
- Garnitür için turuncu tekerlek
Talimatlar
- Bir şarap bardağına buz, alkolsüz köpüklü şarap, alkolsüz İtalyan portakal likörü, soda ve portakal bitterlerini ekleyin.
- Karıştırmak için iki kez karıştırın.
- Turuncu bir tekerlekle süsleyin.
Klasik Ağrı Kesici Mocktail
Orijinal, sarhoş edici ağrı kesici bir DOOZY'dir. Sadece yarısı fazla, size yardımcı olması için küçük bir avuç dolusu ibuprofene ihtiyacınız olacak. Klasiğin bu kokteyl versiyonunda böyle bir endişeye gerek yok.
Malzemeler
- 2 ons alkolsüz koyu rom, isteğe bağlı
- 4 ons ananas suyu
- 2 ons taze sıkılmış portakal suyu
- 2 ons hindistan cevizi kreması
- ½ ons orgeat
- Buz
- Garnitür için ananas dilimleri ve rendelenmiş hindistan cevizi
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, alkolsüz koyu rom, ananas suyu, portakal suyu, hindistan cevizi kreması ve orgeat ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buz üzerinde bir kasırga veya highball bardağına süzün.
- Rendelenmiş hindistan cevizi ve ananas dilimleriyle süsleyin.
Mai Tai Klasik Mocktail
Mai tai alkolsüz bir kokteyle dönüşüyor, ama zaten çoğu klasik rom kokteyli de öyle değil mi - ama alkollü mü? Bu sadece sabah simitinizin yanında veya öğleden sonraki toplantınızda bunun tadını çıkarabileceğiniz anlamına gelir.
Malzemeler
- 1½ ons alkolsüz beyaz rom, isteğe bağlı
- 2 ons portakal suyu
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons nar şurubu
- ¾ ons orgeat
- ½ ons vişne suyu
- ½ ons alkolsüz koyu rom VEYA 2-3 çizgi tarçınlı bitter
- Buz
- Nane sapı ve garnitür için turuncu tekerlek
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, portakal suyu, limon suyu, nar şurubu, orgeat, vişne suyu ve tarçınlı bitterleri ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde buzlu bir bardağa süzün.
- Nane sapı ve turuncu çarkla süsleyin.
Klasik Bramble Mocktail
Alkolsüz cin bu kokteyl riffinin temelini oluşturuyor,amaeğer bu senin için işe yaramayacaksa, yarım ons basit biberiye şurubu ile karıştırılmış yarım ons basit biberiye şurubu Biberiye dalı işi halledecek.
Malzemeler
- 2 ons alkolsüz cin, isteğe bağlı
- 1½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼ ons basit şurup
- Ezilmiş buz
- ½ ons böğürtlen şurubu
- Garnitür için iki bütün böğürtlen
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, alkolsüz cin, limon suyu ve basit şurup ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Kırılmış buzun üzerinde buzlu bir bardağa süzün.
- Böğürtlen şurubunu yavaş yavaş ekleyin, karıştırmayın.
- İki bütün böğürtlenle süsleyin.
Alkolsüz Negroni Mocktail
Alkolsüz İtalyan portakal likörü Campari kadar acı değildir, ancak birkaç dilim portakal veya kızılcık bitteri bu kokteyli kesinlikle mükemmel bir şekilde dengeler. Başka bir gizli takas: Alkolsüz tatlı vermut yerine basit şurupla birlikte sek alkolsüz kırmızı şarap kullanın.
Malzemeler
- 2 ons alkolsüz cin VEYA biberiye katkılı su
- 2 ons alkolsüz İtalyan portakal likörü
- 2 ons alkolsüz tatlı vermut
- Buz
- Garnitür için portakal kabuğu
Talimatlar
- Bir karıştırma bardağına buz, alkolsüz cin, alkolsüz İtalyan portakal likörü ve alkolsüz tatlı vermut ekleyin.
- Soğuması için hızla karıştırın.
- Taze buzun üzerinde buzlu bir bardağa süzün.
- Portakal kabuğuyla süsleyin.
İçecekleri Klasik Bakire Kokteyllere Dönüştürmek
Evinizin barında yeni tatlar ve kokteyller hazırlamakla meşgulken, özellikle de elinizde alkolsüz alkollü içkiler varken, fikir veya yenilik sıkıntısı olmaz. Hiçbir şekilde kapsamlı bir liste değil, bunlar klasik işlenmemiş içeceklerin keşfedilecek daha da fazla yolu.
- Yılın herhangi bir döneminde saf klasik margaritalara dalın veya alkolsüz tekila vuruşunuzu bakire bir paloma ile genişletin.
- Saf bir daiquiri ile sahile bir gezi yapın, bunu geleneksel tutun veya sulu, çilekli hayatı yaşayın.
- Pembe içecekler yalnızca geleneksel kokteyller için değildir; alkolsüz bir evrenin keyfini çıkarın.
- Çok az kokteyl eski moda kadar tanınabilir ve eski modanın modern kokteyl versiyonu da aynı derecede ikoniktir.
- Eski moda içkili burbon gibi, saf nane şerbeti yapmak ulaşılması zor görünebilir, ancak alkolsüz nane şerbeti hayalleri hızla gerçek oluyor.
- Appletini, kirli martini ve hatta limon damlası gibi klasik bir martini mi? Bir martini kokteyli olarak fazlasıyla yapılabilir; kesinlikle karşı konulamaz.
- Hem meyve sularına hem de alkolsüz şaraba şapka ucuyla, servis sonrası servis yapabilir veya sürahi üstüne sürahi kullanarak bakire sangriadan kırmızı veya beyaz yapabilirsiniz!
Klasiklerden Bakire Mocktailler Yapmak
Kokteyl dünyasının güzelliği, trendlere uyacak şekilde sürekli değişmesi, değişmesi ve değişmesi ve zamana uyacak şekilde kendini değiştirmesidir. Mocktail'in yükselişi bir istisna değildir. Jurassic Park'tan genel bir alıntı yapmak gerekirse, Klasik kokteyllerin dünyasına hoş geldiniz.
