Baldan daha koyu ve basit şuruptan çok daha lezzetli olan agav şurubu, üzerinde çalıştığınız diğer tatları sulandırmadan bir kokteyle tatlılık katmanın kolay bir yoludur. Her zamanki eski moda tarzınıza bir destek verin veya hakkında paylaşım yapmaya değer bir agav kokteyli için margaritanıza agav ekleyin.
Agave Kokteyli Margarita
Agav şurubunun daha tatlı bir margarita içinde parlamasına izin verin. Evet, geleneksel margaritaya göre biraz daha fazla agav şurubu kullanacaksınız ama bu tatlı ikram, her zamanki tatlı kokteyli seçimlerinizde mükemmel bir değişiklik yapacak.
Malzemeler
- Agave nektarı ve kenar için tuz
- 2 ons gümüş tekila
- 1½ ons agav şurubu
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons portakal likörü
- Buz
- Garnitür için misket limonu
Talimatlar
- Jantı hazırlamak için bardağın kenarını agaveye batırın.
- Bir tabağın üzerindeki tuzla, bardağın yarısını veya tamamını kaplayacak şekilde tuza batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, tekila, agav şurubu, limon suyu ve portakal likörü ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Hazırlanan bardağa süzün.
- Limon dilimleriyle süsleyin.
Agave Votka Sour
Tatlı ama muhteşem tatlı bir agav kokteyli için karton yumurtanızı patlatın. Endişelenmeyin, yumurta akı tüm bu lezzetleri bir araya getirerek kremsi, dünya dışı bir içecek ortaya çıkarıyor.
Malzemeler
- 2 ons votka
- 1½ ons agav şurubu
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- Yumurta beyazı
- Buz
- Garnitür için acı
Talimatlar
- Bir kupa bardağını soğut.
- Kokteyl çalkalayıcıya votka, agav şurubu, limon suyu, limon suyu ve yumurta beyazını ekleyin.
- Malzemeleri karıştırmak ve köpük oluşturmak için yaklaşık 45 saniye boyunca kuru sallayın.
- Çalkalayıcıya buz ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Bir desen oluşturmak için üç ila dört damla bitter döküp bir kokteyl şişini bunların arasından sürükleyerek süsleyin.
Agave Kiss Paloma
Her zamanki greyfurt palomanızı biraz daha yumuşak bir şeyle tanıştırın. Merak etmeyin greyfurt severler, o acı narenciye burada hala parlıyor. Sadece bir dene.
Malzemeler
- 2 ons greyfurt katkılı tekila
- ¾ ons agave şurubu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Üstelik greyfurt sodası
- Greyfurt dilimi ve garnitür için nane sapı
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, greyfurt tekila, agav şurubu ve limon suyu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde bir kaya veya highball bardağına süzün.
- Greyfurt sodası ekleyin.
- Greyfurt dilimi ve nane sapıyla süsleyin.
Çölün Arısının Dizleri: Agave Versiyonu
Çantalarınızı toplayın ve tahmin edebileceğiniz gibi agav şurubu yerine balı dışarıda bırakan bir arı dizini dinlemek için çöle gidin. Sukulentlerinize ve diğer kaktüslerinize baktığınız günlere yakışır.
Malzemeler
- 2 ons cin VEYA votka
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons agave şurubu
- Buz
- Garnitür için limonlu kurdele
Talimatlar
- Bir kupa bardağını soğut.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, cin, limon suyu ve agav şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Limon kurdeleyle süsleyin.
Tommy'nin Margarita'sı
Bu margaritayı klasikten farklı kılan şeyin ne olduğunu merak ederek kafanızı kaşıyorsanız, işte bir ipucu: turuncu, bunu çözdüğüne memnun musun?
Malzemeler
- Limon dilimleri ve kenar için tuz
- 2 ons altın tekila
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- 1 ons agav şurubu
- Buz
- Garnitür için misket limonu
Talimatlar
- Jantı hazırlamak için bardağın kenarını limon dilimiyle ovalayın.
- Bir tabağın üzerindeki tuzla, bardağın yarısını veya tamamını kaplayacak şekilde tuza batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, tekila, limon suyu ve agav şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Hazırlanan bardağa süzün.
- Limon dilimleriyle süsleyin.
Oaxaca Eski Moda
Oaxaca'nın eski modası, her zamanki viski veya tekila içeceklerinizden uzaklaşmak istediğinizde her zaman çözümdür. Bunu her zamanki eski moda biçiminizin yeni biçimlendirmeyle kopyalayıp yapıştırması olarak düşünün.
Malzemeler
- 1 ons reposado tekila
- 1 ons mezcal
- ¾ ons agave şurubu
- 2-3 çizgi aromatik bitterler
- 1-2 çizgi turuncu bitterler
- Buz
- Garnitür için portakal kabuğu
Talimatlar
- Karıştırma bardağına buz, tekila, mezcal, agav şurubu ve bitterleri ekleyin.
- Soğuması için hızla karıştırın.
- Taze buzun üzerinde buzlu bir bardağa süzün.
- Portakal kabuğuyla süsleyin.
Çarşamba Agave Margarita Mocktail
Vızıltısı olmayan bir agav içeceği, bu diğer tüm margarita kokteyllerini sudan fırlatır. Salı günü bunu yediğinizde taco ve tekila yerken üzülerek el sallamanıza gerek yok.
Malzemeler
- Limon dilimleri ve kenar için tuz
- 2 ons alkolsüz tekila, isteğe bağlı
- 1¼ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons agave şurubu
- ¼ ons alkolsüz portakal likörü
- Buz
- Garnitür için misket limonu
Talimatlar
- Jantı hazırlamak için bardağın kenarını limon dilimiyle ovalayın.
- Bir tabağın üzerindeki tuzla, bardağın yarısını veya tamamını kaplayacak şekilde tuza batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, alkolsüz tekila, limon suyu, agav şurubu ve alkolsüz portakal likörü ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Hazırlanan bardağa süzün.
- Limon dilimleriyle süsleyin.
Agave Bourbon Sepeti
Sadece burbon değil agav şurubu da kullanan bu sepet riffinde basit şurupun yeri yok. Kokteyllerin daha önce keşfetmemiş olabileceğiniz yeni bir yönüne harika bir giriş.
Malzemeler
- Limon dilimi ve kenarı için şeker
- 1½ ons burbon
- ¾ ons agave şurubu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼ ons portakal likörü
- 2-3 çizgi turuncu bitterler
- Buz
- Garnitür için limon kabuğu
Talimatlar
- Jantı hazırlamak için bardağın kenarını limon dilimiyle ovalayın.
- Bir tabakta şeker varken, bardağın yarısını veya tamamını kaplayacak şekilde şekere batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, burbon, agav şurubu, limon suyu, portakal likörü ve portakal bitterlerini ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Hazırlanan bardağa süzün.
- Limon kurdeleyle süsleyin.
Agave Mojito
Bazen ada mojitosu adlı bu agav ve mojito kokteyli riffini bulacaksınız. Belirli bir kafiye ya da sebep yok, ama agav bu Küba içeceğine biraz ekstra kum ve güneş ışığı veriyor. Ama kum ve güneş yanığı olmadan.
Malzemeler
- 4-6 taze nane yaprağı
- 2 ons altın rom
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons agave şurubu
- Buz
- Sonuna kadar soda
- Garnitür için nane dalı ve limon çarkı
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda nane yapraklarını limon suyuyla karıştırın.
- Altın romu ve agav şurubunu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Highball bardağa dökün, süzmeyin.
- Bardağın geri kalanını taze buzla doldurun.
- Klüp sodasıyla tamamlayın.
- Karıştırmak için kısa süre karıştırın.
- Nane sapıyla süsleyin.
Agave Yumruğu No. 2
Dale DeGroff'un orijinal agav kokteyline saygılı bir riff olan añejo tekilanın agav tatları, rom kokteyline mükemmel bir alternatif olarak agav şurubuna daha da fazla destek katıyor.
Malzemeler
- 1½ ons añejo tekila
- 3 ons ananas suyu
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons agave şurubu
- Buz
- Garnitür için portakal dilimi
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, añejo tekila, ananas suyu, limon suyu, limon suyu ve agav şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde bir kokteyl bardağına süzün.
- Portakal dilimiyle süsleyin.
Margarita'nın Ötesinde Pürüzsüz Agave Kokteylleri
Agav şurup kokteyli tariflerinde standart margaritadan çok daha fazlası var. Bizi yanlış anlamayın, klasik marjı seviyoruz. Ama bazı geceler biraz farklı bir şey istersiniz. Bu agav içecekleri yalnızca çağrıya cevap vermekle kalmayacak, aynı zamanda anında favorileriniz haline gelecekler.
