Antika buz kutuları neredeyse herkese bir nostalji duygusu getirir, hatta onlarla tek deneyimi filmler aracılığıyla olan kişiler bile. Antika bir buz kutusunun kredi kartınıza neden olabileceği donma, gece geç saatlerde ikram edilen bir ikramın saklanması veya en sevdiğiniz bitki bebeklerinin saklanması için nasıl mükemmel bir tarihi eşya haline gelebilecekleri konusunda bankayı aramaya değer,
Buz Kutularının Ürpertici Tarihi
Medeniyetler, Roma İmparatorluğu'ndan bu yana yiyecekleri taze tutmak için buz topluyor ve kullanıyor. Bilinen en eski buz evlerinden birinin MÖ 1700'de Irak'ta inşa edildiği söyleniyor. Göl ve göletlerde oluşan buzlardan kalın buz parçaları kesilerek bu yapılara götürülürdü. Buzhaneler genellikle bodur, kubbeli binalardı. Temeller derin bir şekilde kazılmıştı ve duvarlar çoğunlukla yer altındaydı, bu da binanın yalıtımlı kalmasına yardımcı oldu.
Kış aylarında buzhaneye kar getirilir ve hasat edilen devasa buz bloklarının dondurulması için talaş veya samanla birlikte kullanılırdı. Bu yöntem o kadar etkiliydi ki, bir sonraki kış buz genellikle donuyordu. Bozulabilir yiyecek ve içecekler binada tutulacak ve dondurma yapmak için buz parçaları kırılacaktı.
Teknoloji arttıkça kirlilik ve nüfus yoğunluğu da arttı, ancak çabuk bozulan eşyaları soğutmaya yönelik asırlardır süren genel fikir devam etti. Eğlence amaçlı yemek yeme olanaklarıyla birleşen daha büyük haneler, ticari soğutma ihtiyacına yol açtı ve bu da 19. yüzyılda buz kutularının yaratılmasıyla sonuçlandı.
Teknoloji 19. Yüzyıl İhtiyaçlarına Yanıt Veriyor
Herkesin kendi buz evine sahip olması mümkün olmadığından buz kutusu 1830 ile 1840 yılları arasında geliştirildi. Bir buz bloğunu tutacak alana sahip ahşap bir kutudan biraz daha fazlasıydı. Sonraki birkaç on yılda, orijinal tasarımı daha etkili hale getirmek için iyileştirmeler yapıldı.
Büyüleyici bir şekilde, bu buz kutuları sayesinde yeni bir 'süt adam' ortaya çıktı: buz adam. Buz adamları her gün evleri ziyaret ederek her buz kutusuna talaşla güvenli bir şekilde yalıtılmış buz dağıtıyorlardı. Bu aktivite, yaz aylarında vagondan buz parçaları alan bölge çocukları tarafından memnuniyetle karşılandı.
Ahşap Buz Kutuları
Başlangıçta ortalama 19. yüzyıl buz kutusu ahşaptan yapılıyordu. Zaman geçtikçe bu kullanışlı cihazlar güzel işçilik parçalarına dönüştü. Zamanla bu temel kutulara oymalar ve diğer süslemeler eklenerek onları ev içinde sanat eserlerine dönüştürdü.
Duvarlar içi boştu, kalay veya çinkoyla kaplıydı ve deniz yosunu, saman, mantar ve talaş gibi malzemelerden yapılmış izolasyonla doluydu. Meşe ve çam gibi sayısız ağaçtan yapılmışlardı. Kutunun üst kısmına yakın bir yerde, iç kısımda büyük bir buz bloğunun tutulacağı bir alan vardı. Bazı modellerde tepsi, bazılarında ise ahşap bölme bulunuyordu. Bu, eriyen buzdaki suyun, buz kutusunun altındaki bir tutma tankına veya tavaya boş altılmasını sağladı; zemine dökülmesin diye buranın düzenli olarak boş altılması gerekiyordu.
Metal Buz Kutuları
Metal buz kutuları 19. yüzyılın sonları ve 20. yüzyılın başlarında popüler hale geldi ve dönemin çok sevdiği temiz beyaz emayeyi yansıtıyordu. Antika mutfak lavaboları, pençe ayaklı küvetler ve diğer şık beyaz ev eşyalarıyla tam anlamıyla evlerindeydiler.
Bu buz kutuları tek bölmeli veya çok çekmeceli tarzda gelebilir; üst üste istiflenmiş iki çekmece veya maksimum depolama için iki kapı bulunur. Malzeme olarak en hafif kalaydan son derece ağır dökme demire kadar çeşitlilik gösteriyordu.
Ne yazık ki, bugün etrafta bu buz kutularını bulma ihtimaliniz, açık artırma pazarında çeşitli ahşap buz kutularını bulma ihtimalinizden çok daha düşük.
Güncel Antik Buz Kutusu Değerleri
Çoğu insan soğutma yöntemleri için antika buz kutuları satın almadığından, buz kutusunun değerleri tasarımına ve güzelliğine bağlıdır. Birden fazla çekmecesi veya kapısı olan daha büyük buz kutuları, tek bölmeli olanlardan daha pahalı olabilir. Ek olarak, üzerinde oymalar, gravürler, çok sayıda ahşap lekesi ve diğer dekoratif öğeler bulunan buz kutuları daha çok tercih ediliyor ve alıcılar bunlara daha fazla para harcamayı haklı buluyor.
Boyut, bu antika ünitelerin normalde sattığı fiyat açısından bir diğer önemli faktördür, çünkü buz kutusu ne kadar büyükse, o kadar pahalı olur. Benzer şekilde, internet üzerinden satın alıyorsanız nakliye maliyetleri sayesinde bu fiyat hızla artabilir.
Genel olarak bakıldığında, antika buz kutularının değeri 100 ila 3.000 ABD Doları arasındadır. Örneğin, yakın zamanda açık artırmaya çıkan bazı buz kutuları:
- Antique Gurney Refrigerator Company meşe buz kutusu - Değeri 50-100$
- Antik Monarch meşe buz kutusu - 849,97 $ fiyatla listelendi
- 19. yüzyılın sonlarında çam ağacından iki kapılı buz kutusu - 3.450 $ fiyatla listelenmiştir
Vintage Buz Kutularını Toplarken Nelere Dikkat Edilmeli
Bugün bu antika ve vintage buz kutuları her yerdeki koleksiyoncular tarafından talep görüyor. Ülke genelinde birçok vintage tarzı mutfakta yan masa, dolap ve depo olarak kullanılıyorlar. Eski ülke mutfağının bir dokunuşunu modern dünyaya getiriyorlar. Ancak bir tane almayı veya sahip olduğunuz birini satmayı düşünüyorsanız değerini artırabilecek birkaç özellik vardır:
- Çoklu bölmeler- Birden fazla çekmecesi ve bölmesi olan antika buz kutuları, pratik bileşeni nedeniyle oldukça değerlidir; ne kadar çok depolama alanınız varsa, onunla o kadar çok şey yapabilirsiniz.
- Daha küçük ve daha büyük - Devasa, çift kapılı buz kutuları, nakliyesi imkansız (ve pahalı) olduğundan kompakt versiyonlar kadar hızlı satılmayacaktır ve insanların evlerinde olmayan çok fazla yer kaplıyor.
- Sanatsal dekorasyon ve sade tasarım - İlginç bir şekilde, günümüzün mevcut pazarında daha dekoratif buz kutularının satışı, modern, basit tasarımlı buz kutularından biraz daha uzun sürüyor. Bu, son birkaç yıldır popüler kültürde alevlenen ahşap mobilyalarda aşırı dekorasyon eksikliği ile yüzyılın ortası modern tarzına geçişin göstergesi olabilir.
Eski Buz Kutusu Nerede Bulunur?
Yerel bir ikinci el dükkanında, garaj satışında veya bit pazarında eski bir buz kutusuyla karşılaşabilirsiniz, ancak bu pek olası değildir. Genellikle bunlar gerçek değerini bilenler tarafından kapılır. Bunları daha çok antika mağazalarında, müzayedelerde veya internette bulabilirsiniz.
Bu cihazlara talep yüksek olmadığından, stoklarını güncelleyip güncellemediklerini veya biriktirdiğinizin güncel olup olmadığını görmek için sürekli olarak perakendecileri araştırmanıza gerek yok. çünkü zaten satıldı. Aksine, antika bir buz kutusu satın alırken (özellikle bunu çevrimiçi yapıyorsanız) karşılaşacağınız en büyük sorun nakliyedir. Bazı durumlarda oldukça büyük ve ağır olabilirler, bu yüzden kendiniz bir tane almaya gidebilirseniz nakliye masraflarından tasarruf edersiniz.
Eski bir buz kutusu arıyorsanız aşağıdaki siteleri deneyebilirsiniz:
- Ruby Lane
- Canlı Açık Artırmacılar
- Etsy
- eBay
- Craigslist
Antika Buz Kutusuyla Ne Yapılır?
Antika bir buz kutusuyla yapabilecekleriniz için çeşitli seçenekler var, çünkü aslında yalnızca hayal gücünüz ve evinizde sahip olduğunuz alan miktarıyla sınırlısınız:
- Mini buzdolabı olarak kullanın - Üniversitedeki mini buzdolabınızı sevgiyle hatırlıyorsanız, onun yerine antika bir buz kutusu kullanabilirsiniz, özellikle de böyle bir buzdolabınız varsa modern soğutma teknolojisini kullanacak şekilde dönüştürüldü.
- Bitki barınağına dönüştürün - Evdeki bitki koleksiyonunuzla gurur duyuyorsanız, bebeklerinizden birkaçını buz kutusunun içinde sergileyebilirsiniz. Kapıları menteşelerinden çıkarın veya dekorasyon için açık bırakın.
- Bunu bir müzik istasyonu yapın - Aşırı fiyatlı bir plak çalar standı satın almak yerine, aile yadigârı buz kutusunu alıp plak çalarınızı ve plaklarınızı saklamak için kullanabilirsiniz.
- Bunu içecek arabasına dönüştürün - En sevdiğiniz gece şapkanıza küçük bir yüzyıl dönümü stili eklemek istiyorsanız, antika buz kutuları olması gereken mükemmel yüksekliği sağlar beklenmedik bir içecek arabasına dönüştü.
Dondurulmuş İkramlarınızı 19. Yüzyıl Tarzında Soğuk Tutun
Antika buz kutuları her vintage mutfağa harika bir ektir. Doğrudan güneş ışığından uzak tutarak ve ahşabı nemli tutarak ömür boyu dayanırlar (yapmak için yapıldıkları gibi). Pasta kasası ve kuru lavabo gibi buz kutusu da daha basit, daha az mekanize bir dönemi hatırlatıyor.
