iğneli içecek nedir? Stinger, bir zamanlar yalnızca sosyal seçkinlerin üyelerine yönelik bir içecek olarak kabul edilen basit bir kokteyldir. Çeşitli raporlar, bu içeceğin ünlü milyoner Reginald Vanderbilt'e ait olduğunu gösteriyor ancak tek kesin kanıt, bu içeceğin Yasaklanma öncesinden beri uzun süredir favori olduğunu kanıtlıyor. Yalnızca iki malzemeyle hazırlanan bu kokteyl, yeni başlayan miksologların denemesi inanılmaz derecede kolaydır ve gününüzü bitirmek için mükemmel bir gece içkisi sağlar.
Stinger Kokteyli Tarifi
Klasik Stinger tarifi beyaz kremayı konyak ile keserek içeceğin biraz naneli ve pürüzsüz olmasını sağlar. Stinger'ı karıştırmak oldukça basittir. Çeşitli tariflerde iki temel bileşenin tam ölçümlerinde küçük farklılıklar bulsanız da aşağıdaki tarif, başlangıç için iyi bir formüldür. Yine de, karıştırılmış kokteyllerden ziyade çalkalanmış kokteylleri seviyorsanız, bu tarifi kolayca değiştirerek malzemeleri bir kokteyl çalkalayıcıda karıştırabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 ons beyaz créme de menthe
- 2 ons Konyak (veya zaten sahip olduğunuz brendi ile değiştirin)
- Buz
- garnitür için 1 nane dalı
Talimatlar
- Bir karıştırma bardağında iki malzemeyi birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuması için karıştırın.
- Bir buzlu bardağa süzün ve nane sapıyla süsleyin.
Stinger Varyasyonu Nasıl Yapılır
İğne çok az malzeme gerektirdiğinden kişisel zevkinize uyacak şekilde özelleştirmek gerçekten çok kolay. Bunu yapmanın en hızlı yollarından biri, konyak yerine başka bir tür brendi, votka, rom, tekila vb. kullanmak gibi farklı türde bir likör kullanmaktır. İşte denemeniz için Stinger'ın özelleştirilmiş birkaç versiyonu.
Yeşil Yaban Arısı
Takma adını ünlü televizyon dizisinden alan Green Hornet, aynı anda sıcak ve soğuk bir içecek için brendi ile yeşil kremayı birleştiriyor.
Malzemeler
- 1 ons yeşil krema de menthe
- 2 ons brendi
Talimatlar
- Bir karıştırma bardağında malzemeleri birleştirin. Buz ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı bir kokteyl bardağına süzün.
Arı İğnesi İçeceği
Kaldırımdan yansıyan güneş ışığının yansımasının boynunuzdan ter derelerinin akmasına neden olduğu beton yazlar için mükemmel olan arı iğnesi, böğürtlen brendisini beyaz kremalı menthe ile birleştirerek hızla soğuyacak bir kokteyl oluşturur düştün.
Malzemeler
- 1 ons beyaz kremalı menthe
- 2 ons böğürtlen brendi
- Buz
Talimatlar
- Bir karıştırma bardağında Crème de menthe ve brendiyi birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuması için karıştırın.
- Buzla doldurulmuş buzlu bir bardağa süzün.
Amaretto Stinger
Amaretto, kalıcı badem benzeri tada sahip bir İtalyan likörüdür ve bu amaretto stinger tarifinde beyaz kremalı menthe ile güzel bir şekilde eşleşir.
Malzemeler
- 1 ons beyaz kremalı menthe
- 2 ons amaretto likörü
- Buz
Talimatlar
- Bir karıştırma bardağında beyaz Crème de Menthe ve Amaretto'yu birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuması için karıştırın.
- Buzla doldurulmuş buzlu bir bardağa süzün.
Dixie Stinger
Meyve tatları Güney kokteyllerinin olmazsa olmazıdır ve bu Dixie Stinger da farklı değil. Kendiniz karıştırmak için beyaz crème de menthe, şeftali likörü ve burbon viskiyi birleştirin.
Malzemeler
- ½ ons beyaz crème de menthe
- ½ ons şeftali likörü
- 2 ons burbon viski
- Buz
Talimatlar
- Bir karıştırma bardağında beyaz Crème de Menthe, şeftali likörü ve burbonu birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuması için karıştırın.
- Karışımı buzla dolu bir buzlu bardağa süzün.
Yeşil Peri İğnesi
Bu leziz kokteyli çağırmak için herhangi bir peri çemberine girmenize gerek kalmayacak; sadece nanenin neden olabileceği baharatlı bir etki elde etmek için yeşil kremayı, nane likörünü ve bir miktar absinthe'yi karıştırın.
Malzemeler
- 1 ons yeşil krema de menthe
- 2 ons nane likörü
- 2 çizgi absinthe
- Buz
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcısında Crème de Menthe ve nane likörünü karıştırın.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı bir kokteyl bardağına süzün ve üzerine 2 parça absinthe ekleyin.
İğne Nasıl Yapılacağını Öğrenin
Klasik iğne ve onun tüm çeşitleri arasında, bu tariflerden birinin işe yarama ihtimali yüksektir. Akşam yemeğinden sonra canlandırıcı bir gece içkisi olarak bu içeceklerden birinin tadını çıkarın veya mide rahatsızlığını hafifletmeye yardımcı olması için popüler nane çayı ilacının yerine bir tane bile yapın. Basit formülü ve çok yönlülüğü ile bu, her amatör barmenin mutlaka bulundurması gereken bir kokteyldir.
