En iyi romu bulmak genellikle bir zevk meselesidir çünkü birçok farklı rom türü ve stili vardır. Romlar, klasik bir caipirinha yapmak için kullanılan ilginç Brezilya cachaça'sından yudumlamak için mükemmel olan zengin, pekmezli koyu romlara kadar çeşitlilik gösterir. Romunuzu ister bir tiki içeceği içinde sevin, ister direkt olarak ya da buzlu olarak yudumlamayı tercih edin, mevcut tüm lezzetli romlar arasında seçim yapmakta zorlanacaksınız.
En İyi Rumları Keşfetmek
Rum tropik tatillerle, eğlenceli tiki şemsiye içkileriyle ve denizcilerle, özellikle de korsanlarla ilişkilendirilir. Şeker kamışından veya onun yan ürünlerinden (kamış suyu veya pekmez gibi) damıtılan ve esas olarak dünya çapında tropikal bölgelerde üretilen rom, çeşitli stil ve fiyatlara sahiptir. Aşırı dayanıklı rom için hacimce alkol (ABV) %40 ve üzeri arasında değişir ve dünyanın farklı yerlerinde romun tarzı ve isimleri farklılık gösterebilir. Aşağıdaki en iyi romlar damıtıcılardan elde edilen çeşitli rom kategorilerinden gelmektedir.
1. Genel Olarak En İyi Rom - Facundo Exquisito Rum
Romun ünlü ismi Bacardi, Flaviar'ın 2020'de en çok puan alan romlarından biri olan ve tüketici yorumcularından on yıldız üzerinden 9,2 yıldız alan Facundo Exquisito romunu üretiyor. Facundo Exquisito, Bacardi'nin 150. yıl dönümü ekstra premium romlarından bir tanesidir. Porto Riko'da üretilen koyu rom, yedi ila 23 yaş arasında değişen ve fındık notaları eklemek için Sherry şarap fıçılarında yıllandırılmış yıllandırılmış romların bir karışımıdır. Özel karıştırma işlemi, çikolata, badem ezmesi, şekerleme ve kahve notaları içeren pürüzsüz, lezzetli, hafif baharatlı bir rom üretir. Bu standart %40 ABV'dir ve 750 mL'lik bir şişe için yaklaşık 100 $ harcarsınız. Ancak rom çok yönlüdür. Karanlık ve fırtınalı bir havada zencefil birasıyla harmanlandığı için tropik tiki içeceklerinde de aynı derecede iyidir, ya da sade ya da buzlu olarak yudumlayabilirsiniz.
2. En İyi Beyaz Rom - Rhum Clément Canne Bleue Agricole Rhum
Beyaz rom (açık rom veya gümüş rom olarak da bilinir) paslanmaz çelik veya ahşapta yıllandırılır ve ardından yabancı maddeleri çıkarmak için filtrelenir. Martinik'te preslenmiş şeker kamışından doğrudan damıtılan sert bir likör olan rhum agricole dahil olmak üzere çeşitli rom türleri beyaz rom haline getirilebilir.
Rhum Clément Canne Bleue, mavi şeker kamışından üretilir, dolayısıyla adında Fransızca bleue kelimesi bulunur. Damıtma işleminden sonra romun açık rengini korumak için paslanmaz çelikten yaşlandırılır. Ancak netliğin sizi kandırmasına izin vermeyin. Rhum Clément, romlarda yaygın olarak bulunan klasik funky, tropikal notalarla temiz, meyvemsi ve aromatiktir. % 50 ABV'de daha dayanıklı bir romdur, ancak klasik rom içeceği daiquiri'de lezzetlidir.750 mL'lik bir şişe için yaklaşık 45 dolar ödeyeceksiniz.
3. En İyi Altın Rum - Elements Eight Vendôme Altın Rum
Altın rom (aynı zamanda amber rom olarak da bilinir) damıtma işleminden sonra ahşapta yaşlandırılır. Sonuç, ahşap fıçılardan gelen pürüzsüz, sıcak bir tattır. Tipik olarak altın rom, koyu rom kadar uzun süre yıllandırılmaz, bu nedenle tatları ve renkleri daha hafiftir. Altın rom, tropik kokteyllerin yanı sıra yumurta likörü veya sıcak tereyağlı rom gibi tatil içeceklerinde de iyi çalışan, çok amaçlı harika bir kokteyl ilavesidir.
Difford'un Rehberi, Elements Eight Vendôme Golden Rum'u en iyi altın romlardan biri olarak listeliyor. Gözden geçirenler romu 5 üzerinden 5 yıldız olarak değerlendiriyor. Rom, eski burbon fıçılarında pekmezden damıtılmış tenceredir ve romda muz, pekmez ve tost aromaları ve aromaları bulunur. Saint Lucia'da damıtılmıştır ve %40 ABV'ye sahiptir. 1.000 mL'lik bir şişe için yaklaşık 45 $ ödemeyi bekleyin.
4. En İyi Koyu Rom - Amiral Rodney HMS Formidable
Koyu romun fıçıda yaşlanma süreci daha uzundur ve fıçılar daha kızarmış tatlar ve daha koyu renkler vermek için kömürleştirilebilir. Şarap Meraklılarının 2020'nin en iyi karanlık romlarından biri Amiral Rodney HMS Formidable'dır. Yayından 100 üzerinden 96 puan aldı. Saint Lucia'dan gelen burbon fıçısında yıllandırılmış romların, karamel ve baharat tatları ve aromaları ile karışımıdır. İçin yaklaşık 85 $ ödemeyi bekliyoruz. Bir yudum kadar lezzetli olan veya klasik rom kokteylleriyle harmanlanan bu 40 dayanıklı koyu romdan 750 mL'lik şişe.
5. En İyi Rom Yudumlayan - El Dorado 15 Yıllık Özel Rezerv
İyi bir yudumlu rom, ağız sulandıran tatlarla pürüzsüz ve dengelidir. El Dorado 15 Yıllık rom, Guyana'dan gelen, baharatlı, viskoz, hafif tatlı ve ballı kurutulmuş meyveler ve esmer şeker notalarıyla son derece dengeli bir Demerara romudur. Onu düzgün bir şekilde yudumlamak, yüksek kaliteli bir Scotch veya Armagnac'ın tadını çıkarmaya benzer bir tatmin faktörüne sahip bir aydınlanmadır. Flaviar'daki tüketiciler, El Dorado 15 yıllık özel rezerv romuna 10 üzerinden 9 yıldız verdi ve rom, Uluslararası Şarap ve Alkol Yarışmasında altın madalya kazandı. 750 mL'lik bir şişe için yaklaşık 60 $ fiyatını bulacaksınız.
6. En İyi Rhum Agricole - La Favorite Vieux Rhum Agricole
Kamış suyu veya melas gibi şeker üretiminin bir yan ürünü yerine doğrudan şekerden damıtıldığı için, rhum agricole (tarımsal rom anlamına gelir), kaliteli şarapların bulunduğu yeri nasıl yansıttığına benzer şekilde bir bölge veya yer duygusu sunar. üzümler kendi lezzetlerinde yetiştirilir. Karayipler'deki Martinik üretimiyle en iyi bilinen bölge olsa da dünyanın çeşitli ülkelerinden romlu tarım şarabı bulacaksınız.
Robb Raporu, La Favorite Vieux Rhum Agricole'u en iyi rhum tarım ürünü olarak listeliyor. Martinik'te damıtılan rom, burbon fıçılarda en az üç yıl yıllandırılıyor. Kurutulmuş meyve ve şeker pekmezi notaları içeren baharatlı bir romdur. Bu 80 kanıta sahip rom için 1 litrelik şişeye yaklaşık 60 dolar ödemeniz bekleniyor.
7. En İyi Cachaça - Nuovo Fogo Gold Cachaça
Cachaça (caninha olarak da bilinir), Brezilya'nın popüler karışık içeceği caipirinha'da yaygın olarak kullanılan ilginç bir Brezilya romudur. Brezilya'nın en tanınmış içkisidir ve şeker kamışı suyundan %38 ile %48 arası ABV oranına kadar damıtılmıştır. Şarap Meraklısı Novo Fogo Gold Cachaça'ya 91 puan verdi ve 750 mL'lik bir şişe için yaklaşık 40 $ fiyatla satılıyor. Lezzetli, egzotik bir romda tarçın, meşe ve tropik meyvelerin lezzetlerini hissedeceksiniz.
8. En İyi Aşırı Dayanıklı Rum - Privateer Navy Yard Rum
Bazen iyi şeyler güçlü paketlerde gelir, bu da aşırı dayanıklı rom için kesinlikle geçerlidir. Adından da anlaşılacağı gibi, aşırı dayanıklı rom, yaklaşık 110 kanıttan (%55 ABV) ve daha yukarısından başlayarak, normal romun %40 ABV standartlarından daha güçlüdür. Bu güçlü romlar çok güçlüdür ve Privateer Navy Yard Rum da bir istisna değildir. Massachusetts'te yapılan bu Amerikan romu, pekmezden damıtılır ve kızarmış ekmek, pekmez ve baharat ipuçları için New American Oak'da en az 2 yıl yıllandırılır. Bu, Distiller'ın en üst sıradaki aşırı dayanıklı romudur ve 750 mL'lik bir şişe için yaklaşık 50 $ ödemeyi bekleyebilirsiniz.
9. En İyi Yıllandırılmış Rom - Brugal 1888
Brugal 1888, Dominik Cumhuriyeti'nden gelen Sherry fıçısında yıllandırılmış bir romdur. Baharat ve vanilya notalarıyla hafif kuru bir tarza sahiptir. Lezzetli bir rom yudumlayabilir veya baharatlı ve lezzetli bir kokteyl için biraz zencefil birası eşliğinde tadını çıkarabilirsiniz. Şarap Meraklısı, Brugal 1888'i 93 puan olarak değerlendirdi ve bu, 750 mL'lik şişe başına yalnızca 40 ABD doları tutarında bir pazarlık.
10. En İyi Hindistan Cevizi Romu - Topper's Coconut Rhum
Hindistan cevizi aromalı rom, birçok alkollü içki ve kokteylde lezzetlidir. Örneğin, kavrulmuş hindistancevizi tatlarının ananas ve hindistancevizi kremasıyla harmanlanarak keyifli bir tropikal karışık içecek oluşturduğu piña colada'nın tadını çıkarabilirsiniz. Bu nedenle, gerçekten lezzetli ama uygun fiyatlı hindistancevizi aromalı bir rom isteyeceksiniz ki bu da Topper's Coconut Rhum'dan tam olarak bekleyebileceğiniz şeydir. 750 mL'lik bir şişe için sadece 20 dolar, ancak St. Maarten'in düşük alkollü romu Wine Enthusiast'tan 92 puan aldı. Tropikal karışık bir içecekle deneyin veya buz üzerinde yudumlamanın keyfini çıkarın.
11. En İyi Aromalı Rom (Hindistan Cevizsiz) - Topper's Banana Vanilla Cinnamon Rhum
Topper's harika bir hindistancevizi rhum'u yaparken, Bananas Foster hayranıysanız muhtemelen Topper's Banana Vanilla Cinnamon Rhum'u seveceksiniz. Tatlı olarak buz üzerinde %21 ABV romu yudumlayın veya en sevdiğiniz karışık romlu içeceğin tadını çıkarın. Total Wine & More tüketicileri romu 5 üzerinden 4,9 olarak değerlendiriyor ve bu büyülü aromalı romun 750 mL'lik şişesi için yalnızca 20 $ ödeyeceksiniz.
12. En İyi Baharatlı Rom - Boukman Botanical Rhum
Baharatlı romlar tipik olarak, sıcak baharatların ve bitkilerin özel karışımlarını içeren ahşapta olgunlaştırılmış romlardır. Sıcak, baharatlı lezzet profilleri, bu romları sıcak tatil kokteylleri için veya kahve veya çaya eklenen basit bir içki olarak mükemmel kılar. Liquor.com, Boukman Botanical Rhum'u en baharatlı rom olarak listeliyor ve nedenini anlamak kolay. Haiti romu, %45 ABV içeren ve yenibahar, vanilya, portakal kabuğu ve karanfil notalarına sahip tarım tarzı bir romdur. 750 mL'lik kaliteli baharatlı rom şişesi için yaklaşık 55 dolar ödeyeceksiniz.
13. En Ucuz Rum - Bacardi Superior Silver Rum
Bir kalabalığa servis yapıyorsanız, o zaman içeceklerde kullanmak için bir kol ve bir bacağa mal olmayacak, güzel, temiz tada sahip, büyük miktarda rom istersiniz. Ve 1,5 litrelik şişesi 20 doların altında olan Bacardi Superior Silver Rum ile yanlış yapmış olmazsınız. Temiz, pürüzsüz, bulması kolay, ucuzdur ve mojitodan klasik Karayip Cuba Libre'sine (rom ve Kola) kadar hayal edebileceğiniz hemen hemen tüm rom karışımlı içeceklerle iyi uyum sağlar. Rom, Porto Riko'da damıtılmıştır ve %40 ABV'ye sahiptir.
14. En Uygun Fiyatlı Rum - Plantation Isle of Fiji Rum
Şişesi 30 doların altında bir fiyata kaliteli bir rom bulmak biraz araştırma gerektirir, ancak piyasada çok sayıda rom var. Belki de en büyük rom pazarlıklarından biri, Ultimate Spirits Challenge'dan 100 üzerinden 98 puan alan Plantation Isle of Fiji romudur, ancak bu, 750 mL'lik bir şişe için yalnızca 25 $ kadar geri getirecektir. Tatmin edici olduğu kadar uygun fiyatlı, baharatlı, dumanlı pekmez aromalı 80'e dayanıklı bir rom.
15. En İyi Savurganlık Romu - Diplomatik Elçi
Flaviar, Diplomático Büyükelçisini en iyi romlardan biri olarak listeliyor; Sitedeki tüketiciler romu 10 üzerinden 9,6 yıldızla derecelendiriyor. %47 ABV içeren ve Venezüella'da damıtılan, koyu kıvamlı, koyu bir romdur. Cevizli, dumanlı ve lezzetli bir savurganlık içinde tropik meyveler, bisküviler ve baharatların notalarını bekleyin. 750 mL'lik çok özel bir rom şişesi için yaklaşık 250 $ ödeyeceksiniz.
16. Daiquiris için En İyi Rom - Diplomático Planas
En iyi daiquiri romu, kaliteli bir rom ile iyi bir fiyatın birleşimidir. VinePair, Diplomático Planas'ı en iyi daiquiri romu olarak listeliyor. %47 ABV'ye sahip uygun fiyatlı bir beyaz romdur. Bu Venezuela romu aynı zamanda Şarap Meraklıları tarafından 2018'de Yılın En İyi Ruhu seçildi. 750 mL'lik bir şişe için yaklaşık 35 dolar ödeyeceksiniz ve diğer daiquiri malzemeleriyle mükemmel uyum sağlayan temiz bir tada sahip.
En İyi Rumları Anlamak
Diğer tüm sert likörlerde olduğu gibi, en iyi romu bulmak özneldir. En iyi romları bulmanın en kolay yolu, onları tatmak ve yudumlamak, yemekle eşleştirmek ve rom kokteyllerine eklemek için en çok neyi sevdiğinizi görmektir.
